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lundi 16 décembre 2024

40 bons vins à offrir (ou à s'offrir!) en cadeau


Voici quelques suggestions de bonnes cuvées à offrir à l'amateur de vins. Au cours de l'année 2024, à un moment ou à un autre, j'ai personnellement goûté à ces vins et ceux-ci sont de petits trésors dans leur catégorie de prix respective.

Et cela inclut bien sûr les cadeaux que l'on peut se faire à soi-même!




J'ai cependant dû éliminer plusieurs vins qui n'étaient pas disponibles dans un nombre suffisant de succursales.

Mes suggestions sont encore pour le moment disponibles dans quelques dizaines de succursales, mais leur inventaire varie de jour en jour. Il vaut mieux vérifier avant de vous déplacer.



Ils sont tous si bons que les accepterais moi-même volontiers en cadeau. Mais de grâce n'en faites rien, toutes mes réserves débordent en ce moment.

Le nom des vins est un lien qui vous mènera à leur fiche-produit sur le site internet de la SAQ afin que vous puissiez identifier les succursales où vous pourrez vous les procurer.

Puisque ces suggestions sont classées par ordre de prix croissant, vous pourrez rapidement trouver les vins qui correspondent à votre budget.  

NOTE: si vous achetez ces produits d'ici le 15 février 2025, vous paierez environ 4,35% de moins que le prix mentionné, suite à l'abolition temporaire de la TPS fédérale.

                         


(VB)    ⏩  vin blanc
(VR)     vin rouge
(CHb)   champagne blanc
(CHr)   champagne rosé
(VMo)  vin mousseux
(VMu)  vin muté
(VL)     vin liquoreux



De 15,00$ à 19,95$









De 20$ à 29,95$











De 30$ à 39,95$









De 40$ à 49,95$










De 50$ à 100$









+ de 100$





Un joyeux Noël aux chanceuses et chanceux qui recevront ces bouteilles en cadeau!





vendredi 13 décembre 2024

10 succulents et abordables vins pour vos repas de Noël et du temps des Fêtes


Voici quelques suggestions de vins qui créeront de belles harmonies avec la nourriture qui sera bientôt sur votre table.

Prenez note de ces suggestions de vins pour votre menu du temps des Fêtes. 




Bien qu'à Noël on désire un peu se gâter, il n'est pas absolument nécessaire que les vins que vous boirez à cette occasion coûtent 50$, 100$, ou plus. Tant mieux évidemment si vous pouvez vous le permettre. Mais ce qui importe davantage, ce sont les accords que ceux-ci créeront avec vos plats, indépendamment de leurs prix.




La sélection de vins que vous pourrez consulter ci-dessous a été conçue dans cette intention, plus particulièrement pour votre souper de Noël familial. Les prix des vins recommandés varient donc ainsi de 18$ à 30$. Ne manque plus que de la bonne compagnie pour que la magie opère.


Cette illustration est une création de 
Marie-Claude Journault

Mais au-delà de la question du prix, afin de vous faciliter la vie, j'ai choisi des vins qui sont avant tout relativement bien distribués dans le réseau des succursales de la SAQ.

Il existe bien sûr beaucoup d'autres vins similaires à ceux-ci qui peuvent convenir à vos besoins. Ces recommandations n'ont d'autre but que de vous aider en aiguillant votre imagination.


Qu'y retrouve-t-on?

Cette sélection comprend un vin mousseux qui bien qu'abordable, possède plusieurs qualités proches de celles d'un champagne d'entrée de gamme. Rien de moins.

Il est suivi par deux superbes vins blancs à usage différent, ainsi que par 6 excellents vins rouges de puissance variable.

Un délicieux vin de dessert vient terminer cette nomenclature.




Autres informations

Pour chacun d'eux, le vous indique un accord possible avec la nourriture. Notez que tout autre plat de nature similaire conviendra également.

Et comme toujours, vous trouverez au début de cette nomenclature un lien pour télécharger cette liste pour référence ultérieure.

NOTE: si vous achetez ces produits d'ici le 15 février 2025, vous paierez environ 4,35% de moins que le prix mentionné, suite à l'abolition temporaire de la TPS fédérale.

Puisqu'à Noël on partage, je vous invite à transmettre cette utile sélection sur les réseaux sociaux, à tous vos contacts et nombreux ami(e)s.


Voici mes suggestions!


tÉLÉCHARGEZ CETTE LISTE!   (pour ne rien oublier)



Crémant de Bourgogne, Réserve, Bailly-Lapierre, France, 23,85$


Accord suggéré:  Amuse-bouches

Disponibilité SAQ





Voyage extraordinaire, Famille Lieubeau, Muscadet, 2022, France, 18,45$ (bio)



Accord suggéré:  Huîtres nature, crevettes

Disponibilité SAQ




Chardonnay, Bourgogne, Emmanuel Fellot, 2023, France, 23,80$ 
 


Accord suggéré: Homardpétoncles poêlés







Papa Figos, Casa Ferreirihna, Douro, 2022, Portugal, 
17,95$


Accord suggéré:  tourtière




Maxime, Brunel de la Gardine, Côtes-du-Rhône, 2022, France, 19,40$



Accord suggéré:  tourtière







Pinot noir, Réserve du Bastion, Bourgogne, Chanson, 2022, France, 25,10$



Accord suggéré: volailles rôties (dinde, pintade, faisan, etc.)






Crognolo, Tenuta Sette Ponti, Toscana, 2022, Italie, 29,95$ (bio)




Accord suggéré: cuisse ou magret de canard







Morgon Vieilles Vignes, Côte du Py, Laurent Gauthier, 2022, France, 25,65$



Accord suggéré: Six-pâtes du Lac Saint-Jean

Disponibilité SAQ





Bronzinelle, Château St-Martin de la Garrigue, Languedoc, 2019, France, 21,60$




Accord suggéré: filet ou rôti de boeuf, sauce aux champignons





Un vin liquoreux!


Château La Caussade, Sainte-Croix-du-Mont, France, 23,10$


Accord suggéré: Foie gras, bûche de Noël à la vanille






Je vous souhaite à chacun de vous un paisible et joyeux Noël!





mercredi 4 décembre 2024

Crémant de Bourgogne, brut, Manciat-Poncet, France


Cépages:  50% Chardonnay, 25% Gamay, 25% Pinot Noir, 18% Aligoté
SAQ #:       14209614
Prix:           28,50$
Alcool:      12%
Sucre:       11 g/litre
Servir:      8-10° Celsius
À boire:    2024-2027

Provenance: échantillon reçu




Selon le site internet de l'agence:

« Issu de la fusion de deux propriétés familiales dans l’appellation Pouilly-Fuissé (les Manciats à Charnay-lès-Mâcon et la famille Poncet à Vergisson), le Domaine Manciat-Poncet jouit d’une excellente réputation dans le Mâconnais. Respectant la tradition bourguignonne, le domaine s’est donné comme mandat de produire des vins de la plus haute qualité en maîtrisant d’abord les rendements. 

En alliant l’expérience de cinq générations de viticulteurs avec la pratique de méthodes actuelles de vinification méticuleuses, le Domaine Manciat-Poncet assure un haut niveau de qualité, année après année. »




Créé en 1870, ce domaine a été transmis de père en fils jusqu'en 2003, lorsque Marie-Pierre Manciat a succédé à son père Claude. Le vignoble compte 23 hectares de vignes, dont près de 10 hectares dans l'appellation Pouilly-Fuissé, lesquels sont principalement situés sur les coteaux des Roches de Vergisson, de Solutré, et de Chantré.




Quatre cuvées de ce producteur sont maintenant référencées par la SAQ et il y en a deux de présentement disponibles en succursale (voir ici). Comme on peut le voir, ces vins se situent dans le milieu de gamme.


Le vin mousseux mentionné en rubrique qui est maintenant disponible au Québec depuis un peu plus de quatre ans, est le seul vin effervescent de la maison.




Il est le résultat de l'assemblage de 4 cépages bourguignons, dont 2 cépages noirs vinifiés en blanc (sans macération avec les peaux).

À l'opposé de plusieurs vins effervescents, le prix de celui-ci n'a pratiquement pas bougé de puis la dernière année et ce, malgré toutes les hausses de prix pratiqués par le monopole au cours de cette période. Bravo!







Notes de dégustation:

Si vous êtes à la recherche d'une alternative intéressante aux vins de Champagne en raison de leur prix, ce crémant de Bourgogne est à découvrir.

Le perlage de ce vin est composé de cordons de bulles et fines et de bonne persistance. Arborant une brillante robe jaune doré légèrement claire, ce vin propage hors du verre de délicats arômes de poire, de citron, de pain grillé et de caillou mouillé en filigrane, où se superposent de volatiles notes florales. Plutôt léger, sa bouche fine est dotée d'une certaine rondeur, le rendant facile et agréable à boire. Sensation gommeuse après quelques gorgées. Bonne persistance des saveurs en fin de bouche.

Un vin effervescent de Bourgogne empreint d'une belle fraîcheur qui est idéal au moment de l'apéro, mais pouvant également s'inviter à votre table.

Les même plats qui demandent des vins blancs tranquilles légers et fruités conviendront également à ce vin mousseux; coquillages et crustacés, poissons grillés, salades et plats végés en sont de bons exemples.

Inventaire: au décembre 2024, dans 94 succursales du Québec.



Filet de saumon, beurre au poivre rose et estragon