Notre 𝟓𝟒𝐞 𝒄𝒐𝒏𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔:Une 1/2 caisse de 6 𝒗𝒊𝒏𝒔 à gagner!

Seuls les abonné(e)s de mon infolettre gratuite sont éligibles à ces tirages et sont avisé(e)s par courriel lors du démarrage de chacun des concours. Abonnez-vous rapidement et facilement ici pour vous assurer de ne pas les rater!

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Depuis le tout début de ce blogue (en 2010), j'ai toujours procédé à un tirage de bouteilles de vin à chaque fois  que 100,000 visites s'ajoutaient au compteur.

Concours! 6 belles bouteilles à gagner!

Nous procéderons donc bientôt au tirage d'un lot de 6 belles bouteilles de vin (Voir ci-dessous). Il suffit de suivre les instructions avant que le chiffre 5,400,000 (oui, cinq millions quatre cents mille!) n'apparaisse au compteur situé dans la colonne de gauche de ce blogue.

À ma connaissance, je suis le seul chroniqueur vin au Québec (et probablement au monde!) à donner plusieurs fois par année du vin à ses lecteurs. C'est l'une de mes manières de vous dire merci. Profitez-en!

Voici les 6 bouteilles que je remettrai à la personne gagnante:

👉     Prosecco rosé brut, Viticoltori Ponte, Cantina Trevigiana, Millesimato 2025, Vénétie, Italie, 17,60$

👉 Is this it? Weinkellerei Hechtsheim, Pannon, 2025, Hongrie, 12,55$

👉 Porto Fine rosé, Cabral, Vallegre Vinhos do Porto, Douro, Portugal, 16,05$

👉 Tinta Azul, Sogrape vinhos, Dao, 2025, Portugal, 12,85$

👉 Cabral Carácter Reserva Especial, Vallegre Vinhos do Porto, Douro, Portugal, 17,75$

👉 Château Mayne Guyon, Blaye - Côtes de Bordeaux, 2013, France* (Valeur approx. 38$)

*Un vin âgé bientôt de 13 ans, en provenance de ma cave personnelle.

Wow! Juste du bon jus! 

Question:

Le 12 mai dernier, j'ai publié un article sur les plus récents millésimes de la maison Kir-Yianni, un producteur grec que j'affectionne tout particulièrement. Combien de vins de cette maison ai-je commentés?

(indice: c'est entre 3 et 10)

Voir ici

Faites-moi parvenir votre réponse à l'adresse courriel ci-dessous: (rappel: seules les personnes abonnées à l'infolettre sont éligibles)

courssurlevin@gmail.com

C'est pas plus compliqué que ça!

Le vin pourrait également couler à flot chez vous!

Le nom du gagnant (ou de la gagnante) sera tiré au sort parmi les personnes m'auront transmis un courriel avec la bonne réponse, avant bien sûr que la  5,400,000è visite ne soit enregistrée au compteur.

P.S. Livraison gratuite dans la région de Montréal. Au-delà de cette zone, les frais de livraison sont à la charge du récipiendaire.

Bonne chance à tous et à toutes!

Tinta Azul branco, Sogrape vinhos, Dão, 2025, Portugal

Il s'agit d'un tout nouveau produit au rayon des produits réguliers de la SAQ.

Cépages:   30% Bical, 30% Malvasia Fina, 23% Encruzado, 17% Gouveio

SAQ #:       15594315

Prix:           12,85$       
Alcool:      13%
Sucre:       2,1 gr/litre

Servir:      9-12° Celsius
À boire:    2026-2027

Provenance: échantillon reçu

Tinta Azul branco, Sogrape vinhos, Dão, 2025, Portugal #SAQ

La maison Sogrape est un joueur important dans le paysage du vin au Portugal. Elle est également présente dans 4 autres pays: l'Espagne, l'Argentine, le Chili et la Nouvelle-Zélande.

Son répertoire regroupe plus de 30 marques, réparties en vins de différentes catégories. Gageons que vous en connaissez quelques-unes.

Ils ont ainsi des vins d'entrée de gamme de bon rapport qualité/prix (Grão Vasco, Vila Regia, Quinta dos Carvalhais, etc.), des vins de vinho verde (Gazela), du rosé (Terra Franca), du mousseux (Mateus), et bien sûr, du porto (Offley, Feirrera, Sandeman).

Sogrape est la première entreprise vinicole du Portugal, élaborant ses produits à partir de vignobles exceptionnels dans les principales régions viticoles du pays : Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas et Alentejo. Sogrape associe sa propre production à l'achat de raisins auprès de milliers de viticulteurs.

Vignoble du Douro

Elle contrôle ainsi au Portugal 980 hectares de vignobles où sont plantés 61 cépages différents, et exporte 72% de sa production.

Le vin blanc mentionné en titre  démontre bien la capacité du Portugal à nous fournir des vins bien faits à prix imbattables, pour peu qu'on veuille bien les sélectionner pour être vendus au Québec.

Cette cuvée démontre qu'il y a de bons côtés à l’œnologie moderne. Il est le résultat de recherches poussées au fil du temps, d'une sélection rigoureuse de cépages, et l'utilisation des meilleures technologies d'élaboration du vin.

Ce producteur est implanté depuis 1957 dans le Dão, une région ancestrale, entourée de montagnes qui la protègent et influencent son climat tempéré, des étés ensoleillés aux hivers rigoureux. 

𝑽𝒊𝒈𝒏𝒐𝒃𝒍𝒆 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆 𝑫ã𝒐

Suite à l'éraflage et au pressurage doux, on protège le moût de l'oxydation et procède pendant 24 heures à un débourbage à basse température.

Les cépages sont vinifiés séparément pendant 15 jours en cuves d'acier inoxydable à 16° Celsius. Le vin est ensuite élevé dans le même type de contenant pendant 4 mois.

Bon à savoir: l'étiquette du Tinta Azul (Couleur bleue) fait clairement référence à l’un des symboles visuels les plus emblématiques du Portugal : les azulejos, ces carreaux de faïence décorés qui ornent depuis des siècles les façades, palais, églises, gares et maisons portugaises. 

Accord mets-vin

Salade de crevettes nordiques, pamplemousse rose,
cœurs de palmier et avocats

Voir cette recette

Notes de dégustation:

Qui a dit que les personnes à petit budget ne devraient pouvoir bénéficier d'un minimum de qualité dans leurs vins? Voici un blanc convivial et sans prétention, misant avant tout sur la fraîcheur, la vivacité et le plaisir immédiat.

Il propose une teinte jaune pâle aux reflets légèrement verdâtres, brillante et limpide, évoquant la fraîcheur de sa jeunesse. Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes frais (citron, lime), de pêche et de poire croquante, relevées par de délicates touches florales. L'attaque est vive et rafraîchissante. Le vin déploie une délicate matière soutenue par une acidité bien présente qui met en valeur des saveurs de fruits à noyau et d'agrumes.. L'ensemble se montre harmonieux, désaltérant et accessible.

Doté d'une finale nette et tonique, d'une bonne persistance pour sa catégorie, laissant une impression de fraîcheur et de pureté.

Parfait avec les crustacés, les poissons grillés, les salades estivales, les tapas portugaises, le poulet citronné ou les fromages frais.

DISPONIBILITÉ SAQ au 7 juin 2026:

dans 109 succursales du réseau.

Flétan poêlé au miso blanc et yuzu

𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.

Yves Mailloux

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Cahors, Vignobles Saint-Didier Parnac, 2022, France

Un classique parmi les classiques, faisant partie des produits courants de la SAQ depuis près de 4 décennies.

Cépages:    83% Malbec, 17% Merlot

SAQ #:        303529

Prix:           17,85$

Alcool:      13% 

Sucre:       2,2 g/litre 

Servir:      15-16° Celsius 

À boire:    2026-2027

Provenance: dégustation avec le producteur

Cahors, Saint-Didier Parnac, 2022, France #SAQ

Les Vignobles Saint-Didier Parnac incarnent le retour aux sources d’Hervé Joyaux Fabre. Issu d’une famille de négociants de Bordeaux, il s’installe en Argentine au début des années 1990 où il fonde la bodega Fabre Montmayou, devenant l’un des premiers producteurs à croire au potentiel du Malbec argentin en acquérant de très vieilles vignes à Mendoza.

En 2017, Hervé Joyaux Fabre, son épouse Diane et leurs associés reviennent vers la terre d’origine du Malbec en rachetant plusieurs propriétés de Cahors, dont Saint-Didier de Parnac, le Prieuré de Cénac et le Château de Grézels (voir ci-dessous). Avec près de 120 hectares de vignes, ils deviennent alors l’un des principaux acteurs de l’appellation.

Bon an mal an, les Vignobles Saint-Didier Parnac élaborent 7 cuvées. Leur porte-étendard est le vin mentionné en rubrique, présent au Québec depuis plus de quatre décennies.

J'ai eu l'occasion de le déguster récemment, lors du passage à Montréal le 5 mai dernier, de monsieur Hervé Joyaux Fabre.

3 autres cuvées ont également été présentées et je vous en reparlerai en temps et lieu.

Les raisins utilisés pour élaborer ce vin proviennent principalement de la 2e terrasse aux sols argileux, et un peu de la 3e où l'on retrouve davantage de cailloux. Vendangées à parfaite maturité, les vignes ont fourni un rendement moyen de 55 hectolitres à l'hectare.

Après l'éraflage et la vinification en cuves inox, le vin est élevé pendant plusieurs mois dans le même type de contenant.

NOTE: Sur les 30 vins de Cahors présentement disponibles à la SAQ, celui-ci est le 4e moins cher du lot (voir ici).

Accord mets-vin

(parfait pour l'été!)

Côte de boeuf et ses légumes, sauce chimichurri

Notes de dégustation:

Un Cahors moderne dominé par le Malbec, fiable de millésime en millésime, vinifié pour mettre le fruit de l'avant et proposé à prix abordable.

Sans surprise, il affiche une teinte rubis soutenu et passablement violacée. Son bouquet exhale des parfums fruités (mûre, framboise, cassis, prune noire), émaillés d'épices douces. Grâce à ses tanins mûrs et très souples pour un Cahors, il est agréable et facile à boire, surtout si suffisamment rafraîchi. Aucune lourdeur dans ce vin au profil subtilement aérien qui bénéficie d'une bonne longueur en finale et où le noyau de cerise y fait écho.

Ces caractéristiques expliquent en grande partie la longévité commerciale de cette cuvée au Québec. Elle conserve l'identité du Cahors tout en demeurant beaucoup plus accessible dans sa jeunesse que les Cahors traditionnels des années 1970-1990.

Idéal avec un magret de canard, une côte de bœuf grillée, un cassoulet, des saucisses épicées ou des fromages affinés à pâte ferme, dont les saveurs répondent harmonieusement à son fruit noir et à sa structure tannique.

DISPONIBILITÉ SAQ au 7 juin 2026:

dans 392 succursales du Québec.

Cassoulet au confit et aux saucisses de canard

𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.

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Liste des vins suggérés pour cette semaine

𝕾𝖊𝖚𝖑𝖊𝖒𝖊𝖓𝖙 𝖉𝖚 𝖇𝖔𝖓 𝖏𝖚𝖘!

Cette semaine, je vous recommande 5 bons vins en provenance de la France, de l'Italie, de la Grèce et du Québec.

TÉLÉCHARGEZ LA LISTE !

Vins blancs

Paranga blanc, Kir-Yianni, Macedonia PGI, 2024, Grèce, 17,50$

William, Vignoble de la Rivière du Chêne, 2025, IGP Vin du Québec, 18,75$

Vin rosé

Cademusa, Rosé, Cantine Ermes, Terre Siciliane, Sicile, 2025, Italie, 11,55$ (Bio)

Vins rouges

Cuvée Villages, Xinomavro, Kir-Yianni, Naoussa, 2022, Grèce, 19,95$

Château Le Puy, Cuvée Émilien, Famille Amoreau, 2021, Vin de France, 38,00$

Bonnes dégustations!

Les 5 suggestions de vin de la semaine (5 juin 2026)

𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.

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Le TOP 5 du mois du mois de mai 2026

Parmi les dizaines de cuvées que j'ai commentées au cours du mois de mai 2026, j'ai réalisé pour vous un TOP 5 qui propose plusieurs belles caractéristiques en regard du prix demandé.

J'ai retenu des vins qui sont encore disponibles dans un nombre raisonnable de succursales de la SAQ.

1. Cuvée Tradition, Domaine de l'Olivette, Jean-Luc Dumoutier, Bandol, 2021, France, 39,75$

2. Pouilly-Fuissé. Vieilles Vignes, La Maréchaude 1er cru, Manciat-Poncet, 2024, France, 49,50$

3. Château Le Puy, Cuvée Émilien, Famille Amoreau, 2021, Vin de France, 38,25$ (nature)

4. Bourgogne blanc, Chardonnay, Domaine Emmanuel Fellot, 2024, France, 26,45$ (bio)

5. Seleção, Cabral, Vallegre Vinhos do Porto, Douro, 2022, Portugal, 19,45$

Gâtez-vous!

Le TOP 5 du mois du mois de mai 2026

Dogajolo, Carpineto, Toscana IGT, 2023, Italie

Un vieux routier au répertoire des produits réguliers de la SAQ.

Cépages:    Sangiovese, Cabernet Sauvignon

SAQ #:        978874

Prix:           18,95$*

Alcool:      13% 

Sucre:       1,9 g/litre 

Servir:      15° Celsius 

À boire:    2026-2027

*En promotion présentement à 17,70$

Provenance: achat personnel

Dogajolo, Carpineto, Toscana IGT, 2023, Italie #SAQ

Avec plus de 16 de leurs vins présentement disponibles au Québec, dont certains depuis de nombreuses années, la maison Carpineto est bien connue des amateurs québécois (voir ici).

La gamme de ce producteur compte aussi bien des vins d'entrée de gamme que de milieu et haut de gamme.

Cette entreprise viticole fut fondée en 1967 par les familles Sacchet et Zaccheo qui en sont toujours les propriétaires.

Sans que les propriétaires l'aient mentionné, on peut penser que le nom Carpineto évoque les anciens bois de charmes (le charme est un arbre nommé carpino en italien) qui ponctuent certains paysages de Toscane. En italien, le suffixe -eto indique souvent un lieu planté d'une essence particulière. Il traduit un profond attachement au terroir et à la nature, valeurs qui animent depuis 1967 les familles Sacchet et Zaccheo.

De nos jours, c'est la seconde génération qui est aux commandes et c'est Catarina Sacchet la principale vigneronne et maître de chai qui a pris avec brio la relève de son père, Giovanni Carlo Sacchet.

La maison Carpineto peut compter sur plus de 500 hectares de vignes répartis en 5 domaines de la Toscane, couvrant ainsi plusieurs secteurs de la Toscane, à savoir: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montalcino, Alto Valdarno et Maremma.

On élabore ainsi plus de 3 millions de bouteilles annuellement, dont 70% prennent le chemin de l'exportation.

Le Québec est un marché extérieur très important pour cette entreprise. Lors de mon passage le 16 février 2025 à leur domaine situé près de Montalcino, plusieurs employés n'ont pas manqué de me souligner combien ils appréciaient le support des amateurs de vins québécois.

Je n'ai pu alors résister à la tentation d'accéder au-dessus d'un gigantesque réservoir extérieur en inox et de capturer une courte vidéo montrant les alentours à 360 degrés.

Voir la vidéo ici

Le vin mentionné en titre (Le Dogajolo) est un chouchou des Québécois.es depuis près de 30 ans. Ne l'ayant pas dégusté depuis quelques années, l'envie m'est venue de le revisiter. 

Ce producteur étant représenté par une agence qui ne considère pas très important de faire parvenir des échantillons de ses produits à la personne qui édite le blogue francophone sur le vin le plus visité au Canada, il a donc fallu que j'achète ma propre bouteille.

Le nom de cette cuvée dérive du mot italien « doga », qui désigne une douelle, c'est-à-dire chacune des lattes de bois utilisées pour fabriquer les barriques et les tonneaux de chêne. Le suffixe « -jolo » a été ajouté pour créer un nom original et distinctif.

Les feuilles qui ornent l'étiquette ne sont pas celles de la vigne, mais bien celles du chêne Farnia, symbole du bois de barrique. Elles rappellent avec élégance l'origine du nom Dogajolo et le mariage recherché entre la vigne, la forêt toscane et l'apport subtil de l'élevage en chêne.

Composition et élaboration

L'assemblage de cette cuvée repose principalement sur le Sangiovese (~80%) et le Cabernet Sauvignon (~20%). La maison mentionne également la présence de « quelques autres cépages rouges de Toscane» en faible proportion, sans toutefois publier la répartition exacte pour le millésime 2023.

Les différents cépages étant récoltés à des moments distincts en raison de leur maturité différente, ils sont vinifiés séparément. Vers la fin de la fermentation alcoolique, les lots sont assemblés puis transférés dans de petits contenants de bois. C'est là que le vin termine lentement sa fermentation alcoolique ainsi que sa conversion malolactique, une méthode qui a contribué à la réputation originale de cette cuvée dès son lancement.

Le vin bénéficie d'un court élevage sous bois, destiné à apporter souplesse et complexité sans masquer le fruit, mariant la fraîcheur d'un vin jeune à l'élégance apportée par le bois. 

Accord mets-vin

Cannellonis debout au boeuf et aux olives

Voir cette recette

Notes de dégustation:

Un jeune Super Toscan des plus équilibré qui conjugue la fraîcheur fruitée du Sangiovese à la structure du Cabernet Sauvignon.

Il séduit d'emblée avec sa jolie robe rubis légèrement violacée, puis en second lieu grâce à son bouquet composé d'attirants parfums évoquant les petits fruits (cerise noire, framboise, mûre et cassis), entremêlés d'épices douces avec une pointe chocolatée. Son charme continue d'opérer avec sa bouche souple et généreuse, dont les aimables tanins sont bien intégrés, apportant une structure harmonieuse, sans alourdir l'ensemble. Il se boit agréablement seul, si suffisamment rafraîchi. Finale de bonne longueur finement veloutée.

Un compagnon de choix pour les pâtes à la sauce tomate et saucisse italienne, les lasagnes, les pizzas gourmandes, les viandes grillées, l'osso buco, le rôti de porc aux herbes ou les fromages affinés de caractère moyen.

DISPONIBILITÉ SAQ au 4 juin 2026:

dans 381 succursales du Québec.

Pizza aux charcuteries italiennes

𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.

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