𝐒𝖊𝖚𝖑𝖊𝖒𝖊𝖓𝖙 𝖉𝖚 𝖇𝖔𝖓 𝖏𝖚𝖘!
Cette semaine, je vous recommande 5 bons vins en provenance de la France, de l'Italie, de l'Espagne et de l'Australie.
Vin mousseux (pétillant)
Vin blanc
Les 5 suggestions de vin de la semaine (17 avril 2026)
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vendredi 17 avril 2026
Liste des vins suggérés pour cette semaine
jeudi 2 avril 2026
Nivole, Michele Chiarlo, Moscato d'Asti, Piémont, 2024, Italie
Cépage : 100% Moscato (Muscat à petits grains)
SAQ #: 11791848
Prix: 22,10$
Alcool: 5%
Sucre: 120 gr/litre
Sucre: 120 gr/litre
Servir: 10-12° Celsius
À boire: 2026-2027
Provenance: échantillon reçu
Les différents vignobles de la maison viticole familiale Michele Chiarlo sont situés dans les zones de Langhe, Monferrato et de Gavi dans la région italienne du Piémont, lesquels comprennent 150 hectares de vignes, soit 70 hectares en propres, et 80 autres loués à long terme.
En plus de grands crus issus de vignobles uniques, ce producteur compte également dans son vaste répertoire, de cuvées d'entrée de gamme proposant une qualité hors-pair.
De nos jours, ce domaine est géré par ses deux fils qui représentent de la 8è génération de cette entreprise familiale. L'un de ceux-ci, Stefano Chiarlo, est œnologue ainsi que le maître de chai, alors que l'autre, Alberto Chiarlo s'occupe de la mise en marché de la gamme de vins de la maison.
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| Alberto, Michele et Stefano Chiarlo |
Dans les années 80, Michele Chiarlo a été l'un des premiers à pratiquer la réduction des rendements par pied en éclaircissant les vignes au profit d'une meilleure qualité. En outre, il vendange ses raisins plus tard afin d'obtenir un état de maturité optimal.
Le répertoire de la maison Michele Chiarlo compte près de 30 cuvées, mais seulement 8 sont présentement disponibles dans certaines succursales de la SAQ (voir ici).
Le vin mentionné en titre d'appellation Moscato d'Asti est très légèrement effervescent, ou frizzante (pétillant) comme le disent les Italiens.
Il est élaboré avec du Muscat à petits grains, la variété la plus ancienne et la plus nobles de la famille des Muscats, qui s'est bien adaptée au climat du Piémont.
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| Source: www.alamy.com |
Son nom (Nivole) fait référence à l’idée de “nuages légers” (du mot italien “nuvola”), évoquant :
- la texture aérienne et délicatement mousseuse du Moscato d'Asti
- la légèreté en alcool et en bouche
- le côté éthéré, doux et parfumé du vin
En somme, “Nivole” suggère une sensation de douceur flottante, presque comme si le vin était un nuage aromatique dans le verre, parfaitement en phase avec le style charmeur et accessible de ce Moscato.
C’est donc un nom de cuvée très bien choisi, car il traduit fidèlement l’expérience sensorielle du vin.
- la texture aérienne et délicatement mousseuse du Moscato d'Asti
- la légèreté en alcool et en bouche
- le côté éthéré, doux et parfumé du vin
En somme, “Nivole” suggère une sensation de douceur flottante, presque comme si le vin était un nuage aromatique dans le verre, parfaitement en phase avec le style charmeur et accessible de ce Moscato.
C’est donc un nom de cuvée très bien choisi, car il traduit fidèlement l’expérience sensorielle du vin.
Après la vendange manuelle, les raisins provenant de vignes poussant sur un sol d'origine marine et sablonneux sont délicatement pressurés et les jus fermentent lentement en cuve inox jusqu'à l'obtention d'un taux d'alcool de 5%.
Une partie du dioxyde de carbone issu de la fermentation demeure dans le vin, lui conférant une légère effervescence naturelle.
Présent au Québec depuis plus de 20 ans, ce vin a longtemps été offert en demi-bouteille. Encore il y a 10 ans, il coûtait environ 11$ dans ce format. De nos jours, il n'est disponible au Québec qu'en bouteille de 750 ml., mais son prix est demeuré le même (22,10$), toute proportion gardée.
Note: Oui, il coûte un peu plus cher que la marque d'Asti spumante la plus vendue au Québec (Martini Rossi), mais sa finesse et son élégance sont nettement supérieures.
Accord mets-vin
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| Tarte aux fruits, crème pâtissière, glaçage à l'abricot |
Notes de dégustation:
Constituant un dessert en soi, une bouteille en fin de repas contentera amplement de 4 à 8 personnes.
Se dévoilant sous une brillante robe jaune paille, ce vin de dessert passablement aromatique charme dès le premier nez en propageant de séduisants parfums de fleurs d'oranger, ainsi que de séduisants arômes rappelant la pêche subtilement mûre, l'abricot et le citron confit, enrichis d'un soupçon mielleux. Avec sa surprenante teneur en sucre résiduel, la bouche procure une agréable sensation crémeuse accentuée pas une légère effervescence mais demeure suffisamment fraîche, livrant une sensation gourmande sans lourdeur.
La finale est nette, fraîche et élégamment parfumée, invitant immédiatement à une nouvelle gorgée.
Grâce à sa douceur et à sa fine effervescence, ce vin conviendra bien aux desserts typiques italiens, aux plats asiatiques épicés, ou au foie gras et fromages légèrement persillés pour obtenir un contraste sucré-salé.
DISPONIBILITÉ SAQ au 3 avril 2026:
Accords classiques (Italie & tradition) :
Desserts aux fruits : tarte aux pêches, salade de fruits, panna cotta aux agrumes
Gâteaux légers : génoise, gâteau aux amandes, brioche peu sucrée
Fromages doux : ricotta, mascarpone
Accords “fraîcheur & contraste” :
Fruits frais (melon, fraises, poires)
Sorbets (citron, pêche, mangue)
Cuisine légèrement épicée (thaï douce, vietnamienne) : le sucre apaise le piquant
Desserts aux fruits : tarte aux pêches, salade de fruits, panna cotta aux agrumes
Gâteaux légers : génoise, gâteau aux amandes, brioche peu sucrée
Fromages doux : ricotta, mascarpone
Accords “fraîcheur & contraste” :
Fruits frais (melon, fraises, poires)
Sorbets (citron, pêche, mangue)
Cuisine légèrement épicée (thaï douce, vietnamienne) : le sucre apaise le piquant
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| Pad thaï |
Accords plus audacieux :
Foie gras (le sucre équilibre le gras)
Fromages bleus (type gorgonzola) pour un contraste sucré-salé
Apéritif avec des bouchées salées (prosciutto, noix, amandes)
𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.
vendredi 27 mars 2026
Liste des vins suggérés pour cette semaine
𝐒𝖊𝖚𝖑𝖊𝖒𝖊𝖓𝖙 𝖉𝖚 𝖇𝖔𝖓 𝖏𝖚𝖘!
Cette semaine, je vous recommande 5 bons vins en provenance de la France, de l'Italie et de l'Afrique du Sud.
Les 5 suggestions de vin de la semaine (13 mars 2026)
dimanche 28 décembre 2025
Cuvée Extra-brut, Champagne Médot, Thierry Lombard, France
Cépages: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot noir, 30% Chardonnay
# SAQ: 14764802
Prix: 70.75$
# SAQ: 14764802
Prix: 70.75$
Alcool: 12,5%
Sucre: 3 g/litre
Sucre: 3 g/litre
Culture: Agrobiologique
Servir: 8-9° Celsius
À boire: 2025-2028
À boire: 2025-2028
Provenance: échantillon reçu
C'est en 1899 que Jules Médot fonde sa maison champenoise qui demeurera dans la famille pendant 5 générations. En 2004, Thierry Lombard de la maison champenoise Champagnes Lombard fondée en 1925, en fait l'acquisition.
La Maison dispose d’une batterie de 80 cuves inox de 25hl à 250hl, adaptées aux volumes des différents lieux-dits et Crus pour vinifier séparément chaque origine.
Le vignoble de 5,5 hectares, essentiellement situé en Premier Cru dans le secteur de la Montagne de Reims ouest, est en conversion bio depuis 2018. De plus, ce producteur entretient un partenariat avec plusieurs vignerons champenois pour assurer ses approvisionnements.
La famille Lombard décide de consacrer la marque Médot aux cuvées de Champagne issues de la viticulture biologique.
Cet assemblage de 40% Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay débarqua pour la première fois parmi nous vers le milieu de 2021 et connu un franc succès.
Il est issu de vignes âgées en moyenne de 35 ans que Thierry Lombard cultive biologiquement. Les grappes sont vendangées à la main et fermentent à l'aide de levures bios en cuves inox où le vin séjourne de 4 à 6 mois. Après la prise de mousse, les bouteilles du présent arrivage ont passé 36 mois sur lattes.
Accord mets-vin
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| Plateau de fruits de mer |
Notes de dégustation:
Un profil qui plaira certainement aux amateurs de champagne aux palais aiguisés.
Doté d'une teinte jaune doré très clair, ce champagne au nez de fleurs jaunes, de poire, de pêche et de levures, livre de fins cordons de bulles assez persistantes. Les saveurs qu'il exprime en bouche font preuve de finesse et de précision, bien que le Pinot Meunier lui procure un certain volume. De faible dosage, il est ainsi en mesure de s'exprimer sans pommade et plus librement. Sa vitalité est des plus rafraîchissante grâce à une finale où se dessine une touche subtilement crayeuse.
Bien que certains trouveront peut-être son prix élevé, ce champagne bio propose une qualité équivalente à d'autres coûtant 15$-20$ plus cher.
Pour un apéro de grande classe (avec des amuse-gueules), ou à table en accompagnement de coquillages, crustacés et autres fruits de mer, ou avec certains poissons à la chair délicate.
DISPONIBILITÉ SAQ au 29 décembre 2025:
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| Omble chevalier, purée de topinambour, sauce vierge au concombre |
samedi 27 décembre 2025
Héritage, Crémant de Loire brut, Lacheteau, France
Un candidat intéressant pour défoncer à bon prix la nouvelle Année!
SAQ #: 15509686
Prix: 19,90$
Alcool: 11,5%
Sucre: 12 gr/litre
Servir: 8-10° CelsiusÀ boire: 2025-2026
Provenance: échantillon reçu (Groupe Hopscotch)
#Lacheteau #Héritage #SAQ
Sauf erreur, ce vin effervescent est distribué au Québec pour la toute première fois, et il me fait grand plaisir de de le commenter pour vous.
Il s'agit d'un produit élaboré par la maison de négoce Lacheteau, laquelle est une filiale du Groupe GCF (Grands chais de France).
Cette entreprise possède entre autres les marques JP Chenet, Lacheteau (Val de Loire), Calvet (Bordeaux), François Martenot (Bourgogne), Chemin des Papes (Côtes-du-Rhône) et Grand Sud (Languedoc).
Ce groupe dispose de 8 centres de vinification et vendangeoirs dans le Val de Loire. Avec près de 450 partenaires viticulteurs et apporteurs, il exploite 1 000 hectares de vignobles dans les régions de Nantes et du Haut-Poitou.
Joueur important dans la région ligérienne, cette société supervise près de 450 domaines qui cultivent plus de 1,000 hectares de vignes sur l'ensemble des appellations du Val de Loire et possède elle-même plus de 480 hectares de vignes,
La maison Lacheteau élabore des vins tranquilles dans les trois couleurs, ainsi que des bulles...beaucoup de bulles! Elle est ainsi le premier producteur sur toutes les appellations de fines bulles de Loire (Crémant de Loire, Saumur, Touraine, Vouvray effervescents).
Le lecteur curieux pourra consulter un document résumant la place des vins effervescents (et du Chenin blanc) en Val de Loire (voir ici).
La cuvée Héritage mentionnée en rubrique est le fruit de vendanges manuelles tenues entre la fin septembre et la mi-octobre dans divers vignobles de la Loire ayant des sols crayeux et argileux.
Suite à une première fermentation en cuves inox, les bulles sont issues d'une seconde fermentation en bouteille et d'un élevage sur lattes pour un minimum de 18 mois.
Suite à une première fermentation en cuves inox, les bulles sont issues d'une seconde fermentation en bouteille et d'un élevage sur lattes pour un minimum de 18 mois.
Fait intéressant: sur les 4 cuvées d'appellation Crémant de Loire brut présentement disponibles à la SAQ, celle-ci est la moins chère du lot (voir ici).
Accord mets-vin
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| Plateau d'amuse-bouches |
Notes de dégustation:
Habillé d'une robe jaune clair striée de légers reflets verts et argentés, ce vin dissémine hors du verre de notes de fleurs blanches, ainsi que des arômes évoquant la poire et la pomme jaune, rafraîchis par des parfums d'agrumes (mandarine et pointe citronnée). Se situant à la limite de la teneur en sucre résiduel pour la catégorie des vins effervescents brut, celui-ci ne propose pourtant aucune lourdeur, mais plutôt une belle fraîcheur, ainsi qu'un agréable volume en milieu de bouche. Mentionnons au passage ses nombreuses et fines bulles persistantes, ainsi que sa finale de bonne longueur légèrement briochée.
Un vin mousseux de bonne structure et bien fait, offert à prix des plus concurrentiel.
Idéal pour débuter des festivités et mettre de l'ambiance. Il peut également accompagner des amuse-bouches, de même que certains fruits de mer, des poissons grillés et des fromages doux.
DISPONIBILITÉ SAQ au 28 décembre 2025:
Riz aux crevettes sur plaque
dimanche 7 décembre 2025
40 bons vins à offrir (ou à s'offrir!) en cadeau
Voici quelques suggestions de bonnes cuvées à offrir à l'amateur de vins. Au cours de l'année 2025, à un moment ou à un autre, j'ai personnellement goûté à ces vins et ceux-ci sont de petits trésors dans leur catégorie de prix respective.
Et cela inclut bien sûr les cadeaux que l'on peut se faire à soi-même!
Alors cette année, faites un Père Noël de vous. Laissez tomber le liquide (l'argent) comme présent et donnez plutôt des cadeaux liquides!
Mes suggestions sont encore pour le moment disponibles dans quelques dizaines de succursales, mais leur inventaire varie de jour en jour. Il vaut mieux vérifier avant de vous déplacer.
Pour cette raison, j'ai dû éliminer plusieurs vins qui n'étaient pas disponibles dans un nombre suffisant de succursales en dressant cette sélection.
Ils sont tous si bons que les accepterais moi-même volontiers en cadeau. Mais de grâce n'en faites rien, toutes mes réserves débordent en ce moment.
Le nom des vins est un lien qui vous mènera à leur fiche-produit sur le site internet de la SAQ afin que vous puissiez identifier les succursales où vous pourrez vous les procurer.
Puisque ces suggestions sont classées par ordre de prix croissant, vous pourrez rapidement trouver les vins qui correspondent à votre budget.
(VB) ⏩ vin blanc
(VR) ⏩ vin rouge
(CHb) ⏩ champagne blanc
(CHr) ⏩ champagne rosé
(VMo) ⏩ vin mousseux
(VMu) ⏩ vin muté
(VL) ⏩ vin liquoreux
De 15,00$ à 19,95$
De 20,00$ à 29,95$
De 30,00$ à 39,95$
De 40,00$ à 50,00$
De 50,00$ à 100,00$
+ de 100,00$
Un joyeux Noël aux chanceuses et chanceux qui recevront ces belles bouteilles en cadeau!
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