Google Translate

Bienvenue sur ce site gratuit, indépendant et sans publicité, sur les meilleurs vins du monde entier

TOUTE la vérité et RIEN que la vérité!

100% écrit par un humain
(Certaines images peuvent avoir été créées par l'IA)

NOTE: En poursuivant cette lecture, vous déclarez avoir l'âge légal requis dans votre pays pour consommer de l'alcool.



À propos de ce blogue | Qui sommes-nous? | L'auteur

Rechercher sur ce blogue

Aucun message portant le libellé Vins mousseux. Afficher tous les messages
Aucun message portant le libellé Vins mousseux. Afficher tous les messages

dimanche 28 décembre 2025

Cuvée Extra-brut, Champagne Médot, Thierry Lombard, France


Cépages:   40% Pinot Meunier, 30% Pinot noir, 30% Chardonnay
# SAQ:       14764802   
Prix:            70.75$
Alcool:       12,5%
Sucre:        3
 g/litre
Culture:    Agrobiologique
Servir:       8-9° Celsius
À boire:     2025-2028

Provenance: échantillon reçu





C'est en 1899 que Jules Médot fonde sa maison champenoise qui demeurera dans la famille pendant 5 générations. En 2004, Thierry Lombard de la maison champenoise Champagnes Lombard fondée en 1925, en fait l'acquisition.

La Maison dispose d’une batterie de 80 cuves inox de 25hl à 250hl, adaptées aux volumes des différents lieux-dits et Crus pour vinifier séparément chaque origine.




Le vignoble de 5,5 hectares, essentiellement situé en Premier Cru dans le secteur de la Montagne de Reims ouest, est en conversion bio depuis 2018. De plus, ce producteur entretient un partenariat avec plusieurs vignerons champenois pour assurer ses approvisionnements.




La famille Lombard décide de consacrer la marque Médot aux cuvées de Champagne issues de la viticulture biologique.

Cet assemblage de 40% Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay débarqua pour la première fois parmi nous vers le milieu de 2021 et connu un franc succès. 

Il est issu  de vignes âgées en moyenne de 35 ans que Thierry Lombard cultive biologiquement. Les grappes sont vendangées à la main et fermentent à l'aide de levures bios en cuves inox où le vin séjourne de 4 à 6 mois. Après la prise de mousse, les bouteilles du présent arrivage ont passé 36 mois sur lattes.


Accord mets-vin


Plateau de fruits de mer



Notes de dégustation:

Un profil qui plaira certainement aux amateurs de champagne aux palais aiguisés.

Doté d'une teinte jaune doré très clair, ce champagne au nez de fleurs jaunes, de poire, de pêche et de levures, livre de fins cordons de bulles assez persistantes. Les saveurs qu'il exprime en bouche font preuve de finesse et de précision, bien que le Pinot Meunier lui procure un certain volume. De faible dosage, il est ainsi en mesure de s'exprimer sans pommade et plus librement. Sa vitalité est des plus rafraîchissante grâce à une finale où se dessine une touche subtilement crayeuse. 

Bien que certains trouveront peut-être son prix élevé, ce champagne bio propose une qualité équivalente à d'autres coûtant 15$-20$ plus cher. 

Pour un apéro de grande classe (avec des amuse-gueules), ou à table en accompagnement de coquillages, crustacés et autres fruits de mer, ou avec certains poissons à la chair délicate.


DISPONIBILITÉ SAQ au 29 décembre 2025: 




Omble chevalier, purée de topinambour,
sauce vierge au concombre





samedi 27 décembre 2025

Héritage, Crémant de Loire brut, Lacheteau, France


Un candidat intéressant pour défoncer à bon prix la nouvelle Année!

Cépages: 
   70% Chenin blanc, 20% Cabernet Franc, 10% Chardonnay

SAQ #:        15509686
Prix:            19,90$
Alcool:       11,5%
Sucre:        12 gr/litre
Servir:        8-10°  Celsius
À boire:     2025-2026

Provenance: échantillon reçu (Groupe Hopscotch)


#Lacheteau #Héritage #SAQ

Sauf erreur, ce vin effervescent est distribué au Québec pour la toute première fois, et il me fait grand plaisir de de le commenter pour vous.

Il s'agit d'un produit élaboré par la maison de négoce Lacheteau, laquelle est une filiale du Groupe GCF (Grands chais de France).

Cette entreprise possède entre autres les marques JP Chenet, Lacheteau (Val de Loire), Calvet (Bordeaux), François Martenot (Bourgogne), Chemin des Papes (Côtes-du-Rhône) et Grand Sud (Languedoc). 




Ce groupe dispose de 8 centres de vinification et vendangeoirs dans le Val de Loire. Avec près de 450 partenaires viticulteurs et apporteurs, il exploite 1 000 hectares de vignobles dans les régions de Nantes et du Haut-Poitou.




Joueur important dans la région ligérienne, cette société supervise près de 450 domaines qui cultivent plus de 1,000 hectares de vignes sur l'ensemble des appellations du Val de Loire et possède elle-même plus de 480 hectares de vignes,

La maison Lacheteau élabore des vins tranquilles dans les trois couleurs, ainsi que des bulles...beaucoup de bulles! Elle est ainsi le premier producteur sur toutes les appellations de fines bulles de Loire (Crémant de Loire, Saumur, Touraine, Vouvray effervescents).

Le lecteur curieux pourra consulter un document résumant la place des vins effervescents (et du Chenin blanc) en Val de Loire (voir ici).



La cuvée Héritage mentionnée en rubrique est le fruit de vendanges manuelles tenues entre la fin septembre et la mi-octobre dans divers vignobles de la Loire ayant des sols crayeux et argileux.

Suite à une première fermentation en cuves inox, les bulles sont issues d'une seconde fermentation en bouteille et d'un élevage sur lattes pour un minimum de 18 mois.

Fait intéressant: sur les 4 cuvées d'appellation Crémant de Loire brut présentement disponibles à la SAQ, celle-ci est la moins chère du lot (voir ici).


Accord mets-vin


Plateau d'amuse-bouches


Notes de dégustation:

Récemment dégusté avec une dizaine de personnes en guise d'apéro, ce vin a surpassé mes attentes par son profil convivial et équilibré qui a plu à tout le monde.

Habillé d'une robe jaune clair striée de légers reflets verts et argentés, ce vin dissémine hors du verre de notes de fleurs blanches, ainsi que des arômes évoquant la poire et la pomme jaune, rafraîchis par des parfums d'agrumes (mandarine et pointe citronnée). Se situant à la limite de la teneur en sucre résiduel pour la catégorie des vins effervescents brut, celui-ci ne propose pourtant aucune lourdeur, mais plutôt une belle fraîcheur, ainsi qu'un agréable volume en milieu de bouche. Mentionnons au passage ses nombreuses et fines bulles persistantes, ainsi que sa finale de bonne longueur légèrement briochée.

Un vin mousseux de bonne structure et bien fait, offert à prix des plus concurrentiel.

Idéal pour débuter des festivités et mettre de l'ambiance. Il peut également accompagner des amuse-bouches, de même que certains fruits de mer, des poissons grillés et des fromages doux.


DISPONIBILITÉ SAQ au 28 décembre 2025:



Riz aux crevettes sur plaque








dimanche 7 décembre 2025

40 bons vins à offrir (ou à s'offrir!) en cadeau


Voici quelques suggestions de bonnes cuvées à offrir à l'amateur de vins. Au cours de l'année 2025, à un moment ou à un autre, j'ai personnellement goûté à ces vins et ceux-ci sont de petits trésors dans leur catégorie de prix respective.

Et cela inclut bien sûr les cadeaux que l'on peut se faire à soi-même!

Alors cette année, faites un Père Noël de vous. Laissez tomber le liquide (l'argent) comme présent et donnez plutôt des cadeaux liquides!





Mes suggestions sont encore pour le moment disponibles dans quelques dizaines de succursales, mais leur inventaire varie de jour en jour. Il vaut mieux vérifier avant de vous déplacer.

Pour cette raison, j'ai  dû éliminer plusieurs vins qui n'étaient pas disponibles dans un nombre suffisant de succursales en dressant cette sélection.



Ils sont tous si bons que les accepterais moi-même volontiers en cadeau. Mais de grâce n'en faites rien, toutes mes réserves débordent en ce moment.

Le nom des vins est un lien qui vous mènera à leur fiche-produit sur le site internet de la SAQ afin que vous puissiez identifier les succursales où vous pourrez vous les procurer.

Puisque ces suggestions sont classées par ordre de prix croissant, vous pourrez rapidement trouver les vins qui correspondent à votre budget.  




(VB)     ⏩  vin blanc
(VR)      vin rouge
(CHb)   champagne blanc
(CHr)   champagne rosé
(VMo)  vin mousseux
(VMu)  vin muté
(VL)      vin liquoreux


De 15,00$ à 19,95$












De 20,00$ à 29,95$














De 30,00$ à 39,95$









De 40,00$ à 50,00$










De 50,00$ à 100,00$








+ de 100,00$




Un joyeux Noël aux chanceuses et chanceux qui recevront ces belles bouteilles en cadeau!








samedi 6 décembre 2025

Des champagnes et mousseux abordables pour le temps des Fêtes!


Vous trouverez ci-dessous une liste triée sur le volet de vins effervescents que je vous recommande afin de rendre plus pétillantes vos réunions du temps des Fêtes.




Sans avoir recours aux statistiques officielles, il est aisé de dire que le mois de décembre est celui où les amateurs québécois s'intéressent le plus aux vins effervescents. Le fait que la fête de Noël ainsi que la veille de la Saint-Sylvestre fassent partie de ce mois n'y sont certes pas étrangers.

En commerçant averti, la Société des alcools du Québec, augmente son offre en la matière, dès la fin de novembre.




Au moment d'écrire ces lignes, plus de 356 champagnes ainsi que 398 vins mousseux étaient déjà arrivés au Québec. Et ces 754 vins effervescents espèrent tous être présents dans vos célébrations du temps des Fêtes.

Rassurez-vous. Vous n'aurez pas besoin de tous les acheter pour en trouver des bons. Ceux de ma sélection devraient normalement suffire à répondre à la plupart de vos besoins.


Ma sélection

Tous ces produits sont disponibles dans un nombre raisonnable de succursales, en date de ce jour. La situation pourrait cependant être fort différente si vous attendez le 24 ou le 31 décembre avant de faire vos achats.


Crédit-photo: SAQ

Quoiqu'il en soit, il est toujours préférable de vérifier l'inventaire de la succursale où vous comptez vous rendre sur www.saq.com avant de vous déplacer.

L'inflation, la gourmandise de certains producteurs (et les hausses de prix du monopole) ont fait grimper les prix de plusieurs vins effervescents au cours des dernières années, les champagnes tout particulièrement. Heureusement, avec la variété dont nous disposons au Québec, il y a moyen de trouver des substituts moins chers et parfois meilleurs. Soyez sélectifs!




Choisir sans cesse toujours le même produit malgré une hausse marquée de son prix est une invitation au producteur et au détaillant à continuer dans cette direction, car on continuera tout de même à l'acheter.

Fait intéressant, alors que les 10 vins mousseux suggérés coûtent tous moins de 25$, le prix des 10 champagnes pour leur part sont tous en deçà de 75$.


𝟐𝟎 𝖈𝖍𝖆𝖒𝖕𝖆𝖌𝖓𝖊𝖘 𝖊𝖙 𝖒𝖔𝖚𝖘𝖘𝖊𝖚𝖝 𝖕𝖔𝖚𝖗 
 𝖚𝖓 𝖏𝖔𝘆𝖊𝖚𝖝 𝖙𝖊𝖒𝖕𝖘 𝖉𝖊𝖘 𝗙ê𝖙𝖊𝖘

NOTE: le nom des vins est un hyperlien qui vous mènera à la fiche produit correspondant de la SAQ, vous permettant de vérifier les succursales qui en détiennent.




Vins mousseux (de moins de 25$)



C'est le prosecco le moins dispendieux sur le marché québécois et il affiche un profil équilibré qui plaira à la majorité. Petite amertume rafraîchissante en finale. Fort recommandable.



À peine plus cher que le précédent, ce vin mousseux portugais conjuguent des arômes de poire et de miel, avec une touche vanillée. Satisfaisant pour le prix.



Un cava espagnol des plus classique où les jolis parfums de fleurs et de pêche sont les précurseurs d'un profil savoureux et pas trop mordant en bouche.



Un prosecco très léger et qui se boit facilement, sans trop y penser. Idéal pour un apéro, lorsque l'on reçoit de nombreux invités.



Étant parmi les premiers producteurs de prosecco. ce produit n'a plus de secrets pour cette maison. Agrumes et pêche subtilement mûre livrent un vin passablement nourri. Très bon.



Majoritairement élaboré de Pinot noir (75%) et complété avec le Macabeo (25%), ce cave s'avère bien droit et frais, avec une bonne longueur. Pour palais classiques.



Malheureusement peu connu, ce cava des plus classique propose un profil pur et dépouillé qu'apprécieront les amateurs de bulles avisés. Parfait avec de petits amuse-bouches.



Habillé d'une robe à la teinte saumonée légèrement soutenue, ce cava 100% Pinot noir s'exprime plutôt en bouche qu'à l'olfactif. On y retrouve de délicieuses saveurs de petits fruits des champs. Miam!



Ce vin effervescent assemble 4 cépages bordelais et libère des parfums de pomme verte et d'agrumes (citron). Droit et frais, sa finale, bien que courte, dévoile une certaine impression saline. Original.



Élaboré par la coopérative d'Eguisheim, ce crémant d'Alsace propose un parfait équilibre entre l'acidité et ses flaveurs de fruits blancs délicatement miellés. Un produit fiable.






Champagnes (de moins de 75$) 



Ce champagne d'entrée de gamme m'est apparu plus frais et nourri que par le passé et doté d'une aimable rondeur. Pas exceptionnel, mais tout de même très bon pour le prix.



Un champagne 100% Chardonnay offrant des flaveurs rappelant la poire, ainsi que des parfums de pâtisseries apportées par les levures. Profil classique et un bon rapport qualité/prix.



Dégusté lors de la Grande Dégustation de Montréal, ainsi que lors du banc d'essai organisé par l'A3 Québec, ce blanc de blancs étonne par sa fraîcheur et sa précision. Délicieux avec du sushi! (Note: leur entrée de gamme à 51,75$ est pas mal non plus).



À prix raisonnable, on obtient un champagne bien nourri et long, exprimant des saveurs de poire et de miel reposant sur une belle fraîcheur.



Un champagne 100% Pinot noir, à prix doux! Sa robe est claire et très subtilement rosée, même s'il s'agit d'un champagne blanc. Agrumes et caillou mouillé s'y décèlent au nez. Profil classique et légèrement minéral. Pour connaisseurs.



Complet sans être complexe. Il m'a semblé mieux conçu que par le passé. Un bon champagne passe-partout.



À prix très correct, un assemblage de Chardonnay et Pinot noir à la robe saumon très soutenu proposant d'attirants parfums de fraises et de levures. Léger, frais et un brin sexy.



Le prix de ce champagne a su demeurer sage au cours des dernières années, bien qu'il soit maintenant un peu plus délicat. Il demeure toutefois une bonne affaire.



Assemblé avec les 3 principaux cépages champenois, ce brut sans année libère des arômes de levures, d'agrumes et de miel. Ses fines bulles créent une texture crémeuse en bouche et il perdure en finale. Classique.



Un champagne vineux et classique, 100% Pinot noir. Jolie petite amertume en finale. À son meilleur avec de la nourriture. Pour palais avisés.


Joyeuses célébrations!






jeudi 27 novembre 2025

10 vins de moins de 15$ pour votre party de bureau!


Et ils sont tous bons! Voici une sélection de vins tranquilles blancs et rouges, tous offerts à prix anti-inflationnistes.




Un mythe tenace

Plusieurs pensent encore que tous les vins à prix abordables (moins de 15$) ne sont pas dignes d'intérêt (ou de mauvaise qualité), comme si la qualité d'un vin était toujours proportionnelle à son prix. Faux! Il y a des vins à petit prix qui demeurent équilibrés et bien faits, tout comme il y a des vins beaucoup plus dispendieux qui sont bancals et doté de défauts apparents. Il faut savoir déguster en mettant de côté toute subjectivité, en ayant votre plaisir comme principal baromètre.


Nombre de vins en baisse

Vous peinez de plus en plus de trouver un vin potable de moins de 15$ ? Vous ne rêvez pas car les chiffres ne mentent pas. Selon VinQuébec, la SAQ a fait passer de 2020 à aujourd'hui, le nombre de ses vins de moins de 15$, de 800 à 342. Je vous laisse deviner la raison.

Avec moins de choix, l'exercice d'en trouver plusieurs bons devient plus difficile.


Ma sélection

Le nom de chaque vin est un hyperlien qui vous mènera à la fiche correspondante de ce produit sur le site de la SAQ, ce qui vous permettra d'identifier les succursales qui en ont en inventaire.

De plus, tous ces vins sont relativement très faciles à trouver, afin de vous éviter des pertes de temps et de la frustration.

Que votre party se déroule au bureau ou dans l'un des nombreux restos de type "Apportez votre vin", vous pourrez fort bien vous débrouiller avec les suggestions qui suivent.




J'ai ainsi sélectionné pour vous 12 valeurs sûres dont on a tendance à oublier l'existence et qui sauront plaire à presque tout le monde.

Ces vins ne pourront que vous donner le goût de faire la fête!




Vin mousseux


Ce vin mousseux au rapport qualité/prix imbattable mérite tout à fait sa place dans ce festif classement.



Vins blancs


Un surprenant assemblage moitié-moitié de Chardonnay et de Viura provenant de la Navarre en Espagne.



Frais et léger, ce vin blanc portugais est facile à boire. Seulement vous saurez que vous avez payé si peu.



À prix dérisoire, vous obtenez un assemblage de Grenache gris et blanc des plus charmeur.



Un vin blanc subtilement gourmand et très polyvalent à table, composé de 4 cépages rhodaniens.



Vin rosé


Un vin rosé québécois original et facile à boire, idéal pour l'apéro, les plats végétariens, les crustacés (crevettes, homard, crabe, etc.) les sushis de saumon et de thon, ainsi que les volailles rôties.



Vins rouges


Un vin rouge à petit prix, 100% Castelao du Portugal, à servir suffisamment frais afin de l'apprécier pleinement.



Les bons vins à petits prix ne sont pas légion au Québec et celui-ci est de très bonne facture et fort généreux.



Élaboré par un fiable producteur portugais, ce vin livre à prix très honnête un profil fidèle du Douro



Un vin qui est un modèle d'équilibre fait pour plaire à tous; parfait pour vos plats de viandes grillées.


Bon party de bureau!


P.S. Amusez-vous tout en ayant une consommation responsable.