Ce vin dans ce même millésime a connu un tel succès à la fin de 2025, que la SAQ a décidé avec raison, d'en recommander, juste à temps pour le début de l'automne.
Cépage: 100% Merlot
À boire: 2026-2030
Provenance: échantillon reçu
Servi à 16-17° Celsius, il procure une bouche fraîche et légère, souple et d'un bon fruité. Le dégourdir en carafe vous permettra également d'en retirer le maximum.
Se dévoilant revêtu d'une belle robe soutenue de teinte rubis aux accents grenat et violacés, ce vin moyennement corsé fait émaner hors du verre des parfums évoquant la framboise, la prune et la mûre, rehaussés de notes tertiaires et d'une subtile touche épicée, avec un soupçon de chocolat et une pointe vanillée. Grâce au temps, sa matière est devenue très souple et sa finale a gagné en longueur.
Prix fort raisonnable pour ce vin d'appellation Montagne Saint-Émilion dont les tarifs dépassent parfois les 30$.
Doté d'une d'un profil accessible, il est maintenant prêt à boire. Il sera à son meilleur en accompagnement d'une pléiade de viandes grillées, telles l'agneau, le magret de canard, le gibier et le bœuf.
DISPONIBILITÉ SAQ au 20 septembre 2026:
𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.
SAQ #: 12711424
Prix: 22,30$
Alcool: 15%
Sucre: 4,1 gr/litre (tel que mesuré par la SAQ)
Servir: 16-17° Celsius
Carafe: 20-30 min.À boire: 2026-2030
Provenance: échantillon reçu
Péraclos, Vignerons de Puisseguin Lussac, Montagne Saint-Émilion, 2020, France #SAQ
Avec un vignoble couvrant plus de 1,150 hectares à Saint-Émilion, cette cave coopérative s'impose comme un acteur économique important pour cette région.
Les différents terroirs sont essentiellement composés de sols argilo-calcaire mais aussi graveleux sur certains secteurs. Leur richesse permet de produire une diversité qualitative importante, laquelle se reflète dans les vins produits.
Le vin mentionné en titre est le résultat d'une sélection de parcelles dont le rendement fut de 40 hectolitres à l'hectare. Des remontages journaliers, du délestage et de la micro-oxygénation ont été effectués. Il a également bénéficié d'un élevage mixte de 12 mois entre des barriques (notamment de chêne français) et de cuves inox.
L'image d'un soleil sur l'étiquette réfère au terroir solaire du village de Montagne, localisé sur un plateau argilo-calcaire surélevé, en face de la cité médiévale de Saint-Émilion.
Son nom décrit la topographie de ce vignoble bordelais. Le mot Péraclos repose sur l'assemblage de deux racines latines et occitanes très courantes dans les noms de terroirs.
La première partie Péra- (ou Peyra / Peyre), est la traduction du mot pierre en ancien occitan (la langue historique de la région de Saint-Émilion). La seconde partie du mot, -clos, provient directement du latin clausum (fermé). En combinant ces deux éléments, « Péraclos » se traduit littéralement par « le clos de pierre » ou « l'enclos pierreux ».
Vendu à la propriété en caisse de 6 à 12,90 euros la bouteille (environ 19,03$ CAN), on a droit ici à un prix très compétitif.
Il y a actuellement 6 vins de l'appellation Montagne Saint-Émilion en inventaire à la SAQ (de 22,20$ à 35,75$) et celui-ci est le 2e moins cher du lot (voir ici).
Devenu un vin de spécialité en approvisionnement continu depuis six ans, ce vin est distribué dans un nombre plus élevé de succursales.
Accord mets-vin
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| Jarret d'agneau braisé |
Notes de dégustation:
Se dévoilant revêtu d'une belle robe soutenue de teinte rubis aux accents grenat et violacés, ce vin moyennement corsé fait émaner hors du verre des parfums évoquant la framboise, la prune et la mûre, rehaussés de notes tertiaires et d'une subtile touche épicée, avec un soupçon de chocolat et une pointe vanillée. Grâce au temps, sa matière est devenue très souple et sa finale a gagné en longueur.
Prix fort raisonnable pour ce vin d'appellation Montagne Saint-Émilion dont les tarifs dépassent parfois les 30$.
Doté d'une d'un profil accessible, il est maintenant prêt à boire. Il sera à son meilleur en accompagnement d'une pléiade de viandes grillées, telles l'agneau, le magret de canard, le gibier et le bœuf.
DISPONIBILITÉ SAQ au 20 septembre 2026:
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| Onglet de bœuf et champignons, sauce au vin rouge |
