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mercredi 23 août 2017

La 24è édition de la Fête des Vendanges Magog-Orford débutera le 2 septembre prochain


Ce populaire évènement mettant le vins et autres produits du terroir québécois se déroulera bien sûr à la pointe Merry de Magog, les 2, 3, 4, 9 et 10 septembre 2017.




Voici un aperçu de ce qui vous attend:




Les billets pour la soirée d'ouverture et les différents forfaits disponibles sont déjà en vente en ligne:



NOTE: Ce blogue ne comprend aucune publicité payée; la présente publication est uniquement faite à titre informatif.


mercredi 15 mars 2017

Mon TOP 10 des vins à acheter pour la circulaire de mars de la SAQ


La circulaire « Accords au coin du feu» propose près de 90 de produits avec divers rabais qui seront en vigueur du 2 au 19 mars 2017. Voici mes 10 recommandations d'achat.



Cette promotion met surtout l'accent sur des vins d'entrée et de milieu de gamme. Pas grave, il y a de bons vins dans toutes les catégories de prix lorsque l'on sait bien choisir.

N'oubliez pas que même si on enlève 2$ à un mauvais vin de 15$, il ne deviendra pas subitement meilleur!

Seuls les vins offrant des rabais en argent (et non seulement des points) ont été pris en considération.

Tenant compte de ce qui précède, voici selon moi, les 10 vins qui représentent les meilleurs rapports qualité/prix.


Pour télécharger la liste  de ces 10 vins


Vins blancs

Viognier, The Y Series, Yalumba, Australie
Rég:  15,45$   Spéc: 14,45$

Chardonnay, La Crema, Sonoma, Californie, É. U.
Rég: 26,55$    Spéc: 24,55$

Vins rouges

Ionos, Cavino, Péloponnèse, Grèce
Rég: 10,25$   Spéc: 8,95$

Cabernet Sauvignon, Douglas Green, Afrique du Sud
Rég: 10,15$   Spéc: 9,15$

Malbec, Barrel Select, Norton, Argentine
Rég: 13,55$     Spéc: 12,05$

Benjamin Brunel, Rasteau, Rhône, France
Rég: 19,65$   Spéc: 17,55$

Celeste Crianza, Torres, Ribera del Duero, Espagne
Rég: 20,65$    Spéc: 19,15$

Villa Antinori, Toscana, Marchesi Antinori,  Italie
Rég: 23,20$    Spéc: 21,20$ 

Barolo, Fontanafredda, Piémont, Italie
Rég: 28,55$   Spéc: 25,55$

Ripassa, Valpolicella Ripasso, Zenato, Venétie, Italie
Rég: 26,30$   Spéc: 24,80$


Bons achats! 




mardi 20 août 2013

SOUPER et dégustation de VINS du DOMAINE COPPOLA avec COREY BECK, maître de chai, le 28 août prochain au restaurant NOVELLO




Soirée Coppola Director's Cut
Avec Corey Beck

- Francis Ford Coppola Winery -

Winemaker of the Year 2012 - IFWSC

Mercredi 28 août 2013 à 18h30 
au Restaurant Novello 
 (1052 Rue Lionel-Daunais  Boucherville)

 
 Comment réserver ? 

Tout simplement en répondant à cette invitation via courriel ou téléphone auprès de
Maxime Auger à maxime.auger@trialto.com 
ou au (514) 989-9657

N'hésitez-pas à nous contacter pour toute demande de renseignement.

 

TRIALTO est la plus grande agence indépendante de vins haut de gamme au Canada
Visitez notre site web pour en connaître davantage.  

mercredi 22 mai 2013

Dernier appel! LES 12 VINS DE VOTRE ÉTÉ 2013, le jeudi 30 mai prochain - ÊTES-VOUS INSCRIT?


Dans le cadre de la session de printemps des Loisirs Accès-Cible, le Club des Dégustateurs de Grands Vins organisera pour la deuxième année un évènement à caractère vinicole et social le jeudi 30 mai prochain et intitulé:



Lors de cette soirée, vous serez en mesure de déguster et découvrir 12 merveilleux vins (mousseux, blancs, rosés et rouges) que j'ai spécialement sélectionnés pour vous et qui sauront ensoleiller votre été 2013.  Les participants recevront à l'entrée la liste de ces vins pour les retrouver plus facilement par la suite.



En plus des vins, l'on mettra à votre disposition, pain, fromages, pâtés, eau, ainsi que de la musique pour vous mettre dans l'ambiance. Il est aussi suggéré d'avoir si possible une touche vestimentaire estivale. C'est le temps de sortir vos shorts, lunettes fumées, sandales, chapeaux de paille, etc. Notez que des salles de bains et des casiers sont disponibles sur les lieux pour les personnes qui préfèreraient changer de tenue une fois sur place.

Voici les détails:

Date:     Le 30 mai 2013
 
Heure:  De 19h00 à 21h30
Lieu:     5365,  1 ière avenue/coin Masson
               (Accès-Cible Jeunesse Rosemont, sous-sol de la caserne 
                de pompiers, entrée par le stationnement arrière) 

Prix:      40,00$ (oui! oui! seulement 40,00$!!)
 
NOTE:  Tous les profits de cette soirée seront remis à la maison de jeunes du quartier du Vieux-Rosemont afin de financer leur Ados-Fest qui se déroulera  le 16 et 17 août prochains au Parc Jean Duceppe.


Cet évènement divertissant s'addresse aussi bien à tous nos ancien(ne)s étudiant(e)s du cours d'Initiation à la Dégustation du Vin, qu'aux 200 membres du Club des Dégustateurs de Grands Vins, ainsi qu'aux ami(e)s et connaissances de toutes ces personnes.  Les ami(e)s de nos ami(e)s sont nos ami(e)s! Plus nous serons nombreux et plus nous aurons de plaisir, alors parlez-en à votre entourage puisque cet évènement d'une soirée à faible coût devrait intéresser pas mal de gens (18 ans et +).

Plus de 110 personnes ont participé à cet évènement l'an dernier et nous espérons avoir 125 personnes cette année.

Inscrivez-vous immédiatement afin de pouvoir célébrer la venue de l'été avant tout le monde!

Inscrivez-vous rapidement en ligne à l'adresse internet suivante:  
 

ou demandez votre formulaire d'inscription  à l'adresse courriel suivante: 

P.S.  Afin de pouvoir évaluer la quantité de bouteilles de vin qui seront requises, l'inscription préalable pour cette soirée est obligatoire.  Aucun billet ne sera vendu à la porte. Inscrivez-vous dès maintenant.

Prix de présence:     Tirage d'une bouteille de
  
Château Belgrave,  cru classé de Bordeaux, appellation Haut-Médoc, issu du superbe millésime 2005
(en provenance de la cave du Président du Club des Dégustateurs de Grands Vins) 

On vous attend nombreux le 30 mai et nous vous souhaitons un bel été 2013!


vendredi 3 mai 2013

VEUVE CLICQUOT mettra de l'effervescence à Montréal pendant la semaine YELLOWEEK!





Veuve Clicquot, l'une des plus grandes marques de champagne au monde, a choisi la ville de Montréal comme première mondiale à son évènement Yelloweek qui aura lieu du 14 au 19 mai prochain.

La programmation comprend divers évènements répartis en huit catégories et qui rendront hommage à la créativité que l'on retrouve dans la ville dans le domaine des arts, de la mode, de la gastronomie et plus encore.

Yellow MODE mettra en lumière les créations de quatre designers novateurs qui s’apprêtent à conquérir le monde. Par la même occasion, la boutique Birks lancera sa nouvelle collection Diamant jaune. 

 
Yellow TABLE présentera une série de soupers raffinés dans cinq des restaurants de la ville.


Yellow ART fera découvrir aux amateurs et au grand public les œuvres de 8 artistes montréalais qui captent déjà l’attention des collectionneurs du monde entier.


Yellow PIQUE-NIQUE et Yellow NUIT proposeront des après-midi et des soirées festives.

Yellow À LA FLÛTE répandra les plaisirs du champagne aux quatre coins de la ville en offrant gracieusement une seconde flûte de Veuve Clicquot pendant les 5 à 7 des 17 établissements participants.

Yellow CONCOURS et Yellow Bicyclette offriront la chance de gagner une bicyclette Veuve Clicquot exclusive et de profiter des joies du champagne entre amis dans le confort de son salon.


Voici le calendrier de cette programmation:


Pour tous les détails de cet évènement dont on n'a pas fini d'entendre parler, vous pourrez consulter le site internet suivant:




mercredi 1 mai 2013

Invitation à tous! LES 12 VINS DE VOTRE ÉTÉ sont de retour!!


Dans le cadre de la session de printemps des Loisirs Accès-Cible, le Club des Dégustateurs de Grands Vins organisera pour la deuxième année un évènement à caractère vinicole et social le jeudi 30 mai prochain et intitulé:



Lors de cette soirée, vous serez en mesure de déguster et découvrir 12 merveilleux vins (mousseux, blancs, rosés et rouges) que j'ai spécialement sélectionnés pour vous et qui sauront ensoleiller votre été 2013.  Les participants recevront à l'entrée la liste de ces vins pour les retrouver plus facilement par la suite.



En plus des vins, l'on mettra à votre disposition, pain, fromages, pâtés, eau, ainsi que de la musique pour vous mettre dans l'ambiance. Il est aussi suggéré d'avoir si possible une touche vestimentaire estivale. C'est le temps de sortir vos shorts, lunettes fumées, sandales, chapeaux de paille, etc. Notez que des salles de bains et des casiers sont disponibles sur les lieux pour les personnes qui préfèreraient changer de tenue une fois sur place.

Voici les détails:

Date:     Le 30 mai 2013
 
Heure:  De 19h00 à 21h30
Lieu:     5365,  1 ière avenue/coin Masson
               (Accès-Cible Jeunesse Rosemont, sous-sol de la caserne 
                de pompiers, entrée par le stationnement arrière) 

Prix:      40,00$ (oui! oui! seulement 40,00$!!)
 
NOTE:  Tous les profits de cette soirée seront remis à la maison de jeunes du quartier du Vieux-Rosemont afin de financer leur Ados-Fest qui se déroulera  le 16 et 17 août prochains au Parc Jean Duceppe.


Cet évènement divertissant s'addresse aussi bien à tous nos ancien(ne)s étudiant(e)s du cours d'Initiation à la Dégustation du Vin, qu'aux 200 membres du Club des Dégustateurs de Grands Vins, ainsi qu'aux ami(e)s et connaissances de toutes ces personnes.  Les ami(e)s de nos ami(e)s sont nos ami(e)s! Plus nous serons nombreux et plus nous aurons de plaisir, alors parlez-en à votre entourage puisque cet évènement d'une soirée à faible coût devrait intéresser pas mal de gens (18 ans et +).

Plus de 110 personnes ont participé à cet évènement l'an dernier et nous espérons avoir 125 personnes cette année.

Inscrivez-vous immédiatement afin de pouvoir célébrer la venue de l'été avant tout le monde!

Inscrivez-vous rapidement en ligne à l'adresse internet suivante:  
 

ou demandez votre formulaire d'inscription  à l'adresse courriel suivante: 

P.S.  Afin de pouvoir évaluer la quantité de bouteilles de vin qui seront requises, l'inscription préalable pour cette soirée est obligatoire.  Aucun billet ne sera vendu à la porte. Inscrivez-vous dès maintenant.

Prix de présence:     Tirage d'une bouteille de
  
Château Belgrave,  cru classé de Bordeaux, appellation Haut-Médoc, issu du superbe millésime 2005
(en provenance de la cave du Président du Club des Dégustateurs de Grands Vins) 

On vous attend nombreux le 30 mai et nous vous souhaitons un bel été 2013!

 

vendredi 19 avril 2013

Évènement - Dégustation de vins d'importation privée à Montréal le 30 avril prochain


Voici un évènement de dégustation très original organisé par l'agence Onivino, située au 3968 St-Ambroise à Montréal et qui se tiendra le mardi 30 avril prochain à compter de 18:00 heures.

Vous pourrez y déguster 7 bons vins d'importation privée en dégustant des bouchées préparées par le traiteur du Buonanotte, dans une ambiance décontractée et de la musique en arrière-fond. On vous transmettra de manière informelle tous les détails sur les vins que vous dégusterez pour mieux les apprécier.

Pour seulement $85 (taxes incluses), vous passerez plusieurs heures en bonne compagnie, soit la clientèle allumée et urbaine de cette jeune agence. C'est donc autant un évènement vinicole que social. Consultez les détails ci-dessous et n'oubliez pas de réserver.

Infos pour les réservations ci-dessous, ainsi qu'un scoop (uniquement pour les lecteurs et lectrices de ce blogue!):



Pour faire votre réservation par internet, CLIQUEZ ICI

Surprise!  J'ai appris que les participants de cet évènement se verront remettre une bouteille du vin rouge de Pinot Noir de Bergevin Lane, 2011, de la vallée de Willamette (valeur de 35$).

jeudi 11 avril 2013

SOIRÉE GASTRONOMIQUE pour la FONDATION DES MALADIES DU COEUR et de l'AVC



Le 3 avril dernier, 573 personnes se sont réunies pour participer à  la soirée dégustation édition 2013 du Festival des vins de Californie. Votre générosité a contribué à la réussite de l’édition 2013, les participants et amateurs de vin ont pu joindre l’utile à l’agréable grâce à cette soirée qui est devenue un incontournable pour les passionnés du vin.

En espérant que vous soyez des nôtres pour la prochaine édition de cet événement très attendu, veuillez ne pas manquer notre prochain évenement, la soirée gastronomique dans le cadre du Festival des vins de Californie le jeudi 9 mai 2013, à 18h.


La Fondation des maladies du cœur et de l’AVCvous invite cordialement à la soirée gastronomique du Festival des vins de Californie.

Jeudi 9 mai 2013, 18 h
l’Arsenal 
2020, rue William, Montréal
L’art culinaire du Restaurant EUROPEA

Tirage et encan de grands vins californiens
500 $ par personne (table de 10 personnes)

RSVP

514 871-8038 poste 254




vendredi 5 avril 2013

SOIRÉE BÉNÉFICE au RESTAURANT ACCORDS pour le REGROUPEMENT pour la TRISOMIE 21



Date:         Mardi le 23 avril 2013

Heure:      18:00 heures

Endroit:    Restaurant Accords  
                (212 Notre Dame Ouest à Montréal)

Une invitation de madame Chantal Fontaine, commédienne, co-propriétaire du restaurant Accords et marraine du RT21 (Regroupement pour la Trisomie 21):




Pour toutes questions ou inscriptions par téléphone, veuillez communiquer avec madame Audrey Champagne, 

soit par courriel:   achampagne@trisomie.qc.ca

soit par téléphone:  (514) 850-0666  poste #227





mercredi 20 mars 2013

Festival des Vins de Californie au bénéfice de la Fondation des Maladies du Coeur et de l'AVC




en collaboration avec

présente la

Soirée dégustation du Festival des vins de Californie

au profit de la Fondation des Maladies du Coeur et de l'AVC.

Cette soirée  immanquable est une occasion unique de déguster près de 300 vins de la Californie et de parfaire vos connaissances vinicoles avec les 90 producteurs présents


Un rendez-vous annuel pour plus de 700 amateurs de vins
pour la 20è année consécutive!


Mercredi le 3 avril 2013 à 19 h
Salle de bal du Centre Sheraton Montréal
1201, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal
 
100 $ le billet (tout inclus)
Un reçu sera émis pour la portion don

Achat de billets en ligne et infos: 

via le site internet de la Fondation au www.fmcoeur.qc.ca

ou encore, par téléphone au (514) 871-8038, poste #247

mardi 26 février 2013

SOUPER GASTRONOMIQUE AUX COULEURS DE L'ARGENTINE AU RESTAURANT GRAZIELLA


 
Dans le cadre du Festival Montréal En Lumière

L'Argentine dévoile 
ses plus beaux atours

  Le chef réputé Guido Tassi  de Buenos Aires &  
la vignerone Noémi Cinzano - de Patagonie 
 se joignent à l'équipe de Graziella  
à l'occasion de 2 sublimes soirées gastronomiques
Mercredi 27 février et Vendredi 1er mars 
     
Confit de canard, purée de pommes rôties, graines de cumin, et ficoïde glaciale 
Rosso di Montalcino 2010, Argiano
Cabillaud sous-vide, orange sanguine, tapenade, thym-citron et sel de Trelew aux algues
Brunello di Montalcino 2007, Argiano
*
Tarte tiède au pain au lait, fromage provolone, chorizo, poivron rouge rôti et feuilles de cresson
Malbec A lisa 2009, Bodega Noemia
*
Bifteck de Hampe grillé, chimichurri au citron confit, purée de pommes de terre et Céleri-rave et sel fumée au hickory 
Malbec J.Alberto 2010, Bodega Noemia
Malbec Pantagonia 2009, Bodega Noemia
*
Confiture de patate douce, marrons glacés, vanille de Tahiti, sorbet de crème double et cassis
Alfajor à la confiture au lait et cacahuètes

170$ (taxes et service en sus) 

Quelques places sont encore disponibles
pour réservation : 514-876-0116 

Restaurant Graziella
116, rue McGill  
Montréal, QC
H2Y 2E7 

jeudi 29 novembre 2012

« La Fête des Vins du Québec » Les bonnes raisons d'y aller


 Note:  Ce texte a aussi été publié sur le Huffington Post Québec le 30 novembre 2012 (voir ici).

C'est au Marché Bonsecours dans le Vieux-Montréal, soit les 30 novembre, 1ier et 2 décembre, que se déroulera cette année la 7è édition du salon annuel qui met en vedette autant les produits de la viticulture québécoise que ceux de l'industrie fromagère ainsi que divers produits agroalimentaires d'ici. 

Lors de cet évènement auquel on a cette année donné le nom de « La Fête des vins du Québec », plus de 34 vignerons et une vingtaine de fromagers et artisans de produits de notre terroir espèrent avoir l'occasion de nous faire découvrir les fruits de leur passion et ce, pour notre plus grand plaisir.

Félicitations à la sommelière du restaurant « Les 400 coups », Marie-Josée Beaudoin, d'avoir accepté d'être l'ambassadrice de ce rendez-vous gastronomique 100% québécois.

Quelques chiffres

Voici quelques informations qui vous permettront de vous faire une meilleure idée de la situation qui prévaut actuellement. 

Sur les 12,000 hectares de vignes qui poussent au Canada, l'Ontario en accapare 7500, la Colombie- Britannique 3500, le Québec 600 (et 400 hectares répartis un peu partout ailleurs au pays). On doit dire cependant que la production québécoise affiche une croissance intéressante au cours des dernières années et compte maintenant environ près de 150 viticulteurs différents.

Quoiqu'on en pense, le climat du Québec permet d'y faire de très bons vins, celui-ci étant comparable à d'autres régions du monde où la viticulture est florissante. Le principal problème est plutôt notre hiver au cours duquel les basses températures (parfois moins 35 Celsius) permettent difficilement aux cépages nobles (vitis vinifera) de survivre à celui-ci. On a donc depuis les tous débuts utilisés surtout des cépages hybrides qui ont la propriété de résister à la froidure

Malgré que ces cépages hybrides produisaient au départ des vins au goût plus rustique que leurs nobles cousins, on arrive aujourd'hui, à force d'expérimentations et d'essais divers, à élaborer des vins dont la qualité en surprend maintenant plus d'un.

Débrouillez-vous

Tout comme l'industrie du fromage au Québec qui a réussi au cours des 20 dernières années à grandir malgré les multiples embuches gouvernementales (quota des productions laitières, exigences administratives du MAPAQ, etc.), les viticulteurs québécois ne peuvent guère compter sur un appui politique tangible de la part du gouvernement québécois pour les aider à développer cette industrie naissante et prometteuse.

Rien de comparable en effet à l'Ontario qui a appuyé de nombreuses manières ses viticulteurs, leur permettant d'investir avec confiance dans leurs entreprises. Cette province a compris les nombreuses retombées économiques (création d'emplois, impôts, taxes, augmentation de l'oenotourisme, etc) qu'elle pourrait récolter en aidant cette industrie. Et que dire de la vitrine qui leur est offerte! En effet, lorsque les clients ontariens entrent dans les succursales de leur monopole d'état la LCBO, ce sont les vins de cette province qu'ils voient en premier. Sur les 4.7 milliards de chiffre d'affaires annuel, la part de vins de l'Ontario est plus de 30%, soit 1.5 milliard de dollars!

Passion et courage 

C'est malheureusement bien connu, au Québec, quelqu'un qui ose être différent et qui risque de faire peut être un peu d'argent, on lui tape habituellement dessus. C'est pourquoi je ne peux pour ma part m'empêcher d'admirer le courage de ces vignerons québécois qui, livrés à eux-mêmes, investissent de leurs poches et décident tout de même de bâtir une nouvelle industrie et qui profitera éventuellement à tous.

Les ingrédients principaux de cette quête qui semble aujourd'hui insensée sont leur vision à long terme et surtout la passion qu'ils mettent à la réaliser. Je suis confiant que malgré les obstacles ils remporteront leur pari audacieux.

Je rends aujourd'hui par ce billet hommage à ces femmes et ces hommes courageux et je vous demande de faire de même et de les supporter en allant découvrir leurs produits lors de la Fête des vins du Québec en fin de semaine.

Ouverture officielle

J'y étais justement ce matin avec les représentants de plusieurs autres médias. Lors de la cérémonie d'ouverture, 31 vins de toutes catégories (blancs, rosés rouges, fortifiés, vendanges tardives et vins de glace) se sont vus attribuer par un jury 31 médailles (22 d'argent et 9 d'or). Vous pouvoir voir ci-dessous la photo des représentants des vignobles  qui se sont mérités au moins une médaille.




J'ai goûté pour vous les 31 vins qui se sont mérités une médaille et je vous ai dressé une liste par # de kiosque (producteur) afin que vous ne manquiez pas ces incontournables lors de votre visite en fin de semaine. Voici donc mes 10 coups de coeur de la journée.

Mon top du top!
(ou 10 vins à ne pas manquer)

Kiosque #2:  Vignoble du Marathonien

Vin rouge:  Le Marathonien rouge (l'un des meilleurs rouges de la journée, 14,00$ seulement)
Moëlleux:   Vendange Tardive (équilibre parfait)

Kiosque #4: Vignoble Le Cep d'Argent

Vin apéritif:  Fleur de Lys (avec du cassis, arômes de violette et de fraise, savoureux)

Kiosque #9:  Domaine St-Jacques

Liquoreux:    Vin de glace blanc (jaune doré, bel équilibre)
Note: Profitez-en aussi pour goûter à leur Cap Classique (en blanc et en rouge)

Kiosque #11: Vignoble Coteau Rougemont

Liquoreux:  Vin de glace Vidal (excellent, frais et long en bouche)

Kiosque #16:  Vignoble de la Bauge

Moëlleux:       Novembre, vendanges tardives  (avec une pointe de sucre d'orge en finale)

Kiosque #25:  Domaine Les Brome

Vin blanc:    Vidal  (l'un des meilleurs blanc de la journée (parfait!)

Kiosque #27:   Vignoble des Négondos  (en bio!)

Vin blanc:   Cuvée St-Vincent (nez de fleurs sauvages, très original)

Kiosque #31:   Vignoble de l'Orpailleur 

Mousseux:    L'Orpailleur brut (frais, souple, caressant et équilibré)
Vin blanc:     Cuvée Natashquan  (souple, agréable et assez long)   


Plus d'infos:  www.fetedesvins.ca