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NOTE: En poursuivant cette lecture, vous déclarez avoir l'âge légal requis dans votre pays pour consommer de l'alcool.



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vendredi 13 septembre 2024

Notre 44e concours!
𝓙𝓸𝓵𝓲 𝓵𝓸𝓽 𝓭𝓮 𝟔 𝓿𝓲𝓷𝓼 à 𝓰𝓪𝓰𝓷𝓮𝓻!


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Bravo! Sinon, faites-le immédiatement pour au moins l'un d'entre eux afin d'être éligible à nos nombreux concours. Plus de 11,276 personnes l'ont déjà fait!

Les détails de chacun des concours sont divulgués aux abonné.es de mon infolettre. Vous pouvez le faire rapidement et facilement ici:


Depuis le tout début de ce blogue, j'ai toujours procédé à un tirage de bouteilles de vin à chaque fois  que 100,000 visites s'ajoutaient au compteur.

Nous procéderons donc bientôt au tirage d'un lot de 6 bouteilles de vins (Voir ci-dessous). Il suffit de suivre les instructions avant que le chiffre 4,400,000 (oui, quatre millions quatre cents mille!) n'apparaisse au compteur situé dans la colonne de gauche de ce blogue.

À ma connaissance, je suis le seul chroniqueur vin au Québec (et probablement au monde) à donner plusieurs fois par année du vin à ses lecteurs. C'est l'une de mes manières de vous dire merci. Profitez-en!





Voici les 6 bouteilles que vous aimeriez certainement avoir sous la main pour cet automne:

👉 Le Versant blanc, Coteau Rougemont, 2022, IGP Vin du Québec, 17,60$

👉 Sangiovese, Quarzo Rosso, Cantine Sgarzi Luigi, Toscana, Italie, 16,05$ (bio)

👉 Le Bois Jacou, Gamay, J.-François Mérieau, Touraine, 2021, France, 21,90$

👉 Cava brut rosé, Federico Paternina, Marqués de la Concordia, 2019, Espagne, 17,25$ (bio)

👉 Quinta Setencostas, Casa Santos Lima, Alenquer, 2020, Portugal, 14,55$ 

👉 Château Franc Baudron, Montagne St-Émilion, 2019, France, 28,15$ (bio)


Wow! Juste du bon jus!


Question

Le 9 septembre dernier, j'ai publié un article sur un vin blanc français, d'appellation Roussette de Savoie. Quel est le nom du cépage autorisé par cette appellation?

Voir l'article ici (indice: le nom réfère à la royauté!)


Faites-moi parvenir votre réponse à l'adresse courriel ci-dessous: (seules les personnes abonnées à l'infolettre sont éligibles)



C'est pas plus compliqué que ça!

Le nom du gagnant (ou de la gagnante) sera tiré au sort parmi les personnes m'auront transmis un courriel avec la bonne réponse, avant bien sûr que la  4,500,000è visite ne soit enregistrée au compteur.

P.S. Livraison gratuite dans la région de Montréal. Au-delà de cette zone, les frais de livraison sont à la charge du récipiendaire.

Quand la manne passe, il faut en profiter.


Bonne chance à tous et à toutes!


Un autre concours avec un prix similaire est prévu vers le milieu du mois de décembre prochain pour célébrer cette fois la 4,500,000e visite. Restez à l'affût et merci de me lire quotidiennement car j'ai du nouveau pour vous à chaque jour! 




Ajout du 23 septembre 2024:

Le gagnant du lot ci-dessus est: Sylvie Lacoste

Félicitations et merci aux très nombreux participant(e)s! Le 45e concours aura lieu vers le début de décembre prochain. Nous soulignerons alors la 4,500,000è visite sur ce blogue. Merci de me lire à chaque jour!


Liste des vins suggérés pour cette semaine


𝕾𝖊𝖚𝖑𝖊𝖒𝖊𝖓𝖙 𝖉𝖚 𝖇𝖔𝖓 𝖏𝖚𝖘!

Cette semaine, je vous recommande 5 bons vins (1 mousseux, 2 blancs et 2 rouges), en provenance de la France, de l'Espagne et de la Grèce.


jeudi 12 septembre 2024

100 bons vins de la Toscane!
(disponibles ou non au Québec)


Du 14 au 19 février 2024, j'ai eu le privilège de pouvoir déguster à Florence lors de l'événement annuel Anteprime di Toscana (Aperçus de la Toscane), jusqu'à plus de 1,000 vins de cette région viticole italienne.




Quatre catégories y étaient alors mises de l'avant: Chianti Classico, Chianti, Vino Nobile di Montalcino et Toscana (Altra Toscana ou l'Autre Toscane).




Je vous livre ci-dessous mes 100 coups de cœur, classés par appellation, sur les quelques 1,000 vins et plus auxquels j'ai été confrontés.




Chacune de ces catégories est divisée en deux sections: les vins disponibles à la SAQ, et ceux qui ne le sont pas.

Pourquoi mentionner des vins non présents sur notre marché? Parce que certains seront (souhaitons-le) peut-être disponibles ici un jour et que certains d'entre vous pourraient peut-être les déguster lors d'un éventuel voyage en Italie.





Ces vins sont issus de la zone historique du Chianti (avant qu'elle ne soit élargie) et possèdent les meilleurs terroirs. C'est probablement l'appellation la plus connue et recherché de la Toscane et celle-ci célèbre en 2024 son 100e anniversaire.

Dans cette appellation, on retrouve une classification à trois niveaux, soit les Chianti Classico, les Chianti Classico Riserva, et les Chiantis Classico Gran Selezione.

Pour plus de détails, lire ceci.

Voici une courte vidéo pour vous donner une petite idée de l'immensité de la tache qui attendait les participants.




Chianti Classico

Disponibles à la SAQ



Non disponibles à la SAQ








Chianti Classico Riserva




































Pour les vins de cette appellation, nous nous rendirent en autobus à la municipalité de Montepulciano, situé à 110 kilomètres au sud de Florence. La dégustation et le souper se sont déroulés à la forteresse médicéenne de Montepulciano, construite en 1261.

Celle-ci qui a bien sûr été rénovée depuis, sert maintenant de centre culturel et d'expositions.



On cultive la vigne à Montepulciano depuis au moins 1,500 ans. Il avait très bonne réputation au Moyen Âge, alors que l'on disait qu'il était un vin pour les seigneurs (nobles).

Les vins de Vino Nobile di Montepulciano doivent être élevés pendant 2 ans (au moins 1 an en fûts de chêne), et 3 ans pour les Vino Nobile di Montepuciano Riserva.



























Disponibles à la SAQ


Non disponibles à la SAQ
















On retrouve dans cette catégorie les autres appellations de la Toscane (blancs, rosés, rouges, effervescents, etc.).

Parfois ces cuvées ne peuvent faire partie des appellations ci-dessus car leurs cépages ou leurs assemblages diffèrent de ce qui est permis, laissant libre cours à l'imagination du producteur. On y fait parfois des découvertes intéressantes.

Les vins de cette catégorie sont si nombreux que j'aurais pu vous en citer 100 uniquement pour celle-ci!


Disponibles à la SAQ:

Vins blancs




Vins rosés



Vins rouges






Non disponibles à la SAQ

Vins blancs





Vins rosés



Vins rouges











mercredi 11 septembre 2024

Le Versant blanc, Coteau Rougemont, 2023, IGP Vin du Québec


Cépages:  60% Frontenac gris, 40% Vidal
SAQ :     11957051
Prix:          17,60$
Alcool:     13,5%
Sucre:       1,6 gr/litre
Servir:      10°-12° Celsius
À boire:    2024-2025

Provenance: échantillon reçu


 


Situé à l'emplacement de l'ancienne seigneurie de Rougemont, ce domaine qui appartenait à la congrégation des Oblats depuis 1935 et où l'on retrouve plus de 40,000 pommiers, est acquis par la famille Robert en 2006.




Dès 2007 on commence à y planter de la vigne. De nos jours, ce sont plus de 100,000 plants qui poussent sur des coteaux bien exposés, entourés de vergers et de boisés. On y trouve même des cépages nobles, tels le Pinot Gris, le Chardonnay et le Pinot Noir.




Faisant partie du groupe des 5 plus importants producteurs viticoles du Québec, on retrouve plusieurs de leurs produits dans les succursales de la SAQ et en épiceries.

Leur répertoire compte plus de deux douzaines d'alcools de fruits (poire, bleuet, framboise), de cidres et de vins (tranquilles, mousseux, liquoreux) dans les trois couleurs.

Plus de 18 de leurs produits sont présentement disponibles dans plusieurs succursales (voir ici)Notons 
que plusieurs de ceux-ci font des bulles, issus autant de la viticulture que de la pomiculture.




Les vins nommés Versant, disponibles en quatre couleurs, constituent l'entrée de gamme de la maison, alors que le Chardonnay La Côte est un bon exemple du niveau de la qualité maintenant atteint par certains producteurs de vins québécois. 

Le Versant Blanc est issu de parcelles de vignes des versants sud-ouest et sud-est du domaine, sur des sols de schiste et de galets offrant le meilleur du terroir de Rougemont. Bien que non précisé, ce vin a sans doute uniquement vinifié et élevé en cuves inox car son fruité demeure croquant.


Possibilité d'accord

Guédilles de homard

Notes de dégustation:

Ce vin prouve que plusieurs cuvées québécoises n'ont absolument rien à envier aux vins internationaux vendus à des prix similaires.

Il se pare d'une brillante robe jaune or clair striée de légers reflets verts et propage hors du verre de gourmands arômes de fruits exotiques (ananas, mangue) et de poire subtilement mûre, de pomme golden et d'agrumes (orange, citron), avec une petite touche de miel. La bouche suit, livrant des saveurs fruitées semblables à ses parfums avec une impression de sucrosité, alors que ce vin est tout à fait sec.

L'ensemble est équilibré et bien frais, grâce à une acidité naturelle bien dosée. 

Original, agréable et savoureux, il se mariera avec bonheur à la plupart des poissons, fruits de mer et sushis, ainsi qu'avec les fromages doux.


Plateau de sushi