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vendredi 19 septembre 2014

Importation privée: 15 incroyables vins entre 11$ et 20$


Note: Ce texte a aussi été publié le 18 septembre 2014 dans le Huffington Post Québec (voir ici). 

Il y a maintenant plus de 14,000 vins disponibles en importation privée, alors que le réseau d'État en compte environ 9,000. La sélection de 15 vins que je vous propose aujourd'hui  pourrait bien augmenter votre qualité de vie.

Pour les personnes qui désireraient se rafraîchir la mémoire sur le mode de fonctionnement de cette manière d'avoir accès aux vins d'importation privée qui ont été sélectionnés  par les agences promotionnelles québécoises, vous pourrez lire ou relire mon billet publié ici-même le 11 juillet 2013 "Pourquoi vous priver des vins d'importation privée?", dans le cadre de cette chronique. Vous constaterez que c'est rapide et facile.

Pour plus de précision, soulignons deux choses:

Crédit photo: Studio Josias Gob
1) Cette offre parallèle de produits est sous l'autorité de la SAQ. C'est elle qui reçoit les commandes des agences à son entrepôt et qui les livre sur demande des agences à ses succursales pour que le client de l'agence puisse payer et prendre livraison de ses bouteilles. Le gouvernement n'est donc pas lésé en aucune manière et perçoit les mêmes taxes et redevances.

2) On doit commander à la caisse (de 6 ou 12 bouteilles selon les produits). Cet inconvénient peut être facilement surmonté en répartissant par la suite les bouteilles avec des ami(e)s intéressé(e)s comme vous à obtenir des produits exclusifs. Chaque personne pourra ainsi en garder le nombre qui lui convient.

La curiosité paie

Si vous êtes le moindrement curieux, sélectif, ou encore à la recherche d'aubaines, cela pourrait en valoir drôlement la peine. La sélection de la quinzaine de vins que j'ai identifié pour vous sous  forme d'une galerie-photos à la fin de ce billet vous en convaincra.

Vous y retrouverez entre autres:

-Un vin blanc et un vin rouge d'Espagne, tout deux admirables, pour à peine plus de 11,00$!

-3 étonnants vins de Pinot Noir du Chili, de France et de Californie pour moins de 20,00$

-Un admirable vin mousseux italien d'appellation Prosecco

-Un délicieux vin rouge rhodanien biologique pour 13,15$!

-Un merveilleux vin rouge d'assemblage (Mourvèdre, Syrah et Petit Verdot) de la région espagnole de Jumilla

-Deux sensationnels et savoureux vins blancs de la vallée du Rhône

-Un vin blanc (Chardonnay) et un vin rouge (Zinfandel) tout en fraîcheur de Californie

-Et plusieurs autres belles surprises!

Ils sont tous en deçà de 20,00$ et représentent de formidables rapports qualité/prix, autant pour les restaurateurs que les consommateurs. À ma connaissance, nul n'a fait, en date d'aujourd'hui, mention de l'un de ces vins au grand public. C'est une manière pour moi de vous remercier de me suivre et de me lire.

Pour ceux et celles qui après le visionnement de la galerie photos voudraient imprimer la liste de ces recommandations afin d'y référer ultérieurement, vous pourrez le faire en suivant ce lien :

http://bit.ly/1qLAvSy

Bonnes dégustations!


Lien vers la galerie-photos:

http://quebec.huffingtonpost.ca/yves-mailloux/vins-importation-privee-moins-20-dollards_b_5820276.

jeudi 18 septembre 2014

Viognier, The Bernard Series, Coastal Region, Bellingham, 2013, Afrique du Sud


Cépage:  100% Viognier
Code #:  10703308 
Prix:       24,00$
Servir:    12° Celsius

Le domaine de Bellingham 

L’historique de la Bellingham remonte à 1693, à l’époque où une parcelle de terre fut octroyée à l’une des premières familles d’Huguenots français à s’installer dans la région vinicole du Cap. Les propriétaires de talent se succèderont, au fil des siècles, à produire les vins de la maison Bellingham, sans jamais cependant égaler le dynamisme et le respect de Bernard Podlashuk, considéré comme le grand patriarche et fondateur de la marque Bellingham de grand vins que l’on connaît aujourd’hui.
 
La série de vins Bernard de Bellingham honore la mémoire de “Pod”, à lui seul responsable, en Afrique du Sud, du premier assemblage de vin blanc, du premier rosé ainsi que du premier Shiraz jamais produit au Cap.
 
La philosophie viticole de Bellingham encourage un mode d’intervention minimal. Aux méthodes éprouvées s’ajoute une expertise technique raisonnée mettant l’emphase sur l’effet en bouche et l’intensité du fruit, ce qui donne des vins uniques et remarquablement plaisants.
 
Le vin de Viognier mentionné ci-dessus est élaboré avec des raisins vendangés manuellement qui ont été cultivés sur un vignoble à flanc de coteau dont le sol de granite décomposé est recouvert d'une base argileuse, idéal pour le Viognier.

Notes de dégustation:
 
La couleur jaune dorée de moyenne intensité annonce déjà un vin avec une certaine amplitude et richesse en bouche. Les effluves de miel, de fleurs blanches, d'abricot et de pêche blanche renforcent cette impression que la bouche confirme aussitôt. Le vin est toutefois étonnamment frais malgré ses 6,7 grammes de sucre résiduel. La texture, il va de soi, est très souple et légèrement grasse avec une très bonne persistance en finale. Un vin gastronomique, à consommer avec des plats ou finesse et richesse sont requises.
 
Avec pétoncles XXL à l'unilatéral sur salade vinaigrette à l'orange et à l'érable.
 

Le retour des vins bon marché à la SAQ. Vraiment?


Selon les dires de la SAQ, celle-ci met les bouchées doubles pour stopper l'hémorragie dans le nombre des ses vin de son répertoire, vendus sous la barre des 15$.

Le journaliste Jean-Sébastien Marsan a d'ailleurs publié hier, le 16 septembre, un article sur ce sujet sur le site internet du canal Argent (voir ici) et pour lequel j'ai été consulté. Cet article a d'ailleurs été repris par le Journal de Montréal (voir ici).

Bien que le titre de l'article laisse entendre que le problème de la disparation des vins d'entrée de gamme est en voie de se résorber, les chiffres que j'ai fournis au journaliste démontrent clairement que la situation continue de se détériorer.

Et je ne suis pas le seul à le déplorer. Le chroniqueur de Québec bien connu pour ses dynamiques chroniques à la télé, Philippe Lapeyrie, abonde dans mon sens.

 
Rappelons que le répertoire de vins de la SAQ compte environ 9,000 produits. Les ventes des vins de moins de 15$ représentent 75% des ventes de vins de la SAQ. Pourtant, en 2009, il n'y avait que 1,040 vins (11,5% des vins). En date d'aujourd'hui, ce nombre est tombé à 510, soit 5,7% de l'ensemble de l'offre.

Le monopole prétend qu'il va regarnir l'offre en ajoutant cette année une dizaine de vins de 11$-12$. Peine perdue et poudre aux yeux, car en seulement au cours des 9 premiers mois de 2014, nous en avons perdu plus de 128! (de 638 à 510). Ça progresse rapidement en effet, mais dans le mauvais sens!

Les babines de la SAQ disent une chose mais leurs bottines ne les suivent pas du tout. Les chiffres ne mentent pas.


On cause "vendanges" à la radio de CKRS


Jeudi le 18 septembre dernier, j'ai expliqué lors de ma chronique hebdomadaire, le rôle des vendanges, étape cruciale dans l'élaboration du vin et de l'importance de la météo dans l'obtention de bons raisins

J'ai donné cette entrevue vers 8h00 sur les ondes de CKRS (98,3FM) dans le cadre de l'émission matinale animée par Mark Dickey, Andréanne Lamothe et Jimmy Tremblay.


Lien pour écouter l'entrevue:

mercredi 17 septembre 2014

Liste des vins mentionnés dans le billet ''15 incroyables vins d'importation privée"


Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous livre une ci-dessous que vous pourrez imprimer afin de garder en mémoire les vins que je vous recommande dans mon billet du 18 septembre 2014 dans le Huffington Post Québec (Importation privée: 15 incroyables vins entre 11$ et 20$). Faites un copier-coller sur un dossier Word. Chaque nom de vin est un hyperlien qui vous mènera au site internet de l'agence avec laquelle vous devez communiquer pour le commander.


Vins blancs 

Campo Nuevo blanco, Viana, Navarre, 2013, Espagne, 11,45$

Ventoux blanc, Louis Roche, vallée du Rhône, 2012, France, 15,00$

Casa de la Ermita, Viognier, Jumilla, 2013, Espagne, 15,10$

Perrin Réserve blanc, Côtes-du-Rhône, 2012, France, 17,70$

Chardonnay, Seven Peaks, 2012, Californie, 18,75$

Pinot Gris, Private Bin, Villa Maria, 2013, Nouvelle-Zélande, 19,90$


Vin mousseux 

Prosecco brut, Santomé, Vénétie, Italie, 19,95$


Vins rouges

Campo Nuevo, Tempranillo, Viana, Navarre, 2013, Espagne, 11,45$

Le Grand Prébois, Perrin, vallée du Rhône, 2013, France, 13,15$

Pinot Noir Casa Viva, Casa del Bosque, Aconcagua, 2012, Chili, 17,35$

Pinot Noir, Fetzer Crimson, 2011, Californie, 17,75$

Pinot Noir, Domaine Martinolles, Paul Mas, Pays d'Oc, 18,50$, France

Pino Doncel 5 meses, Bodegas Bleda, Jumilla, 2012, Espagne, 18,70$

Sólo tinto, Bodega Aranléon, Valence, 2010, Espagne, 19,95$

Zinfandel, Beyer Ranch, Wente vineyards, 2011, Californie, 19,95$

Bonnes dégustations!


mardi 16 septembre 2014

Mes 15 choix de la circulaire "Foire aux vins français"


Profitez des rabais proposés dans cette circulaire pour faire des provisions pour les semaines, voir les mois à venir. Vous éviterez ainsi de vous déplacer à chaque semaine et de payer plein prix, c'est-à-dire trop cher.

Ayant pour thème les vins français, cette promotion est en vigueur jusqu'au 21 septembre 2014. On y propose une soixantaine de vins, dont beaucoup avec de bons rapports qualité/prix. Vous trouverez ci-dessous mes 15 choix.


Vin mousseux

Domaine de Fourn, Blanquette de Limoux, France
(rég 20,05$  spéc 18,30$)


Vins blancs

Entrecoeur, Sauvignon blanc, maison Bouey, Côtes-de-Gascogne, France
(rég 13,70$  spéc 11,95$)

Sauvignon blanc, Le Jaja de Jau, Sud-Ouest, France
(rég 15,20$  spéc 12,95$)

Chardonnay, Louis Latour, Bourgogne, France
(rég. 19,80$  spéc 17,80$)


Vins rouges

Les Jardins de Meyrac, Château Capendu, Pays d'Oc, France
(rég 11,20$  spéc 10,20$)

Le petit grand, Yvon Mau, Bordeaux, France
(rég 15,15$  spéc 12,95$)

Le Versant, Syrah, Foncalieu, Pays d'Oc, France
(rég 14,95$  spéc 13,45$)

Marius, Michel Chapoutier, Languedoc, France
(rég 15,25$  spéc 13,75$)

Réserve Perrin, Côtes-du-Rhône, France
(rég 16,75$  spéc 14,75$)

Georges Duboeuf, Beaujolais-Villages, France
(rég 16,25$  spéc 14,75$)

Torus, Madiran, Alain Brumont, France
(rég 16,90$  spéc 14,90$)

Château de Göelane, Bordeauz supérieur, France
(rég 18,35$  spéc  16,35$)

Tautavel, Grand Terroir, Gérard Bertrand, Côtes-du-Roussillon Villages, France
(rég 18,75$  spéc 16,75$)

Château de Ricaud, Cadillac, France
(rég 20,20$  spéc 17,70$)

Château Coupe Roses, Les plots, Minervois, France
(rég 21,15%  spéc 19,65$)

Bons achats!

On cause des droits des consommateurs de vin du Québec à la radio


Jeudi le 11 septembre dernier, j'ai eu l'occasion de donner mon opinion à propos des droits que les consommateurs québécois devraient avoir lorsqu'ils achètent du vin. Un sujet fondamental s'il en est un.

J'ai donné cette entrevue vers 8h00 sur les ondes de CKRS (98,3FM) dans le cadre de l'émission matinale animée par Mark Dickey, Andréanne Lamothe et Jimmy Tremblay.


Lien pour écouter l'entrevue: