Mes découvertes à petits prix - NARI, FIRRIATO, SICILE, 2011, ITALIE

Cépages:  80% Nero d'Avola et 20% Petit Verdot
Code #:    11905809
Prix:         13,95$
Servir:      16° Celsius
Carafer:    20 min.

Il y avait longtemps que je n'étais pas tombé sur un vin aussi délicieux dans cette catégorie de prix; de plus, c'est un produit régulier de notre caviste national, ce qui en fait un peu l'exception qui confirme la règle!

Tout débute pas un génial assemblage de Nero d'Avola majoritairement présent avec le Petit Verdot. Ce dernier transforme complètement le premier. Habituellement, le Nero d'Avola lorsque vinifié seul, résulte en un vin plutôt ample, juteux et charnu. Nous avons ici un beaucoup beaucoup plus fin et élégant et long.

La maison Firriato s'est donné comme mission de redécouvrir les cépages autochtones et de réinterpréter les variété internationales afin de produire des vins siciliens de classe mondiale. Elle n'hésite donc pas à adopter des assemblages innovateurs, tels celui-ci. Ainsi, ce vin propose une personnalité distincte et exprime pleinement son terroir....pour 13,95$!!

Notes de dégustation: 

Couleur brillante rubis foncé; beau nez intrigant mêlant le fruit mûr avec des notes animales et minérales; la bouche est souple avec de la fraîcheur; ses 6 mois en fûts de chêne américain ont fourni une belle matière procurant un vin de corps moyen; son incroyable équilibre le rend très agréable; le Petit Verdot contribue à sa droiture et à sa classe; très belle finale et plutôt longue; représente un super rapport qualité/prix; à essayer sans faute!

CHÂTEAU MONCONTOUR, BRUT, CUVÉE PRÉDILECTION, VAL DE LOIRE, 2010, FRANCE

Cépage:  100% Chenin blanc

Code #:   430751
Prix:        20,40$
Servir:     9-10° Celsius

Il n'y a pas seulement le cépage Chardonnay qui donne de bons vins effervescents; le Chenin blanc aussi. En voici d'appellation Vouvray en Val de Loire, élaboré selon la méthode traditionnelle par une seconde fermentation en bouteille. Il fait un malheur dans les réceptions lorsque servis avec les petits canapés, surtout ceux où le saumon fumé est l'ingrédient principal.

Notes de dégustation:

Couleur jaune doré pâle;  nez de fleurs blanches de brioche et de miel; l'attaque est vive et fraîche grâce à une belle acidité; devient légèrement gras en fin de bouche donnant ainsi un certain volume; souple et léger, ce vin mousseux bien sec et de bonne persistance convient aussi bien à l'apéro qu'avec certain mets du repas, principalement les crustacés, fruits de mer et même les huîtres; un bon substitut au champagne.

Site internet du producteur:  www.montcontour.com

Qui l'eût cru? La succursale de la SAQ du centre-ville de Trois-Rivières restera ouverte

La SAQ fait (ou est forcée de) faire marche arrière au sujet de la fermeture de sa succursale du centre-ville de Trois-Rivières!

Pourtant la haute direction de la SAQ avait bel et bien annoncé en avril dernier que leur succursale située sur le boulevard Desforges dans le centre-ville de Trois-Rivières devait définitivement fermer le 16 juillet prochain. 

Selon la SAQ, cette succursale n'était pas déficitaire mais elle ne faisait tout de même selon elle, pas assez de profits. Il est facile de comprendre l'importance de cette succursale pour l'achalandage du centre-ville, d'autant plus qu'elle est entourée de restaurants de type "Apportez votre vin".

Malgré les protestations du milieu (commerçants, gens d'affaires et même employés de la SAQ!) devant cette décision insensée, le service des relations publiques du monopole avait déclaré que la décision de relocaliser cette succursale dans un espace plus grand situé deux kilomètres plus loin sur le boulevard St-Maurice était prise depuis longtemps et qu'il était impossible de revenir en arrière.

La SAQ n'a pas l'intention d'accorder un sursis de deux ans à sa succursale de la rue des Forges. Photo: lapresse.ca

En dépit de la mobilisation amorcée par madame Catherine Raymond, directrice générale de la SDC du centre-ville de Trois-Rivières, la fermeture de cette succursale semblait donc inéluctable jusqu'à ce que le député  et ministre du parti au pouvoir, responsable de la région de la Mauricie, Yves-François Blanchet, ne manifeste son mécontentement devant cette attitude cavalière et n'exige de rencontrer le ministre des Finances de qui relève la SAQ, M. Nicolas Marceau. Évidemment, M. Yves Lévesque, maire de Trois-Rivières, a demandé lui aussi à rencontrer les hauts dirigeants de la Société des Alcools.

Tout ce beau monde s'est donc récemment rencontré .... à huis clos bien entendu.

Voici quelques extraits du communiqué officiel du gouvernement en date d'aujourd'hui le 17 mai 2013:

«il a été convenu que la succursale de la rue des Forges demeurera ouverte pour au moins 16 mois. »

« La SAQ s'est montrée responsable et sensible quant à l'impact de la fermeture des Forges sur l'activité économique et touristique du centre-ville de Trois-Rivières. »

« Le ministre insiste aussi sur l'ouverture d'esprit dont la société d'État a fait montre tant dans ses échanges avec le gouvernement et les acteurs locaux : « Je suis très content de la façon dont les choses se sont passées.  La SAQ est un citoyen corporatif responsable et à l'écoute de ses clients et ultimement ses actionnaires » 

Responsable, sensible, ouverture d'esprit, citoyen corporatif responsable....Il faut croire qu'il existe une deuxième SAQ que l'on nous avait toujours cachée! Si c'est le cas, gardez celle-ci et "flushez" la première! J'aurai bien aimé être une petite mouche pour entendre ce qui s'est dit lors de cette réunion tenue dans cette pièce close. Les propos auraient-ils été légèrement différents du communiqué officiel?

Quoiqu'il en soit, la succursale du centre-ville de Trois-Rivières peut respirer au moins jusqu'au début de l'automne 2014 et j'en suis très heureux, surtout pour les commerçants des environs.

Bravo et félicitations à tous ceux et celles qui se sont mobilisés pour faire entendre raison à notre bien-aimé monopole, tout spécialement au ministre Yves-François Blanchet, qui n'a pas craint de défendre les intérêts des gens de sa région malgré la décision prise par ses collègues de son propre parti.

Impossible de revenir en arrière qu'ils disaient???

Ajout du 20 mai 2013:  

Reportage de Pierre Marceau de Radio-Canada

Voici le lien:  http://bit.ly/10K9Siq

CHARDONNAY/VIOGNIER, DON PASCUAL ROBLE, 2012, URUGUAY

Cépages: 60% Chardonnay et 40% Viognier

Code #:   11456484

Prix:         17,90$

Servir:      10-12° Celsius

Il y a encore beaucoup de personnes qui ignorent que l'on produit du vin en Uruguay. Si vous voulez en connaître un peu plus sur la viticulture de ce pays vous pourrez consulter le dossier que j'ai publié sur ce blogue en janvier 2011 (voir ici).

Le vin blanc mentionné en titre vient de la région de Juanico où l'on retrouve des sols crayeux et argileux. Le climat y est tempéré et d'influence océanique. Le rendement est plutôt bas et tourne autour de 35 à 45 hectolitres à l'hectare. Le vin est élevé sur ses lies avec un bâtonnage hebdomadaire et séjourne pour 4 à 6 mois dans des fûts de chêne.

Notes de dégustation: 

Couleur jaune paille soutenu; le nez dévoile des arômes bien présents de miel, de pêche, d'abricot et de vanille; dès le départ on sait que le vin sera crémeux et légèrement gras en bouche; malgré tout, ce vin demeure surprenamment  frais et équilibré; loin du petit vin léger mais ni trop lourd non plus; finale assez longue; à essayer pour l'exotisme avec plats demandant un vin blanc avec de la matière tels les viandes blanches goûteuses, les pâtes sauce à la crème et les fromages moyennement relevés.

Château Haut-Selve, Graves, Bordeaux, 2009, France

Cépages:  50% Cabernet Sauvignon et 50% Merlot

Code #:    11095068

Prix:         21,10$

Servir:      17° Celsius

Carafer:    45 min.

Ce site constituait la plus grande propirété de Bordeaux au XIXè siècle et regroupait 350 hectares. Après avoir été détruit et abandonné, il est devenu le seul domaine viticole à avoir vu le jour au cours du XXè siècle  dans le bordelais. Il appartient maintenant à la famille Lesgourges, aussi propriétaire des Château Peyros (Madiran) et Château Laubade (où l'on produit de l'Armagnac), les deux domaines étant situés dans la région du Sud-Ouest.

Notes de dégustation: 

Belle couleur rubis foncé; nez sur le fruit (cerise, prune, cassis) entremêlé d'épices et de chocolat; si vous ne le carafez pas, le nez sera plus retenu; la bouche est très souple et ouverte; légère amertume en finale qui apporte de la fraîcheur; finale un peu plus longue que la moyenne; un vin déjà charmeur de corps moyen qui conviendra à plusieurs plats de viande (boeuf, canard, agneau) et se terminer sur un fromage de puissance moyenne; pourra vieillir au besoin entre 7 à 10 ans; un Bordeaux bien fait à prix plus que correct.

Dégustation privée - BADIA a PASSIGNANO, CHIANTI CLASSICO RISERVA, ANTINORI, 2007, ITALIE

Cépage:  100% Sangiovese

Code #:  403980

Prix:        42,50$

Servir:     17° Celsius

Carafer:   20 min.

Le domaine de Badia a Passignano (l'abbaye à Passignano) est situé à 2 kilomètres la Tenuta Tignanello sur une propriété de 215 hectares à une hauteur de 250 à mètres d'altitude. C'est une des plus belles propriété en Toscane et qui fait partie du Chianti Classico. Reconnu comme un vignoble de grande qualité et d'excellence, il a conservé son monastère Étrusque.

Notes de dégustation: 

Belle couleur rouge rubis profond; nez charmeur et envoûtant de cerises, de violette, de prunes et d'épices douces; l'attaque est souple et légèrement grasse; la bouche suit sur des saveurs fraîches de fruits et devient ample après quelques secondes; belle finale aromatique assez longue avec une petite pointe d'amertume; un grand vin italien de Toscane digne d'accompagner vos meilleurs plats de viandes grillés ou de gibiers; ce vin d'un excellent millésime pourra être conservé en cave pour au moins 5 à 7 ans.

Éditorial - LE VICE ET L'ÉTAT

Source: LaPresse.ca

Dans un éditorial publié le 12 mai dernier sur le site de lapresse.ca, Mario Roy note avec beaucoup d'humour qu'il est évident que le tabac, l'alcool et le jeu créent une dépendance puisque l'État est devenu "accro" aux trois! À lire, le sourire en coin, jusqu'à la fin.

Si l’État doit disposer de plus de ressources pour le bien commun, le devoir du citoyen est-il de fumer, de boire et de jouer davantage ? Et, pour respecter sa mission sociale, l’État doit-il y inciter ?

Absurde ? Non.

Québec s’attend en 2013-2014 à encaisser 370 millions de plus en profits tirés du tabac, de l’alcool et du jeu (130, 100 et 140 millions respectivement). Actuellement, l’État québécois encaisse sur ces marchés des profits supérieurs à 3 milliards. La hausse espérée de ces profits, 12 %, est donc gigantesque. Et la seule augmentation des taux de profitabilité sera vraisemblablement insuffisante : il faudra bel et bien fumer, boire et jouer davantage !

D’ailleurs, plusieurs initiatives sont envisagées, qui ne peuvent que stimuler la consommation.

La plus ingénieuse est l’introduction du service d’alcool aux machines à sous et aux tables de jeu des casinos : d’une pierre, deux coups ! En outre, on augmentera le nombre de machines de loterie vidéo, les plus pernicieuses incitations au jeu qui se puissent concevoir, pour atteindre 12 000 appareils. On fera passer de 15 à 23 le nombre de salles de jeu Kinzo – sorte de bingo à l’ancienne servi à la moderne. Enfin, la Société des alcools du Québec prépare un plan de « fidélisation », initiative étrange puisque la SAQ est en situation de monopole.

Cependant, outre l’alourdissement de la taxation, rien n’est prévu pour le tabac. La seule action efficace serait de mettre fin à la contrebande, mais, pour des raisons mystérieuses (n’est-ce pas ?), elle n’apparaît pas au programme…

***

Le tabac, l’alcool et le jeu créent l’accoutumance, on le sait, et il est évident que l’État est devenu « accro » aux trois. Cela étant, tentons un peu d’humour.

Pourquoi ne pas regarder du côté de la drogue et de la prostitution ?

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