Voici quelques suggestions de vins qui créeront de belles harmonies avec la nourriture qui sera bientôt sur votre table.
Prenez note de ces suggestions de vins pour votre menu du temps des Fêtes.
Bien qu'à Noël on désire un peu se gâter, il n'est pas absolument nécessaire que les vins que vous boirez à cette occasion coûtent 50$, 100$, ou plus. Tant mieux évidemment si vous pouvez vous le permettre. Mais ce qui importe davantage, ce sont les accords que ceux-ci créeront avec vos plats, indépendamment de leurs prix.
La sélection de vins que vous pourrez consulter ci-dessous a été conçue dans cette intention, plus particulièrement pour votre souper de Noël familial. Les prix des vins recommandés varient donc ainsi de 18$ à 30$. Ne manque plus que de la bonne compagnie pour que la magie opère.
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Mais au-delà de la question du prix, afin de vous faciliter la vie, j'ai choisi des vins qui sont avant tout relativement bien distribués dans le réseau des succursales de la SAQ.
Il existe bien sûr beaucoup d'autres vins similaires à ceux-ci qui peuvent convenir à vos besoins. Ces recommandations n'ont d'autre but que de vous aider en aiguillant votre imagination.
Qu'y retrouve-t-on?
Cette sélection comprend un vin mousseux qui bien qu'abordable, possède plusieurs qualités proches de celles d'un champagne d'entrée de gamme. Rien de moins.
Il est suivi par deux superbes vins blancs à usage différent, ainsi que par 6 excellents vins rouges de puissance variable.
Un délicieux vin de dessert vient terminer cette nomenclature.
Autres informations
Pour chacun d'eux, le vous indique un accord possible avec la nourriture. Notez que tout autre plat de nature similaire conviendra également.
Et comme toujours, vous trouverez au début de cette nomenclature un lien pour télécharger cette liste pour référence ultérieure.
NOTE: si vous achetez ces produits d'ici le 15 février 2025, vous paierez environ 4,35% de moins que le prix mentionné, suite à l'abolition temporaire de la TPS fédérale.
Puisqu'à Noël on partage, je vous invite à transmettre cette utile sélection sur les réseaux sociaux, à tous vos contacts et nombreux ami(e)s.
Puisqu'à Noël on partage, je vous invite à transmettre cette utile sélection sur les réseaux sociaux, à tous vos contacts et nombreux ami(e)s.
Voici mes suggestions!
Crémant de Bourgogne, Réserve, Bailly-Lapierre, France, 23,85$
Voyage extraordinaire, Famille Lieubeau, Muscadet, 2022, France, 18,45$ (bio)
Accord suggéré: Huîtres nature, crevettes
Accord suggéré: Homard, pétoncles poêlés
Maxime, Brunel de la Gardine, Côtes-du-Rhône, 2022, France, 19,40$
Accord suggéré: tourtière
Pinot noir, Réserve du Bastion, Bourgogne, Chanson, 2022, France, 25,10$
Crognolo, Tenuta Sette Ponti, Toscana, 2022, Italie, 29,95$ (bio)
Accord suggéré: cuisse ou magret de canard
Morgon Vieilles Vignes, Côte du Py, Laurent Gauthier, 2022, France, 25,65$
Accord suggéré: Six-pâtes du Lac Saint-Jean
Bronzinelle, Château St-Martin de la Garrigue, Languedoc, 2019, France, 21,60$
Accord suggéré: filet ou rôti de boeuf, sauce aux champignons
Un vin liquoreux!
Château La Caussade, Sainte-Croix-du-Mont, France, 23,10$
Accord suggéré: Foie gras, bûche de Noël à la vanille
Je vous souhaite à chacun de vous un paisible et joyeux Noël!
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