"Le vin en vrac n’est pas le problème. Il est la solution"

Opérateur du vrac depuis 35 ans, Éric Lanxade prend à contre-pied la vision d’une production de vin en vrac par défaut, faute de réussir à valoriser directement en bouteille. 

Pour le directeur opérationnel du négoce SudVin (basé à Béziers et filiale du groupe Invivo), le vrac n’est pas en fin de course, mais un moyen de relance.

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