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lundi 27 février 2023

𝙋𝙤𝙪𝙧𝙦𝙪𝙤𝙞 𝙡𝙚 𝙫𝙞𝙣 𝙗𝙡𝙖𝙣𝙘 𝙚𝙨𝙩-𝙞𝙡 𝙟𝙖𝙪𝙣𝙚?


Gageons que vous ne vous êtes jamais posé cette question, n'est-ce pas?

Mais ce n'est pas le cas de mon  bon ami Fabrizio Bucella, physicien et professeur à l'université libre de Bruxelles (ULB) et chroniqueur à la Revue du Vin de France.

Tout comme pour les vins rouges qi sont issus de cépages noirs (c'est leur vrie dénomination), le vin blanc est de couleur jaune. Logique, non?


 

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