Garnacha Ecologico, Mureda, Tierra de Castilla, 2018, Espagne

Cépage :   100% Garnacha (Grenache)
Code #:     13964280
Prix:           13,65$
Alcool:      13% 
Sucre:       1,3 gr/litre
Culture:   Agrobiologique
Servir:      12-13° Celsius
À boire:    2019-2020

Note: produit végétalien

Provenance: échantillon reçu

La casa Mureda est l'un des plus grands domaines certifiés en agriculture biologique d'Europe. Il est situé au cœur de la Mancha avec près de 1,600 hectares de vignes.

En travaillant pour obtenir des rendements plus faibles dans une région connue pour une forte productivité, on met l'accent sur la qualité au détriment de la quantité.

Cette entreprise a été créée en 2000 par deux amis déjà propriétaires de terres agricoles et qui désiraient investir dans l'agriculture biologique. Sur l'immense terrain de 15,000 hectares qu'ils ont acquis, ils plantèrent diverses cultures (olives, pistaches, oranges, betteraves, vignes, etc.) afin de favoriser la biodiversité. 

Le vin mentionné en titre fait partie de la gamme Murada Jovenes disponibles dans les 3 couleurs. Il a été vinifié et élevé en cuve inox.

C'est le vin que je suis en train de déguster sur la terrasse de mon chalet dans les Laurentides au début de mai. Il s'agit d'un produit vendu exclusivement dans les SAQ Dépôt. Je prédis qu'un jour il sera vendu dans l'ensemble des succursales

Inventaire: au 17 juin 2019, dans 7 succursales du Québec 
(Saq Dépôt)

Crostinis de poivrons rouges, tomates, champignons, ail et persil

Notes de dégustation:

Difficile d'imaginer que ce vin rosé espagnol ne vous coûtera que 11,60$ si vous profitez du rabais escalier des succursales SAQ Dépôt!

Belle et intrigante robe de teinte pomelo (rose clair légèrement bleutée); bien aromatique, il livre d'abondants parfums floraux (rose) et fruités (fraise, cerise, framboise); bien sec, il s'avère en bouche léger, frais et facile à boire; il procure une certaine rétro-olfaction ce qui lui donne une longueur très appréciable; pour l'apéro, les petites bouchées, ainsi qu'à table avec tout ce qui convient au vin rosé; je vous rappelle qu'il est bio en prime!