Champs de Florence, Rosé, Domaine du Ridge, Québec, 2018, Canada

Cépage:    100% Seyval noir
Code #:     741702
Prix:           14,55$
Alcool:      12%
Sucre:       4 g/litre
Servir:      10° Celsius
À boire:    2019-2020

Provenance: échantillon reçu

Ce serait le vin rosé québécois le plus vendu. Fort possible car au Québec, il n'y a pas tant que ça de vignobles qui ont une taille respectable. Question de quantité disponible donc, mais aussi, n'en doutons pas, une question de qualité, ainsi que de prix somme toute raisonnable.

Ce vin a été nommée de la sorte car la fille du propriétaire, Marie-Florence, aimait lorsqu'elle était plus jeune, courir dans les champs autour de la maison familiale. Un bel exemple que dans certaines niches, les vins du Québec peuvent se mesurer aux meilleurs producteurs internationaux et ce, à prix compétitif.

Car n'oublions pas qu'il y a trois ans, il vous en coûtait 15,90$ pour ce vin.

Inventaire: au 16 juin 2019, dans 390 succursales du réseau.

Disponible également dans plusieurs marchés d'alimentation (Métro, IGA, Rachelle Béry).

Petites bouchées sur craquelins (guacamole, tomates cerise et basilic)

Notes de dégustation:

Un vin rosé des plus plaisant et relativement peu dispendieux.

Doté d'une jolie teinte saumonée soutenue et subtilement orangée, ce vin procure ds parfums floraux, ainsi que des notes d'agrumes et de petits fruits rouges (fraise, cerise); frais et léger, il déploie en bouche des saveurs fruitées légèrement acidulées, en faisant un candidat parfait pour accompagner de nombreuses variétés d'amuse-bouches à l'apéro; bonne persistance gustative et finale agréable.