Carrelot des Amants, Vignerons du Brulhois, Côtes-de-Gascogne, 2017, France

Cépages:  80% Sauvignon blanc et 20% Gros Manseng
Code #:    11675871
Prix:          10,45$
Alcool:     13%
Sucre:       5,3 g/l
Servir:      10° Celsius
À boire:    2019-2020

Provenance: achat personnel 

Les Vignerons du Brulhois est le nom d'une cave coopérative du Sud-Ouest de la France qui est le résultat d'une fusion en 2002 de 2 caves et qui vinifie environ 90% de la production des vins d'appellation Brulhois.

On produit du vin dans cette région depuis le moyen-âge. Le mot Brulhois est un dérivé du mot occcitan ''Bruhlès" (bord de rivière boisé).

Le vin mentionné en titre fait partie d'un trio de vins (blanc, rouge et rosé) qui est disponible au Québec à prix très compétitif  (voir ici). 

Le nom de cette gamme de vin (Carrelot des Amants) fait référence à cette légende qui veut que Marguerite de France (la reine Margot) rencontrait à l'occasion son amant Charles de Balzac dans un carrelot, soit une petite ruelle qui ne pouvait laisser passer qu'une charrette.



Vignerons du Brulhois • Présentation from site-internet-montauban on Vimeo.

Les raisins du vin blanc mentionné en rubrique proviennent du nord du Gers et du sud-ouest de Lot-et-Garonne, où l'on retrouve des sols argilo-calcaires. Après la vendange, ils sont pressurés après une courte macération pelliculaire. Il sont vinifiés à basse température (16-18 C) et le vin est élevé en cuves inox.

Incroyable, mais je vous rappelle que ce vin coûtait 14,15$ au Québec, en 2014, soit 3,70$ de plus qu'aujourd'hui et ce, sans même tenir compte de l'inflation.

Inventaire: au 27 janvier 2019, dans 117 succursales du Québec.

Assiette de légumes, huile d'olive aux fines herbes, fromage feta

Notes de dégustation:

Ce vin arbore une brillante couleur jaune clair dotée de reflets verts; passablement aromatique, il procure des parfums de fleurs blanches, d'agrumes (pamplemousse et citron) et de fruit de la passion.

Léger et vif en bouche, ses saveurs perdurent un bon moment; il se boit très facilement grâce à son acidité bien contrôlée par une touche de sucre résiduel, lequel est cependant non perceptible; parfait pour l'apéro ou à table avec des mets nécessitant des vins avec beaucoup de fraîcheu ainsi que les plats végétariens; essayez-le!