Cuvée Augusta, Domaine de Leos, Méditerranée IGP, 2022, France

Cépages:   75% Grenache, 20% Rolle, 5% Bourboulenc

SAQ #:       15173254

Prix:            22,90$

Alcool:       13%
Culture:    Agrobiologique
Sucre:        1,6 gr/l
Servir:       10-12° Celsius
À boire:    2023-2024

Provenance: échantillon reçu

Cette propriété se trouve au cœur de la Provence sur le plateau de Margoye, le long de la route d'Apt, à 1.5 kilomètre de la commune de l'Isle-de-la-Sorgue. De cet endroit on a une vue à 360° sur le Lubéron, les Monts de Vaucluse, les Alpilles et le Mont Ventoux.

Dans un état plutôt délaissé, elle a été acquise en 2007 par le chanteur Patrick Bruel.

Crédit-photo; avis-lefigaro.vins.fr

Le Domaine de Leos (une contraction des prénoms des deux fils du proprio, Léon et Oscar) compte 41 hectares de superficie. 

Après plus de 10 ans de rénovation, on y retrouve maintenant 2.300 oliviers (Aglandau et Salonenque) utilisés pour produire de l'huile d'olive de haute gamme, de la lavande, 

des chênes truffiers, 14 ruches, un potager et 13 hectares comptant 40,000 vignes (une superficie que l'on désire augmenter à 20 hectares dans un proche avenir).

Notons que ce domaine certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) est présentement en conversion bio, ce qui est logique puisqu'aucuns engrais chimiques ou pesticides n'ont été utilisés au cours de 50 dernières années.

Toutes ces ressources sont utilisées pour produire et commercialiser 3 huiles d'olive extra-vierges, 6 confitures, 1 confit de thym sauvage, 2 miels de lavande, une gamme d'une vingtaine de produits de soins cosmétiques renfermant une grande majorité d'ingrédients d'origine naturelle, et bien sûr du vin!

Pour assurer la qualité de ces nombreux produits, une solide équipe constituée de spécialistes dans chacun des domaines concernés a été mise en place.

Si la cuvée de vin rouge devrait se pointer vers 2024-2025, le premier vin de ce domaine à voir le voir est un rosé de gastronomie portant le prénom de la mère de Patrick Bruel (Augusta).

Pour ce produit, Patrick Bruel s'est associé à un vigneron réputé du nord de la vallée du Rhône, Nicolas Jaboulet, de la Maison et Domaines Les Alexandrins.

Nicolas Jaboulet et Patrick Bruel
Crédit-photo: terredevins.com

Un tout premier arrivage de cette cuvée, soit 7,800 bouteilles, vient de débarquer au Québec à un prix d'ami, puisque vendue 17,9 euros en France (26,33$ CAN au moment d'écrire ces lignes).

Ce vin fait partie de ma stricte sélection des 20 bons rosés qui ensoleilleront votre été.

Pour le millésime 2022, le troisième pour cette cuvée, on a utilisé une magnifique bouteille en verre allégée présentant des rayons de soleil stylisés. Effet garanti.

Mais le contenu est-il à la hauteur du contenant. Pour le savoir, parcourez mes commentaires de dégustation ci-dessous.

INVENTAIRE: 27 juillet 2023, dans 60 succursales du réseau.

Tartare de saumon à la mangue et à l'avocat

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Notes de dégustation:

Il est assez remarquable que le Domaine de Leos ait pu atteindre en si peu de temps un tel niveau de qualité avec ce vin rosé. 

Doté d'une teinte saumonée très clair tirant vers l'œil-de-perdrix, cette cuvée propage hors du verre de belles notes florales, émaillées d'arômes rappelant la pêche blanche et le melon, rafraîchis par une pointe d'agrumes (pamplemousse rose) et un soupçon d'herbes aromatiques. La bouche, précise et persistante, fait preuve d'une certaine force qui la propulse vers l'avant, non tributaire de sa teneur alcoolique. L'équilibre est obtenu par une subtile rondeur des saveurs qui caressent la langue et le palais.

À la première gorgée, j'ai été séduit par sa qualité d'ensemble. Prix certes bien mérité.

Presque trop bon pour être bu seul, crustacés, poissons, salades estivales et plats méditerranéens lui feront bon accueil à table.

Ratatouille à la provençale

Salade de crevettes et agrumes