Ce vin se nomme Ventaglio et il porte le nom du vignoble d'où proviennent les raisins de Cabernet Franc et qui est en forme d'éventail.
Voici quelques informations intéressantes obtenues récemment en primeur, et que j'aimerais partager avec mes fidèles lecteurs:
ᐅ Le premier millésime, le 2015, est un assemblage de 85% Cabernet Franc et de 15% de Cabernet Sauvignon
ᐅ La cuvaison de 25 jours s'est déroulée en cuves tronconiques de chêne français à température contrôlée; le vin a ensuite vieilli pendant 18 mois en barriques et tonneaux de chêne français et autrichien
ᐅ 150 bouteilles de ce vin d'exception ont été achetées par la SAQ et seront bientôt mises en marché, dans le cadre d'une opération mettant de l'avant les vins italiens de renom
ᐅ Chacune de ces bouteilles viendront dans un coffret de bois fait de chêne des barriques utilisées pour la cuvée Argientiera de la maison
ᐅ Le code de produit sera le #14513253 et son prix sera de ... 359,50$
Pas donné, mais moins cher que le Cheval Blanc. Ce vin est probablement appelé à devenir un vin-culte. Les amateurs patients pourraient voir la valeur de cette bouteille doubler d'ici 5-6 ans. Et qui sait? Celle-ci pour même atteindre les 1,000$ d'ici les 10-12 prochaines années.
Demeurez à l'affût!
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