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samedi 20 juin 2020

Carrelot des Amants, Rosé, Vignerons du Brulhois, Côtes-de-Gascogne, 2019, France


Cépages:  65% Merlot, 20% Côt (Malbec), 20% Cabernet Franc, 5% Abouriou
Code #:    620682
Prix:          12,55$
Alcool:     12,5%
Sucre:       moins de 1,2 g/l
Servir:      10-12° Celsius
À boire:    2020-2021

Provenance: échantillon reçu



Les Vignerons du Brulhois est le nom d'une cave coopérative du Sud-Ouest de la France qui est le résultat d'une fusion de 2 caves et qui vinifie environ 90% de la production des vins d'appellation Brulhois.

On produit du vin dans cette région depuis le Moyen Âge. Le mot Brulhois est un dérivé du mot occcitan ''Bruhlès" (bord de rivière boisé).



Vignerons du Brulhois • Présentation from site-internet-montauban on Vimeo.


Le nom de la gamme du vin mentionné en rubrique (Carrelot des Amants) fait référence à cette légende qui veut que Marguerite de France (la reine Margot) rencontrait à l'occasion son amant Charles de Balzac dans un carrelot, soit une petite ruelle qui ne pouvait laisser passer qu'une charrette.

Le vin mentionné en titre fait partie d'un trio de vins (blanc, rouge et rosé) qui est disponible au Québec à prix très compétitif  (voir ici).




Ce vin rosé est présent depuis belle lurette au Québec et beaucoup ont appris à aimer le rosé grâce à lui. Il est à sa manière original, car peu de vins rosés sur le marché sont élaborés à l'aide de cépages bordelais.

Remarquons toutefois que dans ce millésime, on retrouve 5% d'un cépage autochtone du Sud-ouest, nommé Abouriou, dont le nom issu de l'occitan (Aboriu) signifie précoce.




Son prix était de 12,90$ en 2018 et de 12,75$ il y a 4 ans, soit en 2016. À 12,55$ en 2020, on peut conclure qu'il représente plus que jamais un très bon achat.

Depuis l'an dernier, les vins de cette gamme ont un nouvel habillage (voir photo au tout début).

Inventaire: au 21 juin 2020, dans 128 succursales du Québec.



Poulet grillé au cumin et à la coriandre, sauce à la citronnelle


Notes de dégustation:

Un vin rosé à prix abordable et même doté d'une certaine puissance. Rien à voir avec certains autres insipides et sans personnalité.

Proposant une couleur corail légèrement orangée, on retrouve dans le bouquet de ce vin des notes de petits fruits rouges, d'agrumes, avec un soupçon de pêche et de sucre d'orge;  issu d'une vinification soignée et de grande précision; il procure une certaine rondeur en bouche grâce à ses saveurs de fruits mûrs; bonne longueur et une finale claquante  et rafraîchissante; qualité constante, année après année.

Plus qu'un rosé de bord de piscine, celui-ci, sec et désaltérant, sera même en mesure d'accompagner de la nourriture.

Pour une chanson, vous composerez de judicieuses harmonies avec les charcuteries, pâtés et saucisses, les crustacés, les plats de légumes et les viandes blanches grillées (volaille, porc, veau).






Charcuteries, pâtés, légumes marinés



Chili végétarien



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