Trebbiano d'Abbruzzo, Torre Galasso, Cantine Galasso, Abruzzes, 2018, Italie

Cépage:    100% Trebbiano
Code #:    13911233
Prix:          14,80$
Alcool:     13%
Sucre:      moins de 1,2 gr/l
Servir:     10° Celsius
À boire:   2019-2020

Provenance: échantillon reçu

La Cantine Galasso est située dans la commune de Lareto Aprutino, laquelle fait partie de la région italienne des Abruzzes. Localisé entre la mer Adriatique et la chaîne de montagnes des Apennins, cet endroit possède un climat propice à la culture de la vigne.

Les principaux cépages cultivés sont le Montepulciano, le Sangiovese, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc pour les rouges, et le Trebbiano, le Pecorino et le Chardonnay pour les blancs.

Le domaine est maintenant dirigé par Ettore Galasso et sa fille Francesca.

Source: www.enotria-wine.com

Ce domaine familial compte près de 250 hectares de vignes répartis en 5 vignobles, à partir desquels on élabore en moyenne près de 4 millions de bouteilles par année.

Cette entreprise viticole exporte une bonne partie de sa production vers d'autres pays européens, les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Brésil, la Chine, le Japon, pour ne nommer que ceux-ci.

Vignoble de Citta Sant'Angelo

Étrangement, jusqu'à très récemment, il n'y avait aucun vin de ce producteur présent au Québec, même s'il est l'un des plus importants des Abruzzes. Parmi les deux vins disponibles ici, il y a le vin blanc mentionné en titre qui tente de se tailler une place au répertoire général, dans le cadre du programme Pépinière de la SAQ.

Pour les lecteurs qui ne sont pas familiers avec cette méthode de sélection instaurée par la SAQ il y a un peu plus d'un an, vous pourrez avoir tous les détails ici.

Ce vin a été vinifié et élevé uniquement en cuve inox. Notons que les vins en compétition lors du test de marché du programme Pépinière ne sont distribués que dans un petit nombre de succursales réparties à travers la province.

Inventaire: au 23 avril 2019, dans 38 succursales du réseau.

Linguine au thon, citron, persil, oignons, olives

Notes de dégustation:

Léger en alcool, frais et bien sec, ce vin de Trebbiano conviendra en de multiples occasions.

Arborant une robe jaune claire à reflets verts, ce vin blanc répand de frais et gourmands arômes d'agrumes, de citron et de nectarine, au-dessus desquels planent de belles notes florales; sans prétention si ce n'est que d'étancher votre soif à bon prix, ce vin s'avère suffisamment savoureux et convivial; plusieurs seront surpris par ce Trebbiano bien réussi; parfait, de l'apéro jusqu'au fromage, selon votre menu; il mérite un essai!