Devois des Agneaux d'Aumelas (rouge), Les Vignobles Jeanjean, Languedoc, 2023, France

L'un de mes vins rouges chouchou que je connais depuis déjà près de 30 ans.

Cépages:     70% Syrah, 30% Grenache

SAQ #:        912311             

Prix:            22,85$

Alcool:       13,5%

Culture:     Agrobiologique          

Sucre:         2,6 gr/litre

Servir:        16° Celsius 

Carafe:       15- 20 min.

À boire:     2026-2028

Provenance: échantillon reçu

Les Vignobles Jeanjean font partie du groupe Advini, lequel comprend 7 maisons de vins de qualité qui ont regroupé leurs forces pour commercialiser leurs vins et plus facilement les exporter.

Plusieurs d'entre vous connaissez Brigitte Jeanjean, l'une des figures les plus connues de cette famille. Aimant bien le Québec puisqu'elle a eu l'occasion de séjourner quelques années à Montréal, ayant fréquenté dans les années 90 l'Université du Québec à Montréal (UQUAM), celle-ci vient nous visiter régulièrement et à chaque année.

Outre le Languedoc d'où le groupe Advini a démarré, il est utile de savoir qu'au fil du temps, celui-ci a acquis plusieurs autres domaines et maisons, à savoir la maison Champy en Bourgogne, le domaine Laroche à Chablis (90 hectares), L'Oratoire des Papes et la maison Ogier dans le Rhône septentrional, la maison Gassier en Provence, la maison Cazes dans le Roussillon, Antoine Moueix Propriétés dans la région de Bordeaux, ainsi que 5 propriétés en Afrique du Sud (L'Avenir, Le Bonheur, Ken Forrester, Kleine Zalze et Stellenbosch vineyards).

Et histoire de vous étourdir davantage, en sus des nombreuses cuvées que le groupe Advini élabore à partir de ses vignobles, celui-ci en produit plusieurs autres par l'entremise d'intermédiaires extérieurs, localisés dans le Rhône, la Provence, le Languedoc, à Bordeaux et même en Espagne.

Le Languedoc et les Vignobles Jeanjean 

Depuis 1872, la famille Jeanjean s'est impliquée dans l'essor du Languedoc viticole en devenant propriétaire au sein des plus beaux terroirs de la région dont l'ensemble est conduit selon les pratiques de l'agriculture biologique, convaincue que cette démarche permet de mieux exprimer la personnalité de leurs terroirs.

Aujourd'hui, Brigitte Jeanjean, représentante de la 5è génération, est à la tête des domaines familiaux qui s'étendent sur environ 187 hectares, répartis sur 8 domaines.

Le vin cité en rubrique dont il existe également une version en blanc (voir ici) provient d'un vignoble de 15 hectares maintenant cultivé en bio et situé entre 150 et 200 mètres d'altitude, aux sols d'éclats calcaires du Jurassique sur le plateau d'Aumelas.

Cette propriété du XVe siècle (Château Valoussière) était autrefois un pâturage protégé des vents où les bergers venaient faire paître leurs troupeaux (Devois est un mot occitan signifiant "pâturage"). Elle fut achetée en 1936 par la famille Jeanjean qui eut l'intuition de transformer les lieux en vignoble et l'ancienne bergerie en chai.

Après la vendange et l'égrappage, les baies subissent une macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se déroule en cuve inox (25-28°C), avec remontages quotidiens (de 1 à 4 par jour) et 1 à 2 délestages, puis une macération longue pour une extraction optimale. Conversion malolactique en cuve inox.

Un tiers de la cuvée est élevé en barrique de 225 et de 600 litres pendant 6 à 10 mois.

Accord mets-vin

Côtelettes d'agneau au thym

Notes de dégustation:

Grâce un rendement limité autour de 35 hectolitres à l'hectare, ce vin bio depuis 2013 dispose de toute la sève voulue pour exprimer toutes les particularités de son terroir.

Se parant d'une brillante robe à la coloration rubis subtilement violacée, ce vin propage hors du verre des notes de violette virevoltant au-dessus de parfums évoquant la mûre, la framboise et la prune noire, entremêlés de garrigue et d'une pointe de réglisse. Bénéficiant d'une belle souplesse de ses tanins et d'un équilibre exemplaire, il livre un profil savoureux et des plus caressant. Difficile de ne pas aimer. Longue finale en prime.

Je consomme ce vin et m'en délecte depuis 1997, soit depuis qu'il est disponible au Québec. À votre tour maintenant.

De beaux moments à table lui tendent les bras si vous l'accompagner de viandes de qualité bien cuisinées, tels le boeuf, l'agneau, la sauvagine et le gibier, ainsi que les fromages de puissance moyenne.

DISPONIBILITÉ SAQ au 3 mars 2026:

dans 123 succursales du Québec.

Roulades de boeuf aux courgettes, poivrons et fromage