Décrété ce jour, l’arrachage bordelais à 6 000 €/ha s’annonce doublement saturé sur le volet interprofessionnel de diversification des vignes excédentaires (avec une priorité aux vignerons ayant déposé une précandidature cet été), tandis que le plus contraignant dispositif gouvernemental de renaturation n’anticipe pas de souci de financement (une sous-consommation à hauteur de 50 % est attendue).
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