À 58 hl/ha, le rendement du vignoble français reste stable au niveau national, alors que l'hétérogénéité explose entre bassins. Les volumes de vins récoltés sont élevés à Cognac, en Corse et en Champagne, tandis qu’ils sont revus à la baisse en Languedoc et restent faibles à Bordeaux et dans le Sud-Ouest.
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