Barolo DOCG, Tenuta Arbéta, Alma Wines, Piémont, 2017, Italie

Cépage:    100% Nebbiolo
Code #:     13809773

Prix:          35,00$
Alcool:      14,5%
Sucre:       1,9 g/l
Servir:      17° Celsius
Carafe:     45-60 min

À boire:    2022-2027

Provenance: dégustation avec l'agent

Ayant travaillé vers la fin des années 80 pour de grands groupes viticoles, Alessandro Berselli fonde Alma Wines il y a trente ans, afin de faire connaître de par le monde le vin italien qui était moins connu qu'aujourd'hui.

Le modèle d'affaires est un peu calqué sur celui du négociant-éleveur français et est le premier du genre en Italie. 

La maison possède 4 domaines situés en Toscane (Fattoria Astore Noti in Ruppiano), dans le Piémont (Tenuta Arbéta), la Lombardie (Fondo Priolo) et les Pouilles (Masseria Supreno).

Le répertoire de la maison compte 70 vins et sont  répartis en 13 gammes. En voici quelques uns.

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On retrouve dans cette sélection des vins reflétant divers styles et différentes personnalités. En ayant goûté quelques uns dans le passé, j'en conclus qu'il faut choisir ceux qui correspondent à vos goûts personnels.

Le vin de Nebbiolo mentionné en titre en est un qui m'a charmé par son style piémontais authentique, ainsi que son prix raisonnable. Il provient du domaine de la Tenuta Arbéta.

Les raisins de ce vin sont issus de vignobles situés dans la commune de La Mora, dans l'appellation Barolo. Les vignes âgées de 25 ans poussent sur des sols argilo-calcaires.

La vinification et la macération qui suit dure environ 20 jours à une température maximale de 30° Celsius. Le vin est élevé pendant au moins 24 mois dans des fûts de chêne français et slavonien.

On peut recenser plus de 95 vins d'appellation Barolo au répertoire de la SAQ! Les prix varient de 28,70$ à plus de 1,279,75$ dollars la bouteille. Celui-ci est le 5è moins cher du lot (voir ici).

La toute première commande de ce vin pour le Québec, soit 150 caisses, a été libérée en succursales il y a maintenant presque trois ans, soit le 18 février 2019. Le présent arrivage de 210 caisses qui était prévu de débarquer en succursale en décembre dernier, commence finalement à être distribué. 

Inventaire: au 29 janvier 2022, dans 112 succursales du réseau.

(Produit de spécialité disponible pour un temps limité)

Rosettes de bœuf à l'italienne

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Notes de dégustation:

Bien affiné par son élevage et le temps, ce Barolo est maintenant prêt à boire.

Sans être la plus complexe, cette cuvée tire bien son épingle du jeu en proposant un profil qui reflète la typicité de son appellation. Affichant une robe rubis subtilement clair à reflets grenat, ce vin propose des notes pétales de rose séchés, ainsi que des parfums de cerise noire, entremêlés de fines herbes et d'épices de vieux bois. Il se révèle bien droit en bouche grâce à une ossature tannique subtilement astringente mais qui ne manque toutefois pas de distinction. Finale équilibrée qui se prolonge en rétro-olfaction. Sa structure lui permettra de se conserver au besoin quelques temps dans votre cellier.

Proposé à prix ultra compétitif, ce vin retiendra l'attention des amateurs de vins du Piémont.

Pour les plats de pâtes à la sauce tomate, les mets de viandes de qualité et les fromages affinés.

Agnolotti à la truffe

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