Conde de Valdemar rosé, Bodegas Valdemar, Rioja, 2018, Espagne

Cépages:   70% Garnacha (Grenache), 30% Viura
Code #:     12217821
Prix:           14,45$ 
Alcool:       12,5% alc.
Sucre:        2 g/litre
Servir:       9-10° Celsius
À boire:    2019-2020

Provenance: achat personnel

La famille Martinez Bujanda est propriétaire de plus de 450 hectares de vignobles en Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa.  Leur maison, Bodegas Valdemar a été fondée en 1889.

En Rioja, les producteurs possèdent généralement moins de 4 hectares chacun en moyenne. Toute la production provenant uniquement de ses vignobles, ceci permet à cette maison de contrôler la qualité de ses vins du vignoble jusqu'à la bouteille.

On y élabore une vingtaine de cuvées dans les trois couleurs, réparties en quatre gammes. Deux de celles-ci sont présents au Québec par l'entremise de quelques produits, soit Conde de Valdemar (le fer de lance de la maison) et Inspiracion, qui sont des vins de haute gamme souvent issus de cépages autochtones espagnols peu connus (Tempranillo blanco, Graciano, Maturana blanca, etc.).

Les deux autres gammes sont Finca del Marquesado et Fincas Valdemar.

Dans la gamme Conde Valdemar, le producteur possèdent toujours des Gran Reserva qui remontent à 1968.

Le vin rosé mentionné en titre n'est disponible au Québec, sauf erreur, que depuis l'an dernier. 

Il est élaboré uniquement avec les raisins en provenance des vignobles de la Bodegas Valdemar. Il est vinifié en cuve inox à basse température et est élevé dans ce contenant à 16° Celsius pendant 20 jours.

Inventaire: au 10 juillet 2019, dans 322 succursales du Québec.

Paella au poulet et aux fruits de mer

Notes de dégustation:

La Bodegas Valdemar est réputée pour les bons rapports qualité/prix qu'elle propose; ce rafraîchissant vin rosé en est un bon exemple.

Affichant une robe saumonée très claire dotée de quelques reflets bleutés, ce vin offre de beaux parfums de fleurs, d'agrumes, de pêche  et de mandarine; frais et léger, il développe un certain volume en milieu de bouche qui caresse subtilement le palais; bonne persistance gustative en fin de bouche; étant sec et équilibré, on peut aussi l'utiliser pour accompagner une foule de plats, selon votre désir et imagination; prix largement mérité.