Foco, Garnacha, Cariñena, 2017, Espagne

Cépage:   100% Garnacha
Code #:    13803005
Prix:          13,95$
Alcool:     13,5%
Sucre:      1,9 g/l
Servir:     15° Celsius
Boire:      2018-2019

Provenance: échantillon reçu

Selon le site de l'agence:

"C'est Laura Duclos et Manfred Audard, propriétaires de l'agence Importations BMT (Bulles Mousse et Tanins), qui, après un voyage en Espagne, sont tombés en amour avec la typicité du Garnacha. Ils ont ainsi décidé de créer FOCO, qui signifie projecteur en Espagnol, afin de mettre en lumière ce merveilleux cépage. 

FOCO est issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes plantées sur les hauteurs de l’appellation Cariñena, là où les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit sont importantes, apportant de la fraîcheur à ce cépage considéré comme austère. Impliqués dans la sélection des parcelles, dans leur assemblage final ainsi que dans l'élevage, Laura et Manfred suivent de très près l'élaboration de ce vin qu'ils souhaitent à leur image : gourmand, accessible et convivial."

Le vin mentionné en titre est un vin de négoce qui fait partie des vins qui s'affrontent présentement dans le cadre du programme Pépinière de la SAQ (Voir: Le programme Pépinière de la SAQ).

Ce sera donc aux consommateurs de décider s'ils désirent que ce vin fasse dorénavant partie du répertoire général de la SAQ.

Inventaire: au 27 novembre 2018, dans 42 succursales du Québec.

Burger thaï suprême

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Notes de dégustation:

Il vous sera difficile de ne pas aimer cette petite bombe fruitée espagnole!

Robe rubis clair parsemée de reflets violacés; arômes  majoritairement  fruités de fraise et de framboise; aucune lourdeur alcoolique ici, uniquement une belle fraîcheur qui emplit la bouche; un vin léger, pas compliqué, agréable et bien fait;  un vin sans prétention à prix raisonnable, parfait pour accompagner les repas simples de la semaine; il pourra même tenir tête aux mets épicés; si vous aimez les saveurs fruitées dans le vin, celui-ci est pour vous.