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vendredi 28 septembre 2018

Mon TOP 5 pour les vins rouges d'Afrique du Sud


Le 25 septembre 2018, l'Association Québécoise des Agences de Vins, Bières et Spiritueux (AQAVBS), a convié une vingtaine de journalistes et blogueurs, à une dégustation de 36 vins d'Afrique du Sud, tous disponibles à la SAQ.




Le TOP 5 de vins rouges qui suit est donc une sélection faite à partir des vins dégustés ce jour-là.




Ils vous permettront d'explorer avec assurance ce merveilleux pays viticole qu'il vous faut découvrir.




Vins rouges sud africains 

Syrah, Vinologist, Boekenhoutskloof, Swartland, 2017, Afr. du Sud, 12,95$

Jeune, frais et équilibrée, cette jolie Syrah offert à bon prix est tout de même typique à son cépage.




The Wolftrap, Boekenhoutskloof, 2017, Afrique du Sud, 13,95$

Tous les détails ici




Merlot, Fleur du Cap, Bergkelder, 2016, Afrique du Sud, 14,60$

Lorsque son expression est fraîche et savoureuse comme ici, on se demande pourquoi on oublie le Merlot si souvent.



Cinsault, Leeuwenkuil, Swartland, 2016, Afrique du Sud, 20,00$

Tous les détails ici



Grand Classique, Glen Carlou, 2015, Afrique du Sud, 21,20$

Cet assemblage à la bordelaise très réussi, maintenant âgé de 4 ans, vous surprendra par son bel équilibre. Ce fut pour moi, une belle surprise!

 
Onglet de boeuf, beurre maître d'hôtel, frites mayo


Bonnes dégustations!

  



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