Brouilly Voujon, Domaine Ruet, Beaujolais, 2023, France

Cépage:   100% Gamay

SAQ #:      11865245
Prix:          24,55$
Alcool:     13%
Sucre:      4,6 g/l
Servir:     14° Celsius
Boire:      2026-2027

Provenance: échantillon reçu

Cette propriété de 21 hectares s'étend depuis 1926 sur des coteaux exposés vers le sud. Le domaine Ruet célèbre donc en 2026, son 100e anniversaire.

Les 10,000 pieds à l'hectare âgés de 20 à 70 ans sont en culture raisonnée. Depuis quatre générations, les vendanges se font encore manuellement. 

La vinification se perpétue selon la méthode traditionnelle en grappes entières (semi-carbonique).

David Duthel est le maître de chai pour la maison qu'il dirige avec sa conjointe Katy Ruet. 

Le domaine élabore 13 cuvées d'appellations Brouilly, Chiroubles et Morgon, Côte de Brouilly, Régnié, Beaujolais et Beaujolais-Villages, Comté rhodanien, ainsi qu'un vin effervescent (crémant de Bourgogne).

Il y a 4 vins de ce producteur,  tous très bons, qui sont référencés au Québec et un seul est actuellement disponible (voir ici).

Les vignes ayant fourni le raisin pour le vin mentionné en titre sont âgées entre 20 et 60 ans et sont issues du lieu-dit "Voujon". Elles poussent à une densité élevée, soit 10,000 pieds à l'hectare, sur une parcelle à mi-coteaux avec exposition sud. 

On y trouve un sol granitique rose, limoneux-argileux de faible profondeur, qui convient bien au Gamay. Élevage de 10 à 12 mois en cuves inox et de béton.

Détenteur depuis 2019 de la certification HVE3 (Haute Valeur Environnemental de niveau 3). le domaine progresse vers une culture agrobiologique.

Si vous êtes un habitué de cette cuvée, je vous signale que depuis le millésime 2018 ce vin possède un nouvel habillage, plus recherché. 

    Avant                                      Maintenant

Il y a présentement 15 vins d'appellation Brouilly référencés par la SAQ et disponibles en succursale, dont les prix varient de 22,60$ et 60,755$. Celui-ci est le 4e moins cher du lot (voir ici).

Entre vous et moi, des 4 cuvées de Brouilly les moins chères, c'est celle-ci que je préfère (mais ne le dites à personne).

C'est en 2013, le millésime 2011, que je vous entretenais de cette cuvée pour la première fois.

168 caisses (2,106 bouteilles) du millésime 2023 viennent de débarquer en succursale, autour du 17 mars dernier. C'est le temps ou jamais de vous y précipitez!

Accord mets-vin

Sandwich à l'agneau, sauce tzatziki

Voir cette recette

Notes de dégustation:

Un délicieux vin léger et fruité, typique à son appellation, à boire sans prétention, mais avec grand plaisir!

Se présentant vêtu d'une robe rubis légèrement violacée, ce vin laisse échapper hors du verre des parfums de fruits rouges et noirs (fraise, cerise, myrtille) émaillés de fines herbes, au-dessus desquels survolent de jolies notes florales. La bouche suit, savoureuse, croquante et expressive, grâce à une belle acidité. On a donc un Brouilly charmeur, joliment fruité, équilibré et empreint de fraîcheur. Belle finale nette et salivante qui appelle une autre gorgée.

Avec les prix qui augmentent par les temps qui courent dans le Beaujolais, un vin d'une telle qualité à ce prix est une denrée rare.

Possédant un profil polyvalent avec la nourriture, ce vin convient de l'apéro au fromage, selon votre menu. Servir bien frais. Encore une belle réussite dans ce millésime. Bravo pour la constance.

DISPONIBILITÉ SAQ au 25 mars 2026: 

dans 106 succursales du Québec.

𝐀𝐯𝐢𝐬: bien que la plupart des vins commentés soient des échantillons reçus par l’auteur, celui-ci ne reçoit, ni n’accepte aucun paiement pour la rédaction d’avis sur les produits, et aucune publicité n’apparaît sur son blogue, pour fins de transparence et d’indépendance. Les prix et les quantités disponibles étaient exacts au moment de la publication.

Côtelette de porc à la sauge