Moscatel Galego branco, Cabral, Vallegre Vinhos do Porto, Douro, 2024, Portugal

Très floral certes, mais fort équilibré et bien dosé.

Cépage:      100% Moscatel Galego (Muscat d'Alexandrie)

SAQ #:        15136621

Prix:            16,35$ 

Alcool:        13,5%

Sucre:         1,9 g/l (Tel que mesuré par la SAQ)

Servir:        9-12° Celsius

À boire:      2025-2026

Provenance: échantillon reçu

Vallegre Vinhos do Porto, est une entreprise viticole familiale dédiée à la production de vins de porto et de vins de table, dont le siège social est situé à Quinta da Vista Alegre, sur la rive droite du fleuve Douro, où se trouve son chai et centre de vinification.

En plus de l'huile d'olive, la maison élabore une dizaine de vins tranquilles, ainsi qu'une quarantaine de portos sous diverses marques. Ces produits sont exportés dans plus de 25 pays.

Plus de 8 produits de cette maison sont présentement disponibles au Québec (voir ici).

Le vin mentionné en rubrique qui vient de débuter sa distribution en succursale, en est seulement à son troisième millésime au Québec. Il est élaboré avec le Moscatel Galego aussi appelé Moscatel do Douro.

Bien qu'il soit souvent utilisé dans la production de vins liquoreux très riches en arômes, il sert ici à élaborer un vin tranquille bien sec.

Les vignes qui ont fourni les raisins pour ce vin proviennent de la sous-région du Douro nommé Cima Corgo et sont plantées sur un plateau appelé Alijo. 

Le Moscatel Galego branco revêtu de son étiquette portugaise

Après la vendange et la sélection manuelles, on procède à une macération pelliculaire pré-fermentaire, suivie d'un léger pressurage. 

Le jus est vinifié en cuve inox à température contrôlée selon la méthode bica aberta, pendant environ 1 mois.

Accord mets-vin

Bouchées de moules, crevettes et calmars

Notes de dégustation:

Une version portugaise équilibrée et sobre du cépage Muscat qui évite tous les excès que présentent parfois certains vins élaborés avec celui-ci.

Il se signale par sa brillante teinte jaune citrine parsemée de légers reflets verts, ainsi que par ses notes florales exubérantes de rose (c'est du Muscat après tout), et ses parfums d'agrumes, principalement le citron et le pamplemousse. Rafraîchissant à boire, ce vin léger et bien sec fait preuve d'une belle vitalité qui stimule les papilles et procure de belles et persistantes saveurs expressives. Dotée d'une jolie finale livrant un frisson d'amertume.

De bien belles qualités proposées à un prix plus que correct.

Ce vin à la fois léger et goûteux pourra servir d'apéro ou bien d'accompagnement à vos salades repas, aux crustacés, coquillages et poissons grillées, aux plats de légumes ainsi qu'avec les fromages doux.

DISPONIBILITÉ SAQ au 11 décembre 2025:

 dans 57 succursales du Québec.

Acras de morue et mayo épicée