Grand Bateau, Maison Barrière Frères, Bordeaux, 2019, France

Cépages:   80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

SAQ #:      14715357

Prix:           18,25$

Alcool:      13,5%
Sucre:       2,8 gr/litre

Servir:      16-17° Celsius

Carafe:     20 min.
À boire:    2023-2026

Provenance: échantillon reçu

Ce vin d'appellation Bordeaux est commercialisé par Barrières Frères, une maison de négoce fondée en 1932.

Implantée au cœur du Médoc, cette entreprise est spécialisée dans la distribution vers plus de 70 pays, de grands crus de Bordeaux, de vins de d'autres régions françaises, ainsi qu'ailleurs dans le monde (Toscane, Italie, Chili).

La cuvée Grand Bateau est élaborée depuis les années 80.

Il est  conçu à partir des meilleurs lots sélectionnés par les vignerons partenaires qui sont vinifiés par l'œnologue de la maison. C'est Philippe Blanc, le directeur du Château Beychevelle, 4e grand cru classé de Bordeaux (don la maison Barrière frères est co-propriétaire), qui réalise l'assemblage final.

Cette collaboration est soulignée sur l'étiquette par la présence du célèbre drakkar du Château Beychevelle.

Bien que la matière première ne provienne pas de ce célèbre château et qu'il ne s'agisse pas de l'un des vins issus de sa propriété, le résultat n'en n'est pas moins impressionnant, compte tenu de son prix de vente au détail déjà abordable (18,95$ pour le millésime 2018) qui a été réduit de 0,70$ avec le présent millésime.

Il a été élevé en partie en barriques de chêne, et en partie en cuves inox. Production annuelle de 80,000 cols.  

Inventaire: au 2 septembre 2023, dans 82 succursales du Québec

Carré d'agneau en croûte, sauce aux bleuets

Notes de dégustation:

Certes pas léger mais ni trop corsé, ce vin déjà accessible pourra au besoin se conserver quelques années en cave. 

Affichant une teinte rubis passablement foncé, on retrouve dans ce vin des parfums évoquant la framboise, la cerise et le cassis, enjolivés de typiques notes végétales nobles et ennoblis par de fines épices boisées. Beaucoup de fraîcheur et aucune lourdeur lors du toucher de bouche, les tanins s'avérant lisses et très fins. On sent une certaine race, voir une certaine noblesse des vins de Bordeaux lorsqu'ils sont bien faits. Un plaisir classique à bon prix qui m'apparaît légèrement supérieur au millésime précédent.

On donnerait facilement à l'aveugle quelques dollars de plus pour ce vin générique de Bordeaux.

Il sera difficile de résister à la tentation de l'accompagner avec de belles grillades de viandes de bœuf ou d'agneau, voire de gibier si vous avez la chance d'en avoir sous la main, tout en terminant la bouteille sur un bon fromage moyennement relevé.

Steaks de chevreuil au BBQ

Fromage 14 arpents
Fromagerie Médard