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vendredi 17 mars 2023

𝐕𝐚𝐜𝐪𝐮𝐞𝐲𝐫𝐚𝐬, 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐞, 𝟐𝟎𝟐𝟏, 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞


Cépages:    60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
#SAQ:         14350298
Prix:            29,15$
Alcool:       14%
Sucre:         2,6 gr/litre
Servir:        16
° Celsius
Carafe:       20-30 min
À boire:      2023-2028 

Provenance: échantillon reçu




"La tradition viticole de la famille Brunel remonte au 17ème siècle. Gaston Brunel, un célèbre négociant, acheta le Château de la Gardine à Châteauneuf du Pape en 1945. Le domaine est maintenant tenu par ses deux fils, Patrick et Maxime, avec l’aide de leurs épouses Ève et Maryse et de leurs enfants Marie-Odile et Philippe. 





Le domaine s’étend sur 52 ha de vignes (48 ha de rouge et 4 ha de blanc) et 20 ha de forêt regroupés autour de la propriété."




Cette entreprise embouteille ses vins sous trois dénominations, Château de La Gardine, Château St-Roch, et Brunel de la Gardine (vins de négoce). Le répertoire complet comprend au-delà de 40 cuvées différentesPlus de 70% des 7 vins du Château de la Gardine sont pour leur part exportés vers une trentaine de pays.

Les vins de la maison sont embouteillés dans une bouteille conçue exclusivement pour elle, rappelant la forme des bouteilles d'autrefois soufflée à la main.




Le répertoire de ce producteur comprend des vins tranquilles dans les trois couleurs, issus des appellations Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Vacqueyras, Gigondas, Cornas, Rasteau, Cairanne, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage et Côtes-du-Rhône.

En ce moment, 4 de leurs cuvées sont disponibles au Québec
 (voir ici).




La cuvée Vacqueyras mentionnée en titre n'est disponible au Québec depuis moins longtemps que les précédentes. Elle se joint à la dizaine de vins de l'appellation Vacqueyras présentement disponibles à la SAQ, dont les prix vont approximativement de 24$ à 55$. 

Le mot Vacqueyras proviendrait de Val Queyras signifiant "Vallée de pierres". On y retrouve de larges terrasses situées entre 60 et 100 mètres d'altitude, avec un sol de galets roulés. de grès et de silex, mêlés de fragments calcaires. Il a été fermenté de 20 à 25 jours et élevé en cuves.

INVENTAIRE: au 18 mars 2023, dans 70 succursales du Québec.



Magret de canard aux mûres



Notes de dégustation:

L'appellation Vacqueyras n'étant pas très loin de celle de Châteauneuf-du-Pape, beaucoup considèrent qu'elle livre des vins similaires à prix moindres.

Drapé d'une robe rubis très soutenue et violacée, ce vin possède un joli nez où la violette, la mûre et la framboise, ainsi que le cuir émanent du verre. Il livre une belle expression fruitée et gourmande, doté d'une certaine rondeur et d'une certaine opulence, mais non dénuée de fraîcheur. Tanins mûrs et souples. Très complet et muni d'une finale généreuse qui rappelle le soleil qui a fait mûrir les raisins qui l'ont fait naître.

Pour les amateurs qui apprécient les vins du Rhône dotés d'une certaine puissance et richesse, tout en faisant preuve d'équilibre et d'élégance.

Les viandes rouges, le gibier à plume et à poil, ainsi que les fromages un peu relevés feront de bons compagnons gastronomiques pour ce vin.



Filet mignon et foie gras, sauce madère

Maroilles




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