À boire: 2022-2023
Provenance: achat personnel
Puisque l'on a souvent besoin d'un bon petit vin blanc léger qui va avec après tout, j'ai pensé vous faire découvrir ce vin pour ceux qui ne le connaîtrait pas encore, d'autant plus qu'il n'est pas trop cher.
Ce vin est élaboré par la maison Tenuta Rapitalà de Sicile qui fait du vin depuis 1977 sur un domaine qui comptent 176 hectares où une douzaine de cépages locaux et internationaux y sont cultivés.
Rapitalà serait un nom qui vient de l'arabe et qui signifie "rivière d'Allah" faisant allusion à un torrent qui passe entre les vignobles. La Sicile fut en effet un état musulman entre l'an 948 et 1091. On peut en déduire que ces campagnes sont cultivées depuis déjà plusieurs siècles.
Signalons que la Tenuta Rapitala est l'une des 15 entreprises viticoles à faire partie du Gruppo Italiano Vini qui compte parmi les plus grands producteurs de vins en Italie, concevant des vins du nord au sud de ce pays.
Le répertoire de la Tenuta Rapitala compte deux douzaines de cuvées réparties en 6 gammes distinctes. Ces sont tous des vins tranquilles représentés dans les trois couleurs, à l'exception d'une cuvée de vendange tardive.
Le vin blanc mentionné en titre fait partie de la gamme maioliche (majolique en français) dont les étiquettes sont ornées de motif de tuiles d'inspiration mauresque, un clin d'œil au passé de la Sicile.
Aucune fiche technique n'a pu nulle part être trouvée pour ce vin. Je penche pour un élevage en inox pour le Catarratto et pour un court élevage en barriques de chêne pour le Chardonnay. Mais je peux me tromper.
Si 13 vins du Gruppo Italiano Vini ont été référencés par la SAQ, celui-ci est le seul provenant de la Tenuta Rapitala.
Inventaire: au 4 décembre 2022, dans 211 succursales du réseau.
 |
| Crevettes piquantes glacées aux agrumes |
Notes de dégustation:
Parfait pour l'apéro ou comme vin blanc passe-partout de milieu de semaine.
Revêtu d'une brillante robe jaune doré clair et subtilement striée de légers reflets verts, ce vin propage hors du verre des arômes de pêche et de miel doux, rafraîchis par des notes citronnées et enrichis d'un soupcon de vanille. Quelques parfums floraux viennent également se joindre à la danse. La bouche s'avère légère et suffisamment fraîche, ses délicates flaveurs se prolongeant sur une finale bien nette.
Cette cuvée se révèle être une très honnête proposition en regard du prix demandé.
Tout plat demandant à être accompagné d'un vin blanc léger s'harmonisera de belle façon à ce vin simple et convivial qui plaira à la majorité.
 |
| Aubergines grillées Crédit-photo: Wine Spectator |
 |
| Spaghetti aux palourdes Crédit-photo: Gambero Rosso |
Aucun commentaire:
Publier un commentaire