Verdejo, Valdecuevas, Rueda, 2018, Espagne

Cépage:     100% Verdejo
Code #:      13801721

Prix:           15,85$

Alcool:      13%

Sucre:        1,9 gr/litre

Servir:       10° Celsius
À boire:    2019-2021

Provenance: échantillon reçu

Les 4 vignobles du domaine sont situés dans l'appellation Rueda, près de la rivière Duero, à une altitude moyenne de 720 mètres. 

Le Grupo Valdecuevas qui en est le propriétaire, est un entreprise familiale qui possède une longue expérience dans le secteur alimentaire.

Ayant des moyens financiers importants à leur disposition, on a investi dans des installations des plus modernes afin d'être en mesure de livrer des produits de qualité au meilleur prix possible.

On y élabore une huile d'olives extra-vierge de grande qualité, l''entreprise possédant plus de 140 hectares d'oliviers. 

Le sol des vignobles est très rocailleux. Les hivers y sont froids et les étés chauds, avec heureusement des nuits fraîches.

En sus d'une huile d'olive extra-vierge, le répertoire de la maison compte 8 cuvées, soit 6 vins blancs et 2 vins rosés.

Le vin mentionné en titre est le seul de ce producteur en date de ce jour à être disponible au Québec.

Il s'agit de leur cuvée dite Classique, issu de vieilles vignes de Verdejo (Ver-dé-ro) livrant de faibles rendement. Elle n'a pas connu le bois.

Le premier arrivage de ce vin fut le 2017 et il avait connu beaucoup de succès. Le millésime 2018 commence à peine à être distribué dans les magasins. Si vous mettez bientôt la main dessus, vous serez comme moi l'un des tout premiers à y goûter.

Inventaire: au 15 octobre 2019, dans 37 succursales du réseau.

Bar, avocats, oignon rouge et piments sur tortillas de maïs

Notes de dégustation:

Très réussi ce vin blanc espagnol, parfumé et long en bouche!

Affichant une robe jaune claire et brillante, dotée de reflets verts, ce vin embaume les fleurs blanches, entremêlées de notes d'agrumes avec une prédominance sur le citron; tout aussi expressif en bouche, il développe de belles saveurs de fruits blancs mûrs à point; un vin léger et frais, grâce à une acidité naturelle bien conservée; bonne persistance gustative pour un vin de cette catégorie de prix; un bon candidat pour l'apéro, les crustacés, les poissons grillés, le sushi et les plats végétariens; fort recommandable!