Suite à une dégustation tenue le 3 octobre dernier, où l'agence La Céleste Levure présentait quelques nouveautés ainsi que de récents millésimes de vins déjà référencés au Québec, je me permets de vous proposer immédiatement les produits ci-dessous.
Il est possible, s'il me reste du temps, que je commente éventuellement plus en détails, quelques unes de ces suggestions. Restez à l'écoute!
Voici ce qui a particulièrement retenu mon attention:
La Segreta, Aziende agricola Planeta, Sicile, 2018, Italie, 15,60$
Depuis déjà de nombreuses années, la maison Planeta élabore ce très fiable vin blanc, un assemblage de cépages siciliens et français; un vin délicieux qui plaît à la majorité des amateurs; pas cher de plus.
Disponibilité SAQ
Cuvée William (rouge), Vignoble de la Rivière du Chêne, 2017, Québec, 15,25$
La version en blanc de cette cuvée a déjà été adoptée par les consommateurs québécois; il leur reste maintenant à découvrir la cuvée en rouge de ce vin qui s'est beaucoup améliorée au fil du temps; elle propose de belles notes de petits fruits des champs, avec un petit côté faisant penser aux vins nature lorsqu'ils sont réussis; souple, frais et original.
Disponibilité SAQ
Cuvée Setier, Côtes du Rhône Villages, Château Pégau, 2015, France, 24,95$
Ce vin rouge rhodanien propose un exceptionnel rapport qualité/prix! Il en émane d'intrigants arômes de fruits rouges et noirs, entremêlés d'une touche de fourrure et de fines herbes; en bouche, il dévoile son petit côté sauvage et naturel; un vin wow!
Disponibilité SAQ
Barolo, Vinum vita est, Terre del Barolo, Piémont, 2013, Italie, 29,95$
Ce nouveau venu au Québec fera certainement parler de lui bientôt; ce vin âgé de 6 ans est une formidable introduction à prix raisonnable aux vins de Barolo; sur les 149 vins de Barolo disponibles au Québec, il est le moins cher, mais non le moins bon! Souple et fin, il est maintenant prêt à boire, mais pourra encore se garder quelques années.
Disponibilité SAQ
Et pour terminer ... deux spiritueux!
Vodka, Dirty Devil, Québec, 48,25$
Voici une vodka québécoise de haute gamme, faite à 100% de maïs canadien; c'est la première vodka au monde élaborée à partir d'eau pure hyper-oxygénée et restructurée, selon un procédé breveté par cette entreprise; il en résulte une vodka légèrement grasse en bouche, bien parfumée et de bonne longueur.
Disponibilité SAQ
Gun Powder & Rose Rum, The Newfoudland Distillery Co, Canada, 40,00$
Située à Clarke's Beach, à Terre-Neuve, The Newfoundland Distillery est une distillerie artisanale dédiée à l'utilisation d'ingrédients locaux et à la fabrication des meilleurs spiritueux à l'aide d'alambics en cuivre; on retrouve bien entendu dans ce rhum ambré du rhum vieilli et des notes de vanille, mais également du sel de mer, du varech, du bouleau calciné, ainsi que des roses sauvages de Terre-Neuve; léger, suave et délicieux.
Disponibilité SAQ
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