Rosé Gabrielle, Vignoble de la Rivière du Chêne, Basses-Laurentides, 2018, Québec

Cépages:  40% Seyval noir, 23% Vidal, 15% Frontenac gris, 11% Triomphe d'Alsace, 11% Lucie Kuhlmann

Code #:      10817090

Prix:           15,25$

Alcool:      12,5% 

Sucre:       3,6 gr/litre 

Servir:      10° Celsius
À boire:    2019-2010

Le Vignoble de la Rivière du Chêne est un domaine de 17 hectares fondé en 1998 par Daniel Lalande, est l'un des plus important du Québec avec celui de l'Orpailleur et quelques autres. Il est situé près de St-Eustache où poussent plus de 75,000 plants de vignes répartis en de nombreuses variétés. 

On retrouve une dizaine de leurs produits sur les tablettes de notre monopole, de même que dans plusieurs épiceries depuis janvier 2017. Leur gamme comprend des vins tranquilles dans les trois couleurs, des vins effervescents (blanc et rosé), des vins fortifiés, ainsi que des vins de vendanges tardives et de glace.

Il y a quelques changements pour le millésime 2018 de ce vin rosé du Québec, l'un des plus populaire dans la Belle Province, particulièrement au niveau de l'assemblage. Notons également un taux moindre de sucre résiduel.

Inventaire: au 5 mai 2019, dans 319 succursales du Québec.

Chili végétarien!

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Notes de dégustation:

Ce vin rosé demeure toujours parmi les meilleurs des vins de cette catégorie élaborés au Québec.

Robe rose claire légèrement saumonée; dans ce millésime, ce rosé propose des notes florales, de fraise, d'agrumes et de pêche; ce vin léger, fruité et frais démontre une belle souplesse en bouche, ainsi qu'une finale nette et persistante; aussi bon que n'importe quel rosé international de même prix; pour l'apéro, les petites bouchées, les plats de légumes, les grillades de viandes blanches (poulet, porc, veau) et les crustacés; étiquette revisitée.