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<b>Les 6 ennemis du vin de terroir selon Alberto Antonini</b>

mercredi 1 juillet 2015

Un résumé à propos des 6,500 ans d'histoire du vin en Turquie


Cet article signé Jacques Dupont et paru en septembre 2013 dans le journal français Le Point dresse un portrait de la situation passée et présente de la viticulture en Turquie.

Beaucoup d'histoire et beaucoup de rebondissements durant cette longue période. Même de nos jours, y produire du vin n'est pas de tout repos car il subsiste beaucoup d'embûches de toutes sortes.

Malgré tout, la qualité du vin s'améliore rapidement, mettant souvent à l'avant-plan les nombreux et intéressants cépages locaux. Voici le lien pour y accéder:

http://bit.ly/1IEU82n


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