Voici une réflexion inspirée d'une idée originale du prof Réjean Breton:
Si le bon vin vous aide à dormir,
dormir vous empêche de boire du bon vin.
Pensez-y!
Cours sur le vin et ateliers de dégustation
à Montréal (Canada)
"Participer à une dégustation, c'est d'abord s'offrir
du temps, du temps pour soi pour prendre conscience
de la beauté des choses ainsi que de soi-même"
(Anonyme)
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