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lundi 15 juillet 2013

Mes découvertes à petits prix - CHÂTEAU CAILLETEAU BERGERON (blanc), BLAYE, 2012, FRANCE


Cépage:  100% Sauvignon blanc
Code #:   10863281
Prix:         15,30$
Servir:      10-12° Celsius

Le Château Cailleteau Bergeron est un domaine familial depuis 1933 qui est exploité par un frère et une soeur, Marie-Pierre et Pierre-Charles Dartier. Il comporte 40 hectares de vignes dont 5 en Sauvignon blanc. On y produit également un délicieux rouge à prédominance de Merlot (code #919373) dont nous vous avons déjà mentionné l'existence précédemment (voir ici).

Notes de dégustation:

Robe jaune doré pâle avec de légers reflets verts; arômes de pamplemousse et de citron-lime; un vin léger et frais en bouche; texture souple avec aucune amertume prononcé, signé que les raisins ont été cueillis mûrs à point; très bonne persistance en fin de bouche; parfait à l'apéro comme à table; offert à prix doux.

Site internet du producteur:    http://www.cailleteau-bergeron.com

 

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