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vendredi 23 octobre 2015

Des vins réconfortants pour l'automne!


Note: Ce texte a aussi été publié le 22 octobre 2015 dans le Huffington Post Québec (voir ici).

J'ignore si c'est pareil pour vous, mais après un mois de septembre chaud et ensoleillé, le présent mois d'octobre plutôt frisquet me fait rechercher la présence de vins réconfortants.

Sans toutefois tomber immédiatement vers les vins plus boisés et corsés, car ceux-là attendront pour l'hiver, nul doute que le besoin vers des vins avec davantage de matière et de puissance se fait de plus en plus sentir.

C'est bien connu, l'être humain peut trouver du réconfort de diverses manières: 

-dans la présence d'êtres chers ou d'amis proches
-en enfilant des vêtements chauds et confortables
-par des lectures inspirantes et enrichissantes
-par la pratique d'activités plaisantes
-en se sustentant de mets savoureux
-et par la dégustation, en quantité modérée, de vins exquis et délectables.

Je ne puis faire grand chose pour vous chers lecteurs et lectrices en ce qui a trait aux cinq premières mentions ci-dessus, mais je m'en voudrais grandement de ne pas vous aider quelque peu en ce qui concerne la dernière!

Cette illustration intitulée « Plaisirs d'automne »
est une création de Marie-Claude Journault
Voir son site internet: mcjournault.com
Je vous invite tout particulièrement à savourer vos bonnes bouteilles avec parents et amis réunis autour d'une table bien garnie. Après tout, l'automne est une saison propice aux rassemblements.

Dès le 8è siècle avant Jésus-Christ, le poète épique Homère, auteur de l'Iliade et l'Odyssée, avait écrit: «Il n’est pas de moment plus gracieux dans la vie que l’instant où les convives, assis autour de la table bien dressée, prêtent l’oreille au chantre, tandis que l’échanson, puisant le vin dans l’amphore, remplit les coupes à la ronde». 

Je vous invite donc maintenant à consulter la galerie photos qui suit pour découvrir 12 vins réconfortants pour l'automne, disponibles dans la plupart des succursales de la Société des alcools du Québec. 

Pour ceux et celles qui voudraient pouvoir imprimer ou télécharger la liste de ces recommandations afin d'y référer ultérieurement, vous pourrez le faire en suivant ce lien.
Vous retrouverez également ce même lien à la toute fin de la galerie photos.

 La galerie photos comprend entre autres:

-Un vin mousseux fruité pour l'apéro, vos amuse-bouches, et vos célébrations diverses;

-Trois vins blancs avec une bonne longueur en bouche de toutes catégories de prix;

-Sept vins rouges de goût fruité à corsé afin de s'adapter à tous vos plats de saison;

-Et un porto blanc (on garde les rouges pour l'hiver) pour débuter ou terminer vos repas en beauté.

Tous ces vins, ai-je besoin de vous le préciser, représentent selon moi de très bons rapports qualité/prix dans leur catégorie respective.

Ce n'est parce que l'on veut boire bon que cela doit obligatoirement nous ruiner.

Je vous souhaite un bel automne à tous!



Lien vers la galerie photos


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