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mercredi 13 septembre 2023

Le destin hors-norme d’une vigne franche redécouverte à Chablis



Acquise en 2012 sans enthousiasme, cette parcelle donne aujourd’hui le vin haut de gamme de Louis et Catherine Poitout, et intéresse jusqu’aux techniciens de l’interprofession. Histoire d’une vigne pas comme les autres.






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