Je vous fais donc part de manière succincte mais claire de ce que je considère aujourd'hui comme étant les températures qui mettent le plus en valeur les différentes catégories de vins
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Cours sur le vin et ateliers de dégustation
à Montréal (Canada)
"Participer à une dégustation, c'est d'abord s'offrir
du temps, du temps pour soi pour prendre conscience
de la beauté des choses ainsi que de soi-même"
(Anonyme)
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