Louis Pasteur et Ernest Heminghway ont beau avoir dit que "le vin est la boisson la plus civilisée qui soit", cela ne servira à rien si lorsque vous commenter de vins choisis par d'autres personnes que vous-mêmes vous ne faites pas preuve d'un minimum de civilité et de délicatesse.
Pensez à la bouteille de vin que vos invités apportent avec eux en guise de présent afin de vous remercier de les avoir inviter à votre domicile. Cela ne serait déjà pas si mal si ceux-ci n'insistaient pas autant pour que vous la buviez en leur présence lors de ce repas, même si leur fameux Château Piquette ne convient pas du tout avec votre menu!
Ou pensez encore lorsqu'invité chez des parents ou des amis, vos hôtes vous servent le fameux gros rouge maison produit par leur beau-frère dans son garage à un prix défiant toute concurrence, avec comme hypothèse de travail que la quantité est bien plus importante que la qualité. Misère...
Vous trouverez au fil de cette rubrique quelques commentaires conçus d'avance qui sauront vous tirer élégamment de certaines situations délicates afin que vos remarques ne blessent pas involontairement qui que soit.
Ne dites pas:
"Tiens, on dirait une tisane de chêne; il y a du vin après?"
Un peu de respect. Songez au travail ainsi qu'au coût des barriques neuves!
Dites plutôt:
"Voilà un vin bien boisé. La barrique neuve l'a doté de tanins puissants. Il a des arômes caractéristiques de chêne, de vanille et de clou de girofle. Élevage de grand luxe, assurément!"
Et tout le monde sera content.
Vidéo
Une image vaut mille mots, dit-on. Il n'y a rien de mieux pour illustrer mon propos que la petite vidéo (1 min. 29 sec.) qui suit, mettant en vedette l'humoriste française, Christelle Cholette:
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