3 Évènements organisés par l'agence Vins Balthazar

Carpineta Fontalpino Gioia & Filippo CRESTI  Jeudi 17 novembre @ 18h30 Formule: Souper gastronomique                            5 services Prix: 50$/personne (taxes & service en sus ) 6 vins en dégustation: En apéro:Roger Belland Santenay Comme-Dessous 2007 Chianti Colli Senesi    2010 Chianti Classico 2008 (90pts Wine Spectator) Chianti Classico Riserva 2007 Do Ut Des IGT Toscana 2008 (94pts Wine Spectator) Dofana IGT Toscana 2006(96pts Wine Spectator)  Places limitées: 50 personnes  RSVP   Adresse: Restaurant COMMUNION 135 De la Commune Ouest, Vieux-Montréal, Qc 514-937-6555 -------------------------------------------------------------------------------------- Giampaolo Motta* Fattoria La Massa *tel que paru à 3 reprises à l'émission "À la Di Stasio"  Jeudi 24 novembre @ 18h30   Formule:   Souper gastronomique 5 services Prix: 150$/personne (taxes & service inclus) 6 vins en dégustation: En apéro: Champagne POL ROGER brut La Massa: 2006 (93pts Wine Spectator) & 2009 Giorgio Primo: 2004 (94pts Wine Spectator), 2007(96pts Wine Spectator), 2008 (94pts Wine Spectator) & 2009 Places limitées: 40 personnes   RSVP Adresse: L'Auberge St-Gabriel 426 rue St-Gabriel Montréal, QC H2Y 2Z9 514-878-35 ------------------------------------------------------------------------------------ PLANETA Sicilia Jeudi 1er décembre @ compter de 17h30   Formule: Cocktail dinatoire Prix: 20$/formule  ( inclus 3 verres de 3oz et 3 bouchées) 12 vins en 4 formules: Tradition International Importation privée Découverte    Capacité: 100 personnes   RSVP   Blancs: La Segreta, Chardonnay, Cometa, Alastro, Caricante Rouges: La Segreta, Cerasuolo, Plumbago, Merlot, Syrah, Dorilli, Santa Cecilia Adresse: Restaurant COMMUNION 135 De la Commune Ouest, Vieux-Montréal, Qc 514-937-6555

Évènement - Menu 5 services pour un producteur de vin piémontais!

Le restaurant Van Horne et l'agence Planvin

sont heureux de vous convier à un repas-dégustation-vigneron le mardi 8 novembre 2011 à 19h00

Soirée Renato Buganza commentée par Monsieur Emmanuele Buganza

Menu dégustation sur le Piémont en accord avec les vins de l’Azienda.

Une rencontre avec le terroir d’Alba - Barbera, Nebbiolo, Arneis…

ou Chardonnay, Barolo et Grappa seront à l’honneur !

Emmanuele partagera son amour pour sa région à travers la typicité

et l’expression des cépages autochtones.

Menu découverte 5 services en accord mets et vins  à 105$ par personne (+ taxes et service)

Attention, nombre de places limité !

Pour réserver :

Restaurant Van Horne

1268 Av. Van Horne

Montréal

514-508-0828

eat@vanhornerestaurant.com

Agence Planvin

514-678-8777

planvin@videotron.ca

Azienda Agricola Buganza

www.renatobuganza.it

 

Duo d'harmonies mets et vins le 21 octobre 2011

Vendredi 21 Octobre 2011 - 19h 

Duo d'harmonies mets et vins

au tout nouveau

Restaurant COMMUNION 

Venez déguster un repas gastronomique 4 services en harmonie avec 4 duos de vins 

Menu dégustation
Trialto Vs Treasury

4 rounds, 2 vins par service
2 oz de chaque produit
Un seul grand gagnant... Vous, Le Client !

1er Round
Shooter de soupe de poivrons et citronelle, huitre tiéde
Bouchée de ris de veau, chutney de pêche acidulé à la feuille de lime
Rutherford (Californie), Fumé blanc, Grgich Hills Estate 2009
VS
Dry Creek Valley (Californie), Home Ranch Sauvignon blanc, Sbragia Family Vineyards 2010

2e Round 
Salade de roquette et magret fumé, vinaigrette au vinaigre de framboise réduit et huile d’herbes
Barossa Valley (Australie), Cabernet Sauvignon, Kaesler 2007
VS
Rutherford (Californie), Cabernet Sauvignon "Orropas", St-Clement 2007

3e Round 
Longe de sanglier, de la ferme ‘Sanglier de l’Avenir’ purée pdt, salsifis rôti, fond de cerf réduit à l’ail confit
Bierzo (Espagne), "Altos de Losada", Losada Vinos de Finca 2007
VS
Napa Valley (Californie), Ne Cede Malis 2008, Stags' Leap Winery 2008

4e Round 
Tarte aux pommes de Nicolas, glace au basilic, copeaux de parmesan
Galice (Espagne), Rias Baixas "Albarino", Bodega Don Olegario Falcon 2010
VS
Napa Valley (Californie), Viognier Stags' Leap Winery 2008

Veuillez noter que ces vins seront disponibles à la bouteille pour emporter, dans l'espace boutique du restaurant

Réservation auprès de Louis-Jacques Bleau 

514-582-1653

ou  

louis.bleau@trialto.com  

Nombre de places limité

Prix du repas 

90$ par personne (avant taxes et service)

Restaurant Communion

restaurantcommunion.wordpress.com 

135 Rue de la Commune Ouest, Montréal H2Y 2V2  

514-937-6555

Divertissante soirée de financement pour l'Accès-Cible Jeunesse Rosemont, le 22 septembre prochain!

Chers lecteurs et amis, bonjour!

À titre de président du conseil d'administration de l'ACJR ainsi que de président-fondateur du Club des Dégustateurs de Grands Vins, il me fait plaisir de vous convier à participer à cause qui me tient grandement à coeur : le financement de la maison de jeunes du quartier Rosemont, l'Accès-Cible Jeunesse Rosemont.

Au cours de cette soirée riche en émotions de toutes sortes qui se déroulera le jeudi 22 septembre prochain, vous aurez l'occasion de déguster au son d'un trio jazz des vins de qualité accompagnés de délicieuses petites bouchées, de rencontrer plusieurs comédiens et comédiennes, de voir des joutes d'improvisation entre les jeunes et les artistes invités.

Madame Nadia Fournier (voir photo ci-contre), sommelière bien connue et co-auteure depuis quelques années avec Michel Phaneuf du Guide du Vin choisira les vins qui seront servis et qui accompagneront les petites bouchées; elle sera présente ce soir-là, accompagnée d'une brigade de 4 autres sommeliers afin d'assurer le service.

 Cette mémorable soirée se déroulera pour une deuxième année au Locoshop Angus, un endroit magnifique et riche en histoire.  Un reçu de charité pour une portion importante du prix du billet vous sera remis.                                                                                                                
Le prix du billet est de $185.00 et les personnes désireuses d'y assister peuvent me le faire savoir par courriel à:

courssurlevin@gmail.com

ÉVÈNEMENT - Soirée rencontre et dégustation aux Cavistes à Montréal

Mardi le 19 juillet 2011

17h à 19h

 

Dégustation des cuvées de Bourgogne et d'Oregon du domaine EVENING LAND 

& 

Rencontre avec Isabelle Meunier, Vigneronne Québécoise d'Evening Land en Oregon

 

Produits en Dégustation

Beaujolais Villages Célébration 2008

Blue Label Bourgogne Pinot Noir 2009

Blue Label Bourgogne Chardonnay 2009

Blue Label Oregon Pinot Noir 2009

Nombre de places limitées !!! 

Réservation auprès de Louis-Jacques Bleau

514-582-1653 ou louis.bleau@trialto.com 

Prix de la dégustation 

30$ avant taxes et service

(Inclut 4 verres de vins + bouchées)

Restaurant les Cavistes

www.restaurantlescavistes.com 

4115, St-Denis, Montréal H2W 2M7

tel. (514) 903-5089

 

À propos d'Evening Land

Ce grand projet fondé au tournant de l'année 2004, orchestré par Dominique Lafon des Comptes Lafon de Meursault met en valeur la tradition bourguignonne. Evening Land est établie en Californie, en Orégon ainsi qu'en Bourgogne. Venez déguster les cuvées de l'Oregon, la Bourgogne et leur Beaujolais.                                      

À propos d'Isabelle Meunier

D'origine québécoise, Isabelle Meunier a joint le projet Evening Land en 2007 à titre de vigneronne pour le domaine en Orégon. Par le passé elle a travaillé aux côtés de Thomas Bachelder du célèbre Clos Jordanne. Elle a étudié la viticulture à l'Université de Dijon en Bourgogne et a fait ses études supérieures spécialisées en viticulture de climat froid au Lincoln University en Nouvelle-Zélande. Elle a également travaillé chez Felton Road en Nouvelle-Zélande dans le Central Otago.

Évènement - Souper le 13 juin avec deux producteurs italiens

Invitation Spéciale 

  

Le lundi 13 juin prochain, l'agence promotionnelle Vins Etc... aura le privilège de recevoir les producteurs de deux grandes maisons italiennes : Marramiero des Abruzzes et Fornacelle à Bolgheri en Toscane.

Pour l’occasion, Natalie propriétaire du Gio’s Restorante et Lounge situé au 75 Boul. Des Châteaux, suite 205 à Blainville, vous préparera un souper typiquement italien qui sera servi à 19 :30.

 Les produits de ces maisons vous seront gracieusement offerts en dégustation de 18h30 à 19h30

 Pour accompagner votre repas, tous les produits dégustés seront disponibles à prix préférentiels.

 Coût 40.00$ par personne

 Places limitées.

Réservation obligatoire par courriel à vinsetcetera@videotron.ca ou directement à          Vins Etc… au (450) 621-5836.

Au plaisir de vous voir pour cette soirée!

Maintenant Complet - Désolé!

Évènement - Dégustation avec 10 producteurs italiens de renom et petites bouchées en prime!

Voir les détails (cliquez 2 fois pour agrandir):

Évènement - Dégustation de grands vins italiens

C'est mercredi le 8 juin prochain que se tiendra au Palais des Congrès, la dégustation de grands vins italiens, au profit de la Fondation de l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont. Plus de 137 producteurs italiens seront présents pour cette deuxième édition de dégustation de vins Montréal Tre Bicchieri Gambero Rosso. Après New York et Chicago, Montréal fait maintenant partie de leur tournée nord-américaine.

On peut trouver tous les détails et s'inscrire en ligne avec le lien suivant:

http://www.montrealpassionvin.ca/gambero_rosso_2011.php?lang=fr

Évènement - Souper avec Michel Chapoutier avec des grands vins du Rhône

L'agence Les Vins Philippe Dandurand organise le 26 mai prochain à l'Hôtel Nelligan dans le Vieux-Montréal un souper en compagnie du vigneron Michel Chapoutier de la maison du même nom de Côtes-du-Rhône.

Voici les détails:    (cliquez 2 fois pour agrandir)