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samedi 11 juin 2016

Faustino V Reserva, Bodegas Faustino, Rioja, 2009, Espagne


Cépages:   95% Tempranillo, 5% Mazuelo
Code #:     10857497
Prix:           19,95$
Alcool:      13,5%
Sucre:       2,1 g/litre
Servir:      17° Celsius
Carafe:     15-20 min

Les origines de la maison Bodegas Faustino remontent à 1861 alors que Eleuterio Arzok acheta le vignoble du Marquès del Pietro. C'était la naissance de la Bodegas Victorianas.

En 1957, Julio Faustino Martinez (3e génération) prend la tête de la compagnie et lance Faustino en tant que marque de commerce internationale. Les premiers vins portant le nom de Faustino ont été mis en marché en 1960 avec les marques suivantes: Don Faustino, Faustino VII, Faustino V et Faustino I.

La maison possède 7 vignobles dans 4 dénominations d'origine de l'Espagne: Bodegas Faustino, Bodgas Campillo, Marques de Vitoria, Bodegas de Leganza, Bodegas Valcarlos, Bodegas Portia et Bodegas Victorianas.

De nos jours (4ième génération), pas moins de 14 produits portent la marque Faustino. La Bodega Faustino a une capacité de stockage de 36 000 barriques et de neuf millions de bouteilles dans la cave de vieillissement. Le Faustino V est élevé 16 mois en fûts de chêne américain.


Longe de boeuf découpée, légumes grillés

Notes de dégustation:

Un très bon rapport qualité/prix si vous aimez les vins rouges évolués de tradition espagnole; il propose une robe rubis foncé et des parfums de cerise noire, de vanille, de bois finement épicé et de noix de coco; remarquez sa texture suave ainsi que sa longue finale procurant une rétro-olfaction légèrement sur la fumée; à boire maintenant ou au cours des 6-8 prochaines années et même plus; les viandes rouges grillées ou rôties lui conviennent merveilleusement bien.





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