La rétrospective 2015 du vin

NOTE: Ce texte a aussi été publié le 31 décembre 2015 dans le Huffington Post Québec (voir ici)

52 semaines, 52 articles. C'est ce que j'écris depuis déjà presque quatre ans, dans le cadre de cette chronique. Voici une sélection de certains billets publiés en 2015, classés selon les sujets. Bonne lecture!

Les grandes entrevues

 
Entrevue avec le meilleur sommelier du monde

Rencontres avec MM. Sartori, Chapoutier, Hobbs et Mondavi, des grands noms du monde vinicole

Consommateurs avisés

Connaissez-vous les additifs contenus dans votre vin?

(Vidéo: émission L'Épicerie)

Combien de sucre prenez-vous dans votre vin? 

Qu'est-ce qu'un vin bio?

Les consommateurs de vin au Québec peuvent-ils compter sur l'Office de Protection du Consommateur? 

Reportages

Visite d'une cave à vin d'une valeur de 2 millions $

Le Bistro à Champlain renaît à l'Estérel Resort

Escapade à New York dans un bar à vin 

Carnets de voyage: les vins de Grèce du nord et du sud 

Les vins de Grèce du nord et du sud (suite et fin)

Une journée à Montréal Passion Vin  

Mieux comprendre notre monopole

Il y a deux SAQ dans la SAQ 

Conseils pratico-pratiques

 À quelle température devez-vous servir vos vins?

Comment boire sans se faire avoir 

La magie de 5 accords mets/vins dévoilée

Parlons vin

Une note sur 100 points est-elle suffisante pour évaluer un vin?

24 nuances de rosé

Connaissez-vous les vins turcs?

Déguster un vin demande un minimum d'attention 

Mes 20 coups de cœur d'une dégustation de 150 vins

Les vins d'Algérie de retour au Québec 

L'art de l'assemblage 

Les Québécois sont-ils de bons dégustateurs de vin? 

Avez-vous le vin snob?

Environnement

 
Ne pas recycler les bouteilles de vin coûte très cher aux Québécois

En verre et contre tous!

Encore plus écolo que le recyclage, la réutilisation! 

Des producteurs à connaître

La maison italienne Pio Cesare du Piémont 

Le parfait équilibre des vins du Château Pesquié

Le Sauvignon blanc peut parfois lui aussi vieillir (Alphonse Mellot)

Province de Québec

Cidrerie du Minot: laissez-vous chanter la pomme! 

Les raisins de la colère: les vignerons québécois laissés à eux-mêmes 

Des listes à télécharger

15 bons vins de moins de 11 $

15 bons vins entre 11 $ et 13 $

15 bons vins entre 13$ et 14$

15 bons vins entre 14$ et 15$

Les meilleures aubaines à petits prix en Ontario 

Nouveautés à la SAQ: Les 8 meilleurs vins à moins de 12$  

Je vous remercie de me lire à chaque jour sur ce blogue ainsi qu'à chaque semaine de l'année dans le Huffington Post Québec.

Crédit photo: Studio Josias Gob