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jeudi 21 mars 2013

DÉGUSTATION DE VINS DE BOURGOGNE DU 16 MARS DERNIER AU MARCHÉ BONSECOURS


Mars est le mois de la Bourgogne pour la Société des Alcools. Celle-ci offre en effet présentement plus de 118 de ces vins du millésime 2010 par le biais d'une promotion du Courrier Vinicole. Les prix varient de 31,00$ à plus de 2,565,00$ pour une bouteille de Romanée-Conti. Entre les deux, de nombreux produits sont offerts à plusieurs centaines de dollars chacun.

La SAQ a fait goûter à la mi-février plusieurs de ces produits aux membres sélectionnés de la presse spécialisée. Je dis "sélectionnés" parce que visiblement, sélection il y eu de leur part, n'y ayant pas été invité. Sans doute que la recommandation de vins sur internet par l'entremise de ce blogue (+ de 5,500 visiteurs mensuellement) et par le biais du Huffington Post Québec (plusieurs dizaines de milliers de lecteurs à chaque semaine) n'est pas assez prestigieuse pour notre société d'État. Qui sait? Il m'ont peut être involontairement oublié, à moins que ce ne soit volontairement pour quelque obscure raison que je vous laisse imaginer.

Faisant contre mauvaise fortune bon coeur, je me suis tout de même rendu à mes frais (125$) le 16 mars dernier au Marché Bonsecours à la dégustation publique d'une trentaine de vins de Bourgogne issus eux aussi  du millésime 2010. La plupart des produits de cet évènement font partie de l'opération en cours du Courrier Vinicole et quelques uns sont des produits déjà disponibles en succursales.


Les ayant bien entendu tous goûtés, je suis donc en mesure de vous dresser ma liste de mes produits préférés.  En fait, j'ai dressé deux listes. La première est mon TOP 10 des meilleurs rapports Qualité/Prix. (vins de moins de 75$). La seconde est aussi constituée d'excellents vins mais de plus de 75$. Vous pourrez ainsi choisir en fonction de votre budget.

Le TOP 10 des meilleurs rapports Qualité/Prix  

Vins blancs   

Saint-Aubin, La Fontenotte, Domaine Marc Collin, 32,00$
Courrier Vinicole, produit #98
Le champion du rapport Qualité/Prix en blanc; minéral avec une légère amertume en finale; très gastronomique

Chassagne-Montrachet, Domaine Morey-Coffinet, 45,00$
Courrier Vinicole, produit #95
Du Chassagne comme je les aime: frais, équilibré, long....et très bon.
 
Meursault, Clos du Cromin, Domaine Patrick Javillier, 59,00$
Courrier Vinicole, produit #100
Un Meursault tout en finesse et en subtilité; vraiment très bien.

Vins rouges   

Fixin 1ier cru, Clos de la Perrière, Domaine Joliet, 43,00$
Courrier Vinicole, produit #50
Un excellent achat à ce prix; pour maintenant ou d'ici 3-4 ans
  
Beaune 1ier cru, Les Avaux, Domaine Camille Giroud, 50,00$
Courrier Vinicole, produit #85
Vignes de 40-45 ans situées en plaine; souple, fruité, assez long; très bien

Gevrey-Chambertin, Les Grandes Rayes, Laroze de Drouhin, 52,00$
Courrier Vinicole, produit #5
Prix très raisonnable pour un vin de cette appellation; qualité irréprochable

Beaune 1ier cru, Les Bressandes, Domaine Des Croix, 57,00$
Courrier Vinicole, produit #96
Vignes de 20-25 ans mais situées en pente sur une dalle calcaire; un grand vin!; le champion du rapport Qualité/Prix en rouge; bravo à David Croix.

Chambolle-Musigny, Domaine David Duband, 65,00$
Courrier Vinicole, produit #24
Pas cher pour un vin de cette appellation; de plus, le vin est excellent
 
Nuits St-Georges, Les Damodes, Domaine Anne Gros, 66,50$
Disponible en succursales:  code #11496187
Un cran au-dessus de la moyenne de qualité des vins de cette appellation; très bon

Nuits St-Georges, La Charmotte, Domaine Thibault Liger-Bélair, 72,00$
Courrier Vinicole, produit #49
Un vin qui allie à la fois puissance et finesse; bâti pour aller loin   


Pour ceux dont le prix importe peu  

Vins blancs  

Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive, 75,00$
Courrier Vinicole, produit #112
Du Puligny comme on les aime; de la finesse et de la longueur; très chic!

Chassagne-Montrachet 1ier cru, Morgeot, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin, 109,00$
Courrier Vinicole, produit #90
Le type de vin blanc qu'on aimerait avoir à table à tous les jours; plein, suave avec une longueur étonnante; semblable au Beaune Clos des Mouches blanc      
Vins rouges  

Gevrey-Chambertin 1ier cru, Bel Air, Taupenot-Merme, 99,00$
Disponible en succursale:  code #11826414
Équilibre parfait; impeccable et savoureux; j'aime beaucoup

Beaune 1ier cru, Grèves, Vigne de l'enfant Jésus, Bouchard père et fils, 105$
Courrier Vinicole, produit #84
Le meilleur Beaune que j'ai jamais dégusté; Puissance, équilibre, finesse et longueur; que dire de plus?  

   

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