Albarino, Etiqueta Verde, Bodegas Granbazan, Rias Baixas, 2023, Espagne

Cépage :   100% Albarino

SAQ #:      14355152

Prix:           20,25$
Alcool:      13,5%
Sucre:       1,6 g/litre

Servir:      10-12° Celsius

À boire:    2024-2025

Autre: produit végétalien

Provenance: échantillon reçu

Située au nord-ouest de l'Espagne, dans la région de la Galice et au cœur de l'appellation Rias Baixas, la Bodega GranBazan produit 8 cuvées de vins blancs, soit 6 mettant de l'avant le cépage Albarino, et deux élaborées avec le Godello.

Deux de leurs vins ont été référencés au Québec, mais uniquement celui mentionné ci-dessus est actuellement présent sur les tablettes du monopole  (voir ici).

Leur vignoble de 13,5 hectares nommé Tremoedo est situé à Vilanova de Arousa, tout près de l'océan Atlantique, dans la vallée de Salnés, reconnue comme étant le lieu d'origine du cépage Albarino.

Les vignes poussent sur un sol organique pauvre non labouré qui est recouvert en permanence d'herbes sauvages. Aucun herbicide ou engrais chimiques est utilisé.

La petite vidéo sans paroles qui suit nous donne de belles images de ce domaine viticole de style néoclassique. 

Voir la vidéo ici


Je vous ai présenté leurs deux cuvées référencées disponibles ici en juillet 2020. Elles sont maintenant relativement bien connues par les conseillers en vins de la SAQ, et de plus en plus par le public en général. 

Les grappes d'Albarino du vin mentionné en titre, l'Etiqueta Verde, sont âgées de plus de 35 ans. Elles sont éraflées et les baies macèrent à froid pendant 8 heures, à une température maintenue entre 6° et 8° Celsius.

Le jus fermente à basse température (inférieure à 17° Celsius) durant 2 semaines en cuve inox, puis est élevé pendant 4 à 5 mois sur ses lies fines et sans bâtonnage, toujours en cuve d'acier. On en produit annuellement environ 200,000 bouteilles.

Notons que son prix a légèrement baissé de 0,30$ depuis l'an passé. Bravo. Signalons également qu'une quantité plus importante de ce vin a été commandée cette fois-ci.

Possibilité d'accord

Moules marinière et frites

Notes de dégustation:

Une agréable cuvée, parfaite pour s'initier au cépage Albarino, ainsi qu'à l'appellation espagnole de Rias Baixas.

Se parant d'une brillante robe de teinte or clair parsemée de légers reflets verdoyants, ce vin propage un riche et complexe bouquet où l'on retrouve des arômes de pêche blanche subtilement mûre, de parfums d'agrumes (mandarine, citron), de fruits de la passion et de zestes de lime. D'une grande fraîcheur en bouche, ce vin désaltère comme une eau de source pure puisque doté d'une belle acidité naturelle. D'agréables saveurs subtiles et fruitées se dessinent en bouche, arrondies par une texture légèrement grasse. Le tout se termine de manière marquante, soit par une longue et salivante finale empreinte de salinité.

Si délicieux et savoureux que vos papilles vous remercieront d'y avoir fait tremper vos lèvres!

Idéal pour les crustacés (crabe, crevettes, etc.), les coquillages (huîtres, moules), les poissons grillés à chair grasse et les plats de légumes.

INVENTAIRE: au 7 août 2024, dans 145 succursales du Québec.

Chaudrée de pétoncles poêlés