Cépage: 100% Pinot Noir
Code #: 12521401
Prix: 18,70$
Alcool: 12%
Sucre: 4 gr/litre
Servir: 10-12° CelsiusÀ boire: 2020-2021
Provenance: échantillon reçu
Les vins rosés élaborés avec le cépage Pinot Noir proviennent habituellement du Val de Loire. Il sont fins et délicieux et coûtent habituellement au Québec autour de 25$-28$. Celui mentionné en titre propose une qualité très satisfaisante à un prix des plus compétitif.
Cette maison fondée en 1896 à Barr, capitale viticole du Bas-Rhin, élabore plus de deux douzaines de cuvées dans les trois couleurs, répartis en vins tranquilles, effervescents et liquoreux. Six de celles-ci sont référencées au Québec (voir ici).
Règle générale, la qualité est bonne et les prix attrayants. Il faut cependant savoir que certains vins, tel leur Pinot Gris Réserve, peuvent contenir une certaine teneur en sucre résiduel.
Le vin rosé de Pinot Noir mentionné en titre est pour sa part suffisamment sec et affiche une teneur en alcool très raisonnable (12%). Notons que le Pinot Noir est le seul cépage rouge autorisé en Alsace.
Il y a 27 vins rosés de Pinot Noir à la SAQ (voir ici) et celui-ci est le 8e moins cher.
Inventaire: au 8 juillet 2020, dans 114 succursales du Québec.
(Vin de spécialité disponible pour un temps limité)
Voir la recette
Notes de dégustation:
Un vin rosé de Pinot Noir à la fois satisfaisant et accessible.
Se drapant dans une robe saumonée et légèrement orangée, ce vin procure de subtils parfums floraux, ainsi que des effluves de petits fruits rouges des champs et de pêche; ce vin rosé s'exprime tout en finesse et en légèreté.
Il déploie de belles et nettes saveurs en bouche, ainsi qu'une bonne persistance gustative; on obtient à la fois la fraîcheur d'un vin blanc et des flaveurs de fruits rouges; frais, délicieux et chic!
Ce vin rosé n'est pas uniquement destiné à l'apéro mais aussi pour la table; charcuteries, pâtés, crustacés, saumon, salades estivales, viandes blanches rôties ou grillées le mettront en valeur; un très bon rapport qualité/prix!
Cette maison fondée en 1896 à Barr, capitale viticole du Bas-Rhin, élabore plus de deux douzaines de cuvées dans les trois couleurs, répartis en vins tranquilles, effervescents et liquoreux. Six de celles-ci sont référencées au Québec (voir ici).
Règle générale, la qualité est bonne et les prix attrayants. Il faut cependant savoir que certains vins, tel leur Pinot Gris Réserve, peuvent contenir une certaine teneur en sucre résiduel.
Le vin rosé de Pinot Noir mentionné en titre est pour sa part suffisamment sec et affiche une teneur en alcool très raisonnable (12%). Notons que le Pinot Noir est le seul cépage rouge autorisé en Alsace.
Il y a 27 vins rosés de Pinot Noir à la SAQ (voir ici) et celui-ci est le 8e moins cher.
Inventaire: au 8 juillet 2020, dans 114 succursales du Québec.
(Vin de spécialité disponible pour un temps limité)
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| Filet de saumon, beurre au poivre rose et à l'estragon, asperges |
Voir la recette
Notes de dégustation:
Un vin rosé de Pinot Noir à la fois satisfaisant et accessible.
Se drapant dans une robe saumonée et légèrement orangée, ce vin procure de subtils parfums floraux, ainsi que des effluves de petits fruits rouges des champs et de pêche; ce vin rosé s'exprime tout en finesse et en légèreté.
Il déploie de belles et nettes saveurs en bouche, ainsi qu'une bonne persistance gustative; on obtient à la fois la fraîcheur d'un vin blanc et des flaveurs de fruits rouges; frais, délicieux et chic!
Ce vin rosé n'est pas uniquement destiné à l'apéro mais aussi pour la table; charcuteries, pâtés, crustacés, saumon, salades estivales, viandes blanches rôties ou grillées le mettront en valeur; un très bon rapport qualité/prix!
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| Fettucini au proscuitto et champignons |
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| Pieuvre grillée |
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