SAQ #: 15136621
Prix: 15,95$
Alcool: 13,5%
Sucre: 1,9 g/l
Servir: 10-12° Celsius
À boire: 2024-2025
Provenance: échantillon reçu
Vallegre Vinhos do Porto, est une entreprise viticole familiale dédiée à la production de vins de porto et de vins de table, dont le siège social est situé à Quinta da Vista Alegre, sur la rive droite du fleuve Douro, où se trouve son chai et centre de vinification.
En plus de l'huile d'olive, la maison élabore une dizaine de vins tranquilles, ainsi qu'une quarantaine de portos sous diverses marques. Ces produits sont exportés dans plus de 25 pays.
Plus d'une dizaine de produits de cette maison sont présentement référencés au Québec (voir ici).
Le vin mentionné en rubrique qui vient de débuter sa distribution en succursale, en est seulement à son second millésime au Québec. Il est élaboré avec le Moscatel Galego aussi appelé Moscatel do Douro.
Bien qu'il soit souvent utilisé dans la production de vins liquoreux très riches en arômes, il sert ici à élaborer un vin tranquille bien sec.
Les vignes qui ont fourni les raisins pour ce vin proviennent de la sous-région du Douro nommé Cima Corgo et sont plantées sur un plateau appelé Alijo.
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| Le Moscatel Galego branco revêtu de son étiquette portugaise |
Après la vendange et la sélection manuelles, on procède à une macération pelliculaire pré-fermentaire, suivie d'un léger pressurage. Le jus est vinifié en cuve inox à température contrôlée selon la méthode bica aberta, pendant environ 1 mois.
En comparaison du millésime 2022 de l'an dernier, celui-ci affiche un peu moins de sucre résiduel ainsi qu'un prix de vente réduit de 0,40$. Bravo!
INVENTAIRE: au 7 juillet 2023, dans 63 succursales du Québec.
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| Salade de pommes de terre grelots et haricots |
Notes de dégustation:
De bien belles qualités proposées à un prix plus que correct.
Il se signale par sa brillante teinte jaune citrine parsemée de légers reflets verts, ainsi que par ses notes florales exubérantes de rose (c'est du Muscat après tout), et ses parfums d'agrumes, principalement le citron et le pamplemousse. Rafraîchissant à boire, ce vin léger et bien sec fait preuve d'une belle vitalité qui stimule les papilles et procure de belles et persistantes saveurs expressives. Dotée d'une jolie finale livrant un frisson d'amertume.
Une version équilibrée et sobre du cépage Muscat qui évite tous les excès que présentent parfois certains vins élaborés avec celui-ci.
Ce vin à la fois léger et goûteux pourra servir d'apéro ou bien d'accompagnement à vos salades repas, aux crustacés, coquillages et poissons grillées, aux plats de légumes ainsi qu'avec les fromages doux.
Inventaire: au 23 septembre 2024, dans 88 succursales du Québec.
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| Bouchées de crevettes et guacamole |
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