Code #: 626507
Prix: 11,40$
Servir: 16° Celsius
Carafer: 20 min.
Située dans la ville du même nom, la coopérative de Cantahede a débuté en 1954; celle-ci regroupe plus de 1400 vignerons qui cultivent plus de 1200 hectares, ce qui représente plus de 25 à 30% de toute la production de la région du Bairrada au Portugal. On y met en valeur les cépages autochtones, produisant des vins de qualité à des prix plus que raisonnables.
Couleur rouge rubis foncé; nez de fruits mûrs (framboise, de cassis, de prune et de mûre) avec un soupçon de vanille; la bouche est très souple avec des tanins mûrs et ronds et démontre une certaine amplitude et une certaine longueur; élevé 6 mois en fûts de chêne; un vin gourmand et facile à boire et qui conviendra aussi bien aux viandes blanches grillées (porc, veau), qu'aux viandes plus goûteuses (agneau, bœuf); excellent rapport qualité/prix.
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