Note: Ce billet sera aussi publié dans le Huffington Post Québec, le 27 décembre 2012.
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| Mme Émilie Riebel-Dombey à droite |
C'est le 15 novembre dernier, à l'invitation de l'agence Francs-Vins, que j'ai eu le privilège de rencontrer en entrevue exclusive, madame Émilie Riebel-Dombey, Directrice des ventes et du marketing pour l'Amérique du Nord de la Bodega MONTEVIEJO en Argentine.
Ce domaine appartient à madame Catherine Péré-Vergé qui est indépendante de fortune puisqu'elle est l'héritière de Cristal d'Arques. S'intéressant de près à la viticulture, celle-ci acquit au cours des dernières années quatre propriétés à Pomerol (Château La Violette, Château Le Guay, Château Montviel et Château Tristan) ainsi que deux à Lalande-de-Pomerol (Château La Gravière et Château Moulin La Gravière).
Michel Rolland étant son consultant pour ses domaines bordelais ainsi qu'un ami, celui-ci la convinquit avec d'autres proriétaires de cette région de développer avec lui un domaine en Argentine, le Clos de los Siete (le Clos des sept). Le gros de la récolte de chacun de ces sept partenaires (847 hectares) contribue à élaborer le Clos de los Siete; une petite partie, environ 20%, est conservée par la Bodega Monteviejo pour élaborer ses propres vins.
Selon ce que madame Dombey nous a appris, la propriétaire de ce domaine argentin de 125 hectares situé à 1100 mètres d'altitude dans la vallée de Uco au sud de Mendoza, ne lésine pas sur les moyens afin de produire les meilleurs vins qu'il soit possible et à des prix raisonnables.
J'ai eu le loisir de goûter à 3 vins rouges de la maison, deux disponibles en importation privée par l'entremise de l'agence, un autre disponible en spécialité dans plusieurs succursales de la SAQ.
Voici un compte-rendu de cette dégustation :
Calypso, Lindaflor, Mendoza, 2009
Cépage: 100% Malbec
Code # : Imp. privée
Prix: 24,95$
Servir: 16° Celsius
Carafer: 20 minutes
Le petit nouveau de la gamme des vins de ce domaine, le Calypso, est vendangé et vinifié avec le plus grand soin; il exprime bien le caractère typique du cépage phare de l'Argentine, le Malbec.
Belle couleur profonde rubis violacée; arômes de fruits rouges et noirs (cerise et mûre), de poivre et de cuir; attaque fraîche, bouche souple et équilibrée entre la sucrosité et l'acidité; aucune lourdeur; finale agréable; l'un des bons Malbec d'Argentine, surtout à ce prix.
Selon ce que madame Dombey nous a appris, la propriétaire de ce domaine argentin de 125 hectares situé à 1100 mètres d'altitude dans la vallée de Uco au sud de Mendoza, ne lésine pas sur les moyens afin de produire les meilleurs vins qu'il soit possible et à des prix raisonnables.
J'ai eu le loisir de goûter à 3 vins rouges de la maison, deux disponibles en importation privée par l'entremise de l'agence, un autre disponible en spécialité dans plusieurs succursales de la SAQ.
Voici un compte-rendu de cette dégustation :
Calypso, Lindaflor, Mendoza, 2009Cépage: 100% Malbec
Code # : Imp. privée
Prix: 24,95$
Servir: 16° Celsius
Carafer: 20 minutes
Le petit nouveau de la gamme des vins de ce domaine, le Calypso, est vendangé et vinifié avec le plus grand soin; il exprime bien le caractère typique du cépage phare de l'Argentine, le Malbec.
Belle couleur profonde rubis violacée; arômes de fruits rouges et noirs (cerise et mûre), de poivre et de cuir; attaque fraîche, bouche souple et équilibrée entre la sucrosité et l'acidité; aucune lourdeur; finale agréable; l'un des bons Malbec d'Argentine, surtout à ce prix.
Cépages: 55% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot et 5% Syrah
Code #: Imp. privée
Prix: 24,95$
Servir: 16-17° Celsius
Carafer: 30 minutes
Ce vin d'assemblage est le résumé des sols rocailleux, argileux et sablonneux que l'on retrouve sur cette propriété; chaque cépage a le loisir d'exprimer sa personnalité grâce à une vinification appropriée.
Couleur rouge sombre; nez de cassis, chocolat, d'épices et de tabac; en dépit des arômes bien présents, la bouche est étonnamment souple et devient ample par la suite; les beaux tanins mûrs tapissent le palais; belle finale avec une pointe de vanille; peut vieillir encore 4-6 ans; vaut largement son prix.
Cépages: 80% Malbec et 20% Syrah
Code #: 11625719
Prix: 35,50$
Servir: 16° Celsius
Il n'y a qu'en Argentine où le Malbec et la Syrah se marient avec tant de bonheur. Ce vin a été l'objet des plus grands soins: vendanges manuelles, pigeage manuel, micro-vinification, élevage en fûts de chêne français dont 30% de neufs, rotation des fûts, etc. Pas étonnant que le résultat soit ce qu'il est.
Couleur rouge rubis profond; arômes de cassis, de violette et de mûre; l'attaque est fraîche; en bouche la souplesse domine; les tanins fondus entremêlent le fruit mûr et la minéralité présente dans ce vin; bonne amplitude qui mène à une longue finale qui s'étire un bon moment; vin gastronomique qui sera le fidèle compagnon de la plupart des viandes; déjà bon et peut vieillir encore 6-8 ans; très bon rapport qualité/prix.
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