Club des Dégustateurs
     de Grands Vins

             Cours sur le vin et ateliers de dégustation
             à Montréal (Canada)

"Participer à une dégustation, c'est d'abord s'offrir
du temps, du temps pour soi pour prendre conscience
de la beauté des choses ainsi que de soi-même"
(Anonyme)

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dimanche 21 février 2016

Chronique radio

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Entrevue à la radio le 1 8 février 201 6 , dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les ...
mercredi 7 janvier 2015

Questions des lecteurs: Est-ce vous qui écrivez seul vos articles?

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Avec mon billet quasi quotidien que l'on peut lire sur mon blogue et ceux publiés à chaque semaine par l'entremise de ce média, ...

Questions des lecteurs: Certains vins sont élevés en barriques et d'autres pas. Pourquoi et qu'est-ce que le bois apporte au vin?

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Cela dépend en grande partie des cépages utilisés ainsi que du style de vin que le vigneron au final désire obtenir. Voici le comment et...

Questions des lecteurs: Est-ce que les vins qui se trouvent dans l'espace Cellier dans les succursales de la SAQ sont uniquement des vins qui doivent vieillir?

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J'avoue que lorsque l'on m'a posé cette question je fus plutôt surpris. Mais à bien y réfléchir, elle est très utile et pert...

Questions des lecteurs: Lorsque le vin vieillit, la couleur devient-elle plus pâle ou plus foncée?

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Bonne question. Je crois que ce qui vous mélange quelque peu, c'est que la réponse est les deux, tout dépendant de la couleur d'...
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