2 visions bordelaises de l’arrachage pour continuer à vivre de ses vignes

Sans défaitisme, deux vignerons partagent leurs choix de réduire leurs vignobles pour regagner en valorisation plutôt que d’exploiter des vignes à fonds perdu. Que ce soit en misant sur les aides à l’arrachage ou en agissant d’eux-mêmes.

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